1. Bếp đun
Quan sát hình 1, em hãy
kể tên một số loại bếp đun
được sử dụng để nấu ăn
trong gia đình.

Bếp củi

Bếp than tổ ong

Bếp Ga

Bếp dầu

*Lưu ý khi sử dụng các loại bếp
-Chú ý an toàn, đề phòng cháy nổ,
bỏng hoặc điện giật
-Không để nước, thức ăn trào ra
bếp
-Thường xuyên lau chùi bếp sạch
sẽ.

2. Dụng cụ nấu ăn
Quan sát hình 2, em hãy
kể tên một số dụng cụ nấu
nướng thường sử dụng để
nấu ăn trong gia đình.

*Lưu ý khi sử dụng các dụng cụ
-Rửa sạch dụng cụ nấu và úp nơi
khô ráo su khi đun nấu, sử dụng.
-Không đựng thức ăn có vị mặn
hoặc chua qua đêm
-Khi cọ rửa, tránh chà xát bằng
giấy nhám hoặc vật cứng.

3. Dụng cụ dùng để bày thức ăn
và đồ uống

Quan sát hình 3, em hãy
kể tên một số dụng cụ để
bày thức ăn và ăn uống

*Lưu ý khi sử dụng
-Khi sử dụng cần phải cẩn thận,
nhẹ nhàng, tránh va chạm mạnh.
-Sau khi sử dụng phải rửa sạch và
úp nơi khô ráo.

4. Dụng cụ cắt, thái thực phẩm

Quan sát hình 3, em hãy
kể tên một số dụng cụ để
cắt, thái thức ăn.

Dao bào sợi

Dao bào

Tấm thớt

5. Một số dụng cụ khác dùng khi
nấu ăn

Kể tên một số dụng cụ
khác trong nhà bếp được
dùng để nấu ăn.

Các
loại rổ

Các
loại
thau

Các loại dụng cụ tiện ích

Ghi nhớ
1. Muốn thực hiện công việc nấu ăn cần
phải có các dụng cụ thích hợp.
2. Khi sử dụng dụng cụ nấu ăn và ăn
uống cần chú ý sử dụng đúng cách, đảm
bảo vệ sinh, an toàn.