CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI BÀI HỌC HÔM NAY!
1. Nước và muối khoáng có vai trò gì đối với tế bào?

2. Rễ cây hấp thụ nước và ion khoáng bằng cách nào?
BÀI 1
SỰ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ
VAI TRÒ CỦA NƯỚC ĐỐI VỚI THỰC VẬT
NỘI DUNG BÀI HỌC
I. RỄ LÀ CƠ QUAN HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG
Quan sát hình và mô tả đặc điểm hình thái của hệ rễ cây trên cạn thích nghi với chức năng hấp thụ nước và ion khoáng của cây?
1
Rễ cây phát triển đâm sâu, lan tỏa hướng đến nguồn nước ở trong đất, sinh trưởng liên tục, hình thành nên số lượng khổng lồ các lông hút làm tăng bề mặt tiếp xúc giữa rễ và đất, giúp rễ hấp thụ được nhiều nước và ion khoáng.
2. Rễ cây phát triển nhanh bề mặt hấp thụ
Trong môi trường quá ưu trương, quá axit, thiếu oxi lông hút rất dễ gãy và tiêu biến.
Tế bào lông hút có thành tế bào mỏng, có áp suất thẩm thấu lớn thuận lợi cho việc hút nước.
II. CƠ CHẾ HẤP THỤ NƯỚC VÀ ION KHOÁNG Ở RỄ CÂY
2. Từ đất  mạch gỗ của rễ
1. Từ đất  tế bào lông hút
Thảo luận và trả lời câu hỏi:
Dịch tế bào biểu bì rễ ưu trương so với dịch đất do những nguyên nhân nào?
Nước và các ion khoáng xâm nhập vào rễ cây theo những con đường và các cơ chế nào?
Hấp thụ nước và ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút
Cơ chế thụ động:
Nước: môi trường nhược trương (đất)  môi trường ưu trương (dịch tế bào lông hút và các tế bào biểu bì còn non khác).
a) Hấp thụ nước
01
Quá trình thoát hơi nước ở lá làm giảm lượng nước trong tế bào.
02
Nồng độ các chất tan (axit hữu cơ, đường saccarozơ, các ion khoáng...) cao
Dịch tế bào biểu bì dễ ưu trương dịch đất vì:
b) Hấp thụ ion khoáng
Theo cơ chế thụ động
Chất tan từ nơi có nồng độ ion cao  nồng độ ion thấp
Chất tan từ nơi có nồng độ ion thấp  nồng độ ion cao + ATP
Theo cơ chế chủ động
Dòng nước và ion khoáng đi từ đất vào rễ
Hình 1.3. Con đường xâm nhập của nước và ion khoáng vào rễ
ĐAI Caspari
TRUNG TRỤ
NỘI BÌ
LÔNG HÚT
CON ĐƯỜNG NÀY LÀ GÌ?
CON ĐƯỜNG THỨ 2 TÊN GÌ?
Dòng nước và các ion khoáng đi từ đất vào mạch gỗ của rễ theo những con đường nào? Sự khác nhau giữa hai con đường đó?
Con đường tế bào chất: đi qua tế bào chất.
Con đường gian bào: đi qua các khoảng gian bào và thành tế bào.
II. ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC TÁC NHÂN MÔI TRƯỜNG ĐỐI VỚI QUÁ TRÌNH HẤP THỤ NƯỚC VÀ ION KHOÁNG Ở RỄ CÂY
Hãy kể tên các tác nhân ngoại cảnh ảnh hưởng đến lông hút và qua đó giải thích sự ảnh hưởng của môi trường đối với quá trình hấp thụ nước và các ion khoáng ở rễ cây?
LUYỆN TẬP
Sự hút khoáng thụ động của tế bào phụ thuộc vào:
A. Chênh lệch nồng độ ion.
B. Hoạt động trao đổi chất.
C. Hoạt động thẩm thấu.
D. Cung cấp năng lượng.
Sự xâm nhập chất khoáng chủ động phụ thuộc vào:
A. Gradien nồng độ chất tan.
B. Hiệu điện thế màng.
C. Trao đổi chất tế bào.
D. Cung cấp năng lượng.
A. Đỉnh sinh trưởng.
B. Miền lông hút.
C. Miền sinh trưởng.
D. Rễ chính.
Rễ cây trên cạn hấp thụ nước và ion khoáng chủ yếu qua thành phần cấu tạo nào của rễ ?
Nước luôn xâm nhập thụ động theo cơ chế:
A. Hoạt tải từ đất vào rễ nhờ sự thoát hơi nước ở lá và hoạt động trao đổi chất.
B. Thẩm tách từ đất vào rễ nhờ sự thoát hơi nước ở lá và hoạt động trao đổi chất.
C. Thẩm thấu và thẩm tách từ đất vào rễ nhờ sự thoát hơi nước ở lá và hoạt động trao đổi chất.
D. Thẩm thấu từ đất vào rễ nhờ sự thoát hơi nước ở lá và hoạt động trao đổi chất.
A. Khí khổng.
B. Tế bào nội bì.
C. Tế bào lông hút.
D. Tế bào biểu bì.
Trước khi vào mạch gỗ của rễ, nước và chất khoáng hòa tan phải đi qua:
VẬN DỤNG
Tại sao cây trên cạn ngập lâu trong nước sẽ bị chết, trong khi một số loài khác lại sống được trong môi trường nước?
NHIỆM VỤ VỀ NHÀ
01
Học thuộc phần ghi nhớ và đọc phần em có biết.
02
Trả lời các câu hỏi 1, 2, 3 trang 9 SGK.
03
Tìm hiểu sự vận chuyển các chất trong cây.
Cảm ơn các em đã lắng nghe bài giảng!