CHÀO MỪNG CÁC EM
ĐẾN VỚI BÀI HỌC MỚI

Khi đốt cháy nến, một phần nến chảy lỏng, một
phần nến bị cháy. Cây nến ngắn dần. Vậy phần

KHỞI ĐỘNG

nên nào đã bị biến đổi thành chất mới?

BÀI 2. PHẢN ỨNG
HOÁ HỌC

NỘI DUNG BÀI HỌC
I

Biến đổi vật lí và biến đổi hoá học

II

Phản ứng hoá học

III

Năng lượng của phản ứng hoá học

I. Biến đổi vật lí và
biến đổi hoá học

HOẠT ĐỘNG NHÓM
Thực hành làm thí nghiệm về biến đổi vật lí, quan
sát hiện tượng và trả lời câu hỏi
 Xác định giá trị nhiệt độ tương ứng với các
bước thí nghiệm mô tả trong hình 2.1.
 Ở quá trình ngược lại, hơi nước ngưng tụ
thành nước lỏng, nước lỏng đông đặc thành
nước đá. Vậy trong quá trình chuyển thể,
nước có biến đổi thành chất khác không?

Giá trị nhiệt độ ở Hình 2.1a là

Trong quá trình chuyển thể,

0oC, 2.1b bằng nhiệt độ phòng

nước không bị biến đổi thành

(25oC) và 2.1c là 100oC

chất khác.

Kết luận
Quá trình chuyển thể của nước là một
biến đổi vật lý, vậy biến đổi vật lí là gì?

Biến đổi vật lí là các quá trình như
hòa tan, đông đặc, nóng chảy, … các
chất chỉ chuyển từ trạng thái này sang
trạng thái khác, không tạo thành chất
mới.

2. Thí nghiệm về biến đổi hoá học
Tiến hành thí nghiệm, quan sát hiện tượng xảy ra
và trả lời câu hỏi:
Sau khi trộn bột sắt với bột lưu huỳnh, hỗn hợp
thu được có bị nam châm hút không?
Chất trong ống nghiệm (2) sau khi đun nóng và
để nguội có bị nam châm hút không?

2. Thí nghiệm về biến đổi hoá học
Tiến hành thí nghiệm, quan sát hiện tượng xảy ra
và trả lời câu hỏi:
Sau khi trộn bột sắt và bột lưu huỳnh, có chất mới
được tạo ra hay không? Giải thích.
Sau khi đun nóng hỗn hợp bột sắt và lưu huỳnh, có
chất mới được tạo thành hay không? Giải thích?

2. Thí nghiệm về biến đổi hoá học
Hỗn hợp thu được có một phần bị
nam châm hút, phần này là sắt.
Trộn bột sắt với bột lưu huỳnh
Sau khi
khi đun
trộnnóng
bột hỗn
sắt với
hợp bột
bột lưu
sắt
với
huỳnh,
lưukhông
huỳnh
có có
chấtchất
mới được
mới tạo
thành,
thành vìsản
khi tách
phẩmchất
màu
ra khỏi
xám hỗn
và
không
hợp lạibịthu
nam
được
châm
cáchút.
chất ban đầu.

Chất trong ống nghiệm (2) sau khi
đun nóng, để nguội không bị nam
châm hút.

Quá trình phản ứng của sắt và lưu
huỳnh dưới tác dụng của nhiệt độ là
một biến đổi hóa học, vậy biến đổi hóa
học là gì?

Biến đổi hóa học là các quá trình như
đốt cháy nhiên liệu, phân hủy chất, tổng
hợp chất,… có sự tạo thành chất mới.

Bài tập
Câu hỏi (SGK tr.12). Lấy một ví dụ trong đời sống về các
quá trình xảy ra sự biến đổi vật lí, biến đổi hoá học?

 Quá trình xảy ra biến đổi vật lý: hòa tan đường, muối,
băng / đá tan, cồn để trong lọ không kín bị bay hơi,..
 Quá trình xảy ra sự biến đổi hóa học: đốt cháy cồn,
sắt bị gỉ,…

II. Phản ứng
hoá học

1. Khái niệm

Phản ứng hóa học là quá trình biến đổi từ
chất này thành chất khác.
 Chất phản ứng / chất tham gia là chất
ban đầu bị biến đổi trong phản ứng.
 Chất sản phẩm là chất mới được sinh ra.

1. Khái niệm
 Phản ứng hóa học được biểu diễn bằng phương trình dạng chữ:
Tên các chất phản ứng → Tên các chất sản phẩm
 Trong quá trình phản ứng:

Giảm
Tăng

dần

Lượng chất phản ứng

Lượng sản phẩm

dần

Ví dụ: Iron + Sulfur → Iron (II) sulfide

Bài tập: Than (thành phần chính là carbon) cháy trong không khí
tạo thành carbon dioxide.
a. Hãy viết phương trình phản ứng dạng chữ của phản ứng này.
Chất nào là chất phản ứng? Chất nào là sản phẩm?
b. Trong quá trình phản ứng, lượng chất nào giảm dần? Lượng
chất nào tăng dần?

Lời giải:
a. Phương trình phản ứng dạng chữ của than cháy trong không khí
tạo thành carbon dioxide:
Carbon + Oxygen → Carbon dioxide
 Chất phản ứng: carbon, oxygen
 Sản phẩm: carbon dioxide
b. Trong quá trình phản ứng, lượng carbon và oxygen giảm dần,
lượng carbon dioxide tăng dần.

2. Diễn biến phản ứng hoá học
Quan sát hình 2.3, trả lời câu hỏi mục II.2 (SGK tr.13):

 Trước và sau phản ứng, những
nguyên tử nào liên kết với nhau?
 Trong quá trình phản ứng, số
nguyên tử H và số nguyên tử O có
thay đổi không?

Trước phản ứng: nguyên
tử H liên kết với nguyên
tử H, 2 nguyên tử O liên
kết với nhau.

Sau phản ứng: nguyên

Trong quá trình phản

tử

ứng: số nguyên tử H

H

liên

nguyên tử O.

kết

với

và O không thay đổi.

Thông qua việc tìm hiểu diễn biến phản
ứng hóa học của hydrogen + oxygen,
em hãy rút ra kết luận về bản chất của
phản ứng hóa học?

Kết luận: Trong phản ứng hóa học, liên kết
giữa các nguyên tử thay đổi, làm cho phân
tử này biến đổi thành phân tử khác. Kết quả
là chất này biến đổi thành chất khác.

Mở rộng kiến thức
 Các phản ứng hóa học chỉ xảy ra khi các chất tiếp xúc
với nhau.
 Nhiều phản ứng phải có thêm các điều kiện khác như
nhiệt độ, áp suất, xúc tác,…

3. Hiện tượng kèm theo phản ứng hoá học
Nghiên cứu thí nghiệm “Dấu hiệu nhận biết có chất mới tạo thành” và
cho biết: Ống nghiệm nào đã xảy ra phản ứng hóa học?

Ống nghiệm (1) và (3) xảy ra
phản ứng hóa học

Dấu hiệu có chất mới tạo thành: Có
bọt khí thoát ra ở ống nghiệm (1) và
kết tủa tạo thành ở ống nghiệm (3)

Để nhận biết phản ứng hóa học xảy ra có thể dựa vào một
trong các dấu hiệu sau: sự tạo thành chất khí, chất kết tủa, sự
thay đổi màu sắc, sự thay đổi về nhiệt độ của môi trường,…

Bài tập
 Trong phản ứng giữa oxygen và hydrogen,
nếu oxygen hết thì phản ứng có xảy ra
nữa không?
 Nhỏ giấm ăn vào viên đá vôi. Dấu hiệu nào
cho biết đã có phản ứng hóa học xảy ra?

Bài tập
 Trong phản ứng giữa oxygen và hydrogen,
nếu oxygen hết thì phản ứng sẽ ngừng lại.
 Nhỏ giấm ăn vào viên đá vôi, thấy bề mặt đá
côi sủi bọt khí  Dấu hiệu cho biết có phản
ứng hóa học xảy ra, tạo khí carbon dioxide.

III. Năng lượng của
phản ứng hoá học

Còn nữa….
Có đủ bộ word và powerpoint cả năm tất cả các bài
môn: KHTN 8 Kết nối tri thức
https://tailieugiaovien.edu.vn/lesson/powerpoint-khoa-ho
c-tu-nhien-8-ket-noi-tri-thuc-bo-1/
https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1GApOFJ33zU
TyKTuzMOWTrxIOqFqCcrga

Câu 2. Cho các phản ứng sau:
 Điều chế oxygen bằng cách đun nóng thuốc tím (KMnO4), ngừng cung
 Phản ứng thu nhiệt
cấp nhiệt và dừng lại
 Phản ứng thu nhiệt
 Nung đá vôi (CaCO3)
 Tôi vôi (CaO với nước)
 Cho dung dịch HCl tác dụng với dung dịch NaOH, ống nghiệm nóng lên
 Phản ứng thu nhiệt
 Quang hợp
Hãy cho biết đâu là các phản ứng thu nhiệt?

Câu 3. Hãy đọc phần mở rộng (SGK tr.15), em hãy cho biết tác hại của khí
CO đối với sức khỏe con người và đề xuất các biện pháp tránh ngộ độc khí
CO trong gia đình.

Khi than cháy ở nhiệt độ cao thường

Chất khí rất độc, không màu,

sinh ra thêm một lượng khí nhỏ CO

không mùi và không gây kích ứng

Các biện pháp tránh ngộ độc khí CO trong gia đình
 Không đốt than trong phòng kín, mở cửa
sổ hoặc đốt ngoài trời.
 Kiểm tra và bảo trì thường xuyên, đúng
cách bếp gas, lò sưởi hoặc bất kì thiết bị
chạy bằng gas, dầu và than trong nhà.
 Chỉ mua các thiết bị sử dụng nhiên liệu
đốt (bếp gas, lò sưởi,…) ở địa chỉ uy tín.
 …

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
 Ôn lại kiến thức đã học.
 Hoàn thành bài tập vận dụng.
 Làm bài tập trong sách bài tập
Khoa học tự nhiên 8.
 Đọc và tìm hiểu trước nội dung
Bài 3: Mol và tỉ khối chất khí.

Còn nữa….
Có đủ bộ word và powerpoint cả năm tất cả các bài
môn: KHTN 8 Kết nối tri thức
https://tailieugiaovien.edu.vn/lesson/powerpoint-khoa-ho
c-tu-nhien-8-ket-noi-tri-thuc-bo-1/
https://drive.google.com/drive/u/1/folders/1GApOFJ33zU
TyKTuzMOWTrxIOqFqCcrga

CẢM ƠN CÁC EM ĐÃ
LẮNG NGHE BÀI HỌC