KHOA HỌC TỰ NHIÊN 8

Chương I : Phản ứng hóa học

Bài 2: PHẢN ỨNG HÓA HỌC
I
II
III

Biến đổi vật lý và biến đổi
hóa học
Phản ứng hóa học
Năng lượng của phản ứng
hóa học.

+ Nêu được khái niệm,
đưa ra được ví dụ minh
hoạ và phân biệt được
biến đổi vật lí, biến đổi
hoá học.
+ Tiến hành được một số
thí nghiệm về biến đổi vật
lí và biến đổi hoá học.

I.

Tìm hiểu về biến đổi vật lý và biến đổi hóa học
1

lý :

Thí nghiệm về biến đổi vật

Hinh a: 00C,

Hinh b: 250C
hoặc nhiệt độ
khác

Hinh c: 1000C.

Trong quá trình biến đổi yếu tố nào đã thay đổi?
Nước có bị biến đổi thành chất khác không?

KẾT LUẬN
Biến đổi vật lí là các chất chỉ chuyển từ trạng thái
này sang trạng thái khác, không tạo thành chất
mới (các quá trình : hòa tan, đông đặc, nóng
chảy,...)
Hòa tan đường,
muối vào nước

Lấy 1 số ví dụ
trong đời sống
về các quá
trình xảy ra sự
biến đổi vật lí

Băng tan

Cồn bay hơi

2.
Thí nghiệm
vềluận
biến
Quan sát các video
thí nghiệm thảo
nhómđổi
hoànhóa
thành phiếu học tập sau:

học

THÍ NGHIỆM 1

Tên thí
nghiệm

THÍ NGHIỆM 2

Quan sát hiện tượng

THÍ NGHIỆM 3

Nhận xét ( sau phản
ứng có tạo thành chất
mới không?

THÍ NGHIỆM 1

Thí nghiệm

THÍ NGHIỆM 2

Quan sát hiện tượng

THÍ NGHIỆM 3

Nhận xét
( sau phản ứng có tạo
thành chất mới không?

Đun nóng muối ăn

Muối ăn khô hơn so với ban đầu.

Không

Đun nóng đường

Đường từ màu trắng chuyển sang màu
nâu -> màu đen

Có

Thổi khí CO2 vào
nước vôi trong
Cho cây đinh sắt
( Iron) vào dung dịch
HCl ( hydrochloric
acid)

Nước vôi đục

Có

Biến đổi hóa học

Thấy sắt tan và có khí thoát ra

Có

KẾT LUẬN
Biến đổi hóa học là các chất có sự tạo thành chất
mới (các quá trình : đốt cháy nhiên liệu, phân hủy
chất, tổng hợp chất... )

Đốt cháy
cồn

Lấy 1 số ví dụ
trong đời sống về
các quá trình xảy
ra sự biến đổi
hóa học.

BIẾN
ĐỔI
HÓA
HỌC
Sắt bị gỉ

Biến đổi
vật lí

1

Biến đổi
hóa học

3

Biến đổi
hóa học

2

Biến đổi
hóa học

4

Biến đổi
vật lí
Biến đổi
vật lí

Biến đổi hóa học

Biến đổi
hóa học

Biến đổi
hóa học

Hoạt động 1: Mở đầu

Trong cơ thể người
và động vật, sự trao
đổi chất là 1 loạt
các quá trình sinh
hóa, đó là những
quá trình phức tạp,
bao gồm cả biến đổi
vật lí và biến đổi
hóa học.

NHÀ KHOA HỌC SÁNG TẠO

Câu hỏi 1: Trong các câu sau, câu nào chỉ
hiện tượng vật lí?
 A. Nung đá vôi.

 B. Khí hiđro cháy.

 C. Sắt nóng chảy.

 D. Gỗ bị cháy.

Câu hỏi 2 : Trong các câu sau, câu nào chỉ hiện
tượng hóa học?
 A. Pha nước đường.
 C. Băng tuyết tan.

 B. Đun sôi nước.

 D. Đốt rơm rạ.

Câu hỏi 3: Trong các hiện tượng sau, hiện
tượng nào là hiện tượng vật lí?
 A. Sự kết tinh của muối ăn.

 B. Đun quá lửa mỡ sẽ khét.

 C. Về mùa hè thức ăn thường bị thiu.

 D. Sắt để lâu ngày trong không khí bị gỉ.

Câu hỏi 4 : Trong các câu sau, câu nào chỉ hiện tượng
vật lí?
 A. Đường cháy thành than.

 B. Nước hóa đá dưới 0oC.

 C. Sữa chua lên men.

 D. Cơm bị ôi thiu.

Câu hỏi 5: Trong các biến đổi sau đây biến
đổi nào là biến đổi vật lý?

 A. Lưu huỳnh cháy trong không
khí, tạo ra chất khí mùi hắc

 B. Đốt cháy khí metan, thu được
khí cacbonnic và hơi nước.và
hơi nước.

 C. Hòa tan đường vào nước, thu
được dung dịch nước đường.

 D. Nung đá vôi, thu được vôi sống
và khí cacbonic.

Câu hỏi 6: Hiện tượng hoá học khác với
hiện tượng vật lý là:
 A. Chỉ biến đổi về trạng thái.
 C. Có sinh ra chất mới.

 B. Biến đổi về hình dạng.
 D. Khối lượng thay đổi.

Câu hỏi 7: Quá trình nào sau đây xảy ra hiện
tượng hóa học?
 A. Muối ăn hòa vào nước.
 C. Cồn bay hơi.

 B. .Nước dạng rắn sang lỏng.
 D. Đường cháy thành than và nước

Câu hỏi 8: dựa vào đặc điểm nào để phân biệt biến
đổi vật lý và biến đổi hóa học?
 A. Tính chất của chất
 C. Màu

sắc

 B. Hình

dạng

 D. Các thể của chất

Câu hỏi 9: Sự biến đổi nào sau đây không phải là
một hiện tượng hóa học?


A. Hơi nến cháy trong không khí, tạo thành
khí cacbonic và hơi nước.



B. Khí hiđro cháy trong oxi, tạo thành nước.



C. Sắt cháy trong lưu huỳnh, tạo thành muối
sắt(II) sufua.



D. Hòa tan muối ăn vào nước, tạo thành dung
dịch muối ăn.

Câu hỏi 10: Trong các hiện tượng thiên nhiên
sau đây, hiện tượng hoá học là


A. Sáng sớm, khi mặt trời mọc sương mù tan
dần.



B. Nạn cháy rừng tạo khói đen dày đặc gây ô
nhiễm môi trường.



C. Hơi nước trong các đám mây ngưng tụ và
rơi xuống tạo ra mưa.



D. Khi mưa giông thường có sấm sét..

VẬN DỤNG

Hiệu ứng nhà kính gây nên những sự biến đổi lớn cho Trái Đất,
trong đó, một điều đáng lo ngại chính là hiện tượng băng tan ở
cả 2 cực (Bắc cực và Nam cực). Hiện tượng này xảy ra là do
biến đổi vật lí hay biến đổi hóa học? Giải thích.