GIẢNG VIÊN: TRẦN THỊ NGỌC THANH
SINH VIÊN: PHẠM THỊ ÁNH PHƯƠNG
NGÀNH HẠT KÍN
(ANGIOSPERMATOPHYTA)
Nội dung chính
Giới thiệu chung về ngành hạt kín.
ĐẠI CƯƠNG VỀ NGÀNH HẠT KÍN
PHAÂN LOAÏI
Phaân lôùp Ngoïc lan (Magnoliidae)
Phaân lôùp Mao löông (Ranunculidae)
Phaân lôùp Sau sau (Hamamelididae)
Phaân lôùp Caåm chöôùng (Caryophyllidae)
Phaân lôùp Soå (Dilleniidae)
Phaân lôùp Hoa hoàng (Rosidae)
Phaân lôùp Cuùc (Asteridae)
Phaân lôùp Traïch taû (Alismidae)
Phaân lôùp Haønh (Liliidae)
Phaân lôùp Cau (Arecidae)
GIỚI THIỆU CHUNG
Ngành Hạt kín là ngành lớn nhất (có đến 300.000 loài, chiếm 4/7 tổng số loài thực vật hiện có trên mặt đất), đa dạng nhất, phổ biến nhất và phân bố ở khắp mọi nơi trên Trái đất, chiếm ưu thế trong giới Thực vật cũng như có nhiều công dụng nhất đối với đời sống con người.
Ngành Hạt kín đóng vai trò quan trọng trong đời sống con người, cung cấp nguồn lương thực thực phẩm chính, nguồn tài nguyên phong phú, sử dụng trong nhiều lĩnh vực công nghiệp cũng như y học, dược học, xây dựng...
Về mặt tiến hóa, Ngành Hạt kín chiếm đỉnh cao nhất trong nấc thang tiến hóa của giới Thực vật. Ngoài sự tiến hóa trong các bộ phận của cơ quan dinh dưỡng thì việc xuất hiện hoa là một tính chất đặc trưng và mới nhất của ngành mà các ngành trước đó đều chưa có.
Ngoài ra, noãn hình thành được lá noãn bao bọc một cách vững chắc, chống lại mọi điều kiện bất lợi của thiên nhiên đã giúp cho ngành Hạt kín ngày càng phát triển vững chắc.
ĐẠI CƯƠNG VỀ NGÀNH HẠT KÍN
1. Đặc điểm chung
Có hoa điển hình. Hoa gồm có bao hoa (P) với Đài hoa (K) và Tràng hoa (C) bao lấy bộ nhị (A) gồm các nhị và bộ nhụy (G) là bộ phận cơ bản nhất.
Tổ chức hoa và cách sắp xếp theo một qui tắc nhất định.
Đặc điểm đặc trưng nhất của ngành Hạt kín phân biệt với ngành Hạt trần là có hạt được giấu kín trong quả. Hạt phát triển từ noãn nằm trong lá noãn đã khép kín, tức bầu nhụy
Quá trình thụ phấn và thụ tinh
Trong chu trình sống, thể giao tử  tiêu giảm đến mức tối đa.
- Theå giao töû ñöïc chæ coøn laø moät teá baøo chöùa 2 tinh truøng khoâng roi (tinh töû).
- Theå giao töû caùi chæ laø 1 tuùi phoâi chöùa 8 nhaân.
Ở Hạt kín có sự thụ tinh kép chưa hề gặp ở các ngành thực vật khác:
+ Tinh tử thứ nhất đi vào túi noãn kết hợp với noãn bào phát triển thành phôi.
+ Tinh tử thứ 2 kết hợp với nhân thứ cấp của túi phôi (do 2 trong số 8 nhân của túi phôi kết hợp với nhau) tạo thành nội nhũ tam bội.  
Cơ quan dinh dưỡng rất đa dạng về hình thái, thích nghi cao với những điều kiện rất khác nhau của môi trường. Hệ thống dẫn của cây cũng tiến hóa: có mạch thông dẫn nhựa và sợi gỗ nâng đỡ cây (ở Hạt trần mới chỉ có quản bào núm vừa có chức năng dẫn vừa có chức năng nâng đỡ).
2. Nguồn gốc
Ngành Hạt kín bắt nguồn từ một gốc chung và tiến hóa theo 2 hướng khác nhau. Có 2 giả thuyết về nguồn gốc của ngành liên quan đến nguồn gốc của hoa:
 Giả thuyết Hoa giả: do Wettstein (người Áo) đề xướng
→ Giả thuyết này ít được thừa nhận.
 Giả thuyết Hoa thật: do Bessey (1893) và Hallier (1896) cùng đề xướng.
→ Tổ tiên của Hạt kín phải là nhóm Hạt trần nào đó nằm trung gian giữa Dương xỉ có hạt và Á tuế.
3. Các vấn đề về tiến hóa
Để kết luận một đại diện là nguyên thủy hay tiến hóa hơn, người ta dựa vào các tiêu chuẩn sau:
Có những dấu hiệu tiến hóa một chiều và hai chiều.
- Tiến hóa một chiều: mạch dẫn có mặt ngăn ngang hình thang đến thủng lỗ đơn, lá noãn rời đến lá noãn hợp, màng hạt phấn 1 rãnh đến nhiều rãnh-lỗ, không có sự tiến hóa ngược lại.
- Tiến hóa hai chiều: lá từ đơn đến kép rồi từ lá kép có thể trở về dạng lá đơn thứ sinh, nhị từ nhiều giảm xuống ít rồi có thể do phân nhánh thành nhiều,… đó là những tính chất thích nghi thứ sinh.
E:anh phuongảng tóm tắt.doc
Trong hệ thống của Takhtajan năm 1980, ngành Hạt kín được chia làm 10 phân lớp (7 phân lớp thuộc Hai lá mầm và 3 phân lớp thuộc Một lá mầm).
- Phân lớp Ngọc lan (Magnoliidae)
- Phân lớp Mao lương (Ranunculidae)
- Phân lớp Sau sau (Hamamelididae)
- Phân lớp Cẩm chướng (Caryophyllidae)
- Phân lớp Sổ (Dilleniidae)
- Phân lớp Hoa hồng (Rosidae)
- Phân lớp Cúc (Asteridae)
- Phân lớp Trạch tả (Alismidae)
- Phân lớp Hành (Liliidae)
- Phân lớp Cau (Arecidae)

II. PHÂN LOẠI
P.L NGỌC
LAN
P.L SAU SAU
P.L HOA
HỒNG
P.L MAO
LƯƠNG
P.L TRẠCH
TẢ
P.L HÀNH
P.L CAU
P.L CẨM
CHƯỚNG
P.L SỔ
P.L CÚC
HAI LÁ MẦM
MỘT LÁ MẦM
LỚP HAI LÁ MẦM (DICOTYLEDONAE)
HAY LỚP NGỌC LAN (MANGNOLIOPSIDA)
1.Phân lớp Ngọc Lan (Magnoliidae)

Đặc điểm chung:Gồm các thực vật hạt kín nguyên thuỷ nhất:
Cây gỗ, trong thân và lá thường có tế bào tiết.
Những đại diện của các taxon đầu tiên có đế hoa lồi, thành phần hoa nhiều, xếp xoắn ốc. Lá noãn nhiều và rời nhau.
Phân lớp ngọc lan gồm các bộ: Ngọc lan, Long não, Hồ tiêu, Mộc hương, Không lá, Súng, Sen (Takhtajan, 1980). Bộ Ngọc lan là điển hình nhất trong phân lớp.



a. Bộ Ngọc lan (Magnoliales)
Đây là bộ thấp nhất trong phân lớp, bao gồm phần lớn những cây thân gỗ hay dây leo gỗ, thường xanh.
Bộ Ngọc lan có 8 họ, trong đó nước ta có 3 họ: họ Ngọc lan (Magnoliaceae), họ Na (Annonaceae), họ Máu chó (Myristicaceae).
a1. Họ Ngọc lan (Magnoliaceae)
Cây gỗ thường xanh
Lá đơn, so le, lá kèm sớm rụng đểlại sẹodạng nhẫn
Hoa: đều, lưỡng tính, đế hoa lồi
K, C không phân biệt: P
Nhị, nhụy nhiều, xếp xoắn
Quả và hạt:quả kép, hạt có nội nhũ trơn, nhẵn
Công thức chung: *P4+4+4A∞G∞
Gồm 12 chi, khoảng 210 loài, phân bố hủ yếu ở vùng cận nghiệt đới Bắc bán cầu. ở nước ta hiện biết có 10 chi với gần 50 loài.
Vai trò:
Cung cấp gỗ
Làm cảnh
Gia vị
Hương liệu
Làm thuốc
Dạ hợp (Magnolia coco DC)
Ngọc lan trắng (Michelia alba L)
Vàng tâm (Manglietia fordiana )
Giổi lông (Michelia balansae Dandy)
Giổi thơm Tsoongiodendron odorum
a2. Họ Na (Annonaceae)

Đặc điểm chung:
Dạng sống: Cây gỗ ,cây bụi ,dây leo gỗ.
Lá :Đơn, nguyên, mọcsole, không có lá kèm , xếp thành 2 dãy.
Hoa :Đơn độc hoặc thành cụm hoa, bao hoa thường có 3 vòng.
Quả tụ. Hạt có nội nhũ cuốn.

Công thức chung

Vai trò:
Cây quả: Na, Mãng cầu xiêm
Cây cảnh: Móng rồng, Dẻ
Hương liệu
Làm thuốc

Na (Annona squanamosa)
Mãng cầu xiêm (A. muricata L)
Móng rồng (Artabotrys hexapetalus)
Ngọc lan tây (Cananga odorata)
Hoàng ngọc lan (Michelia champaca)
THANK YOU