Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
Góc quan sát: Quan sát các tranh trên màn hình và mô tả
cách rửa dụng cụ nấu ăn.
- So sánh với cách rửa ở gia đình em.
Góc phân tích: Đọc thông tin trong sgk/26,27, liên hệ với việc
rửa dụng cụ nấu ăn ở nhà, cho biết:
1. Nêu tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống sau
bữa ăn? Nếu dụng cụ nấu, chén, đũa không được rửa sạch sau
khi ăn sẽ như thế nào?
2. Trình bày các bước rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
Góc trải nghiệm: Cử 1-2 HS thực hành rửa chén và cho biết:
- Khi rửa chén, đũa và dụng cụ nấu ăn, em cần lưu ý điều gì?

2

1

3b

3c

3a

4

5

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
1. Mục đích:
Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường được tiến hành
ngay sau mỗi bữa ăn nhằm:
- Làm sạch và giữ vệ sinh dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- Bảo quản dụng cụ nấu ăn và ăn uống bằng kim loại.
2. Cách tiến hành:
Tráng qua một lượt cho sạch thức ăn.
- Rửa bằng nước rửa chén.
- Rửa bằng nước sạch hai lần.
- Úp từng dụng cụ vào rổ cho ráo nước, có thể đem phơi
nắng cho khô ráo.
- Xếp chén, đĩa vào giá bát hoặc chạn và đũa, muỗng vào
ống.

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
2. Cách tiến hành:
Tráng qua một lượt cho sạch thức ăn.
- Rửa bằng nước rửa chén.
- Rửa bằng nước sạch hai lần.
- Úp từng dụng cụ vào rổ cho ráo nước, có thể đem phơi
nắng cho khô ráo.
- Xếp chén, đĩa vào giá bát hoặc chạn và đũa, muỗng vào
ống.

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
PHIẾU BÀI TẬP

3. Hãy ghi số (1, 2, 3, 4) vào cho
1. Hãy đánh dấu x vào những vật liệu,
trình tự rửa dụng cụ nấu ăn và ăn
dụng cụ mà gia đình em thường sử dụng
uống:
để rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống:
3 Rửa bằng nước sạch hai lần.
- Nước rửa chén X - Nước sạch
2v Rửa bằng nước rửa chén
X
4 Úp từng dụng cụ đã rửa sạch vào rổ cho
- Miếng rửa chén Xv - Nước vo gạo
ráo nước.
- Rổ đựng chén đĩa X - Bột giặt
1 Tráng qua một lượt cho sạch thức ăn,
- Chậu rửa chén X - Giá đựng chén đĩa X
cơm trong dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
2. Hãy điền chữ Đ (đúng) hoặc S (sai) vào
4. Hãy đánh dấu x vào
câu trả
lời đúng
ô trống em cho đúng.
Để rửa chén, đĩa cho sạch:
Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống sau bữa ăn có - Chỉ cần rửa sạch phía trong chén,
tác dụng:
đĩa và các dụng cụ nấu ăn.
Đ
- Làm sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống
- Nên rửa sạch cả phía trong và phía
Đ
- Giữ vệ sinh dụng cụ nấu ăn và ăn uống S
ngoài chén đĩa ….(rửa phía trong
- Làm đẹp các dụng cụ nấu ăn và ăn uống Đ
chén, đĩa ….trước rồi rửa phía
- Bảo quản dụng cụ nấu ăn và ăn uống
ngoài) X

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
1. Hãy đánh dấu x vào những vật liệu, dụng cụ mà gia đình em
thường sử dụng để rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống:
- Nước rửa chén

X

- Nước sạch

X

- Miếng rửa chén

X

- Nước vo gạo

X

- Rổ đựng chén đĩa

X

- Bột giặt

- Chậu rửa chén

X

- Giá đựng chén đĩa

X

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
2. Hãy điền chữ Đ (đúng) hoặc S (sai) vào
cho đúng.
Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống sau bữa ăn có tác dụng:
- Làm sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Đ

- Giữ vệ sinh dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Đ

- Làm đẹp các dụng cụ nấu ăn và ăn uống

S

- Bảo quản dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Đ

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
3. Hãy ghi số (1, 2, 3, 4) vào
ăn và ăn uống:

cho trình tự rửa dụng cụ nấu

3

Rửa bằng nước sạch hai lần.

2

Rửa bằng nước rửa chén.

4

Úp từng dụng cụ đã rửa sạch vào rổ cho ráo nước.

1

Tráng qua một lượt cho sạch thức ăn, cơm trong dụng cụ nấu ăn
và ăn uống.

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
4. Hãy đánh dấu x vào
câu trả lời đúng
Để rửa chén, đĩa cho sạch:
- Chỉ cần rửa sạch phía trong chén, đĩa và các dụng cụ
nấu ăn.
- Nên rửa sạch cả phía trong và phía ngoài chén đĩa
…. (rửa phía trong chén, đĩa ….trước rồi rửa phía
ngoài)

X

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Kĩ thuật

Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

1. Mục đích:
Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường được tiến hành ngay sau
mỗi bữa ăn nhằm:
- Làm sạch và giữ vệ sinh dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- Bảo quản dụng cụ nấu ăn và ăn uống bằng kim loại.
2. Cách tiến hành:
Tráng qua một lượt cho sạch thức ăn.
- Rửa bằng nước rửa chén.
- Rửa bằng nước sạch hai lần.
- Úp từng dụng cụ vào rổ cho ráo nước, có thể đem phơi nắng cho
khô ráo.
- Xếp chén, đĩa vào giá bát hoặc chạn và đũa, muỗng vào ống.