Phần II
SINH HỌC TẾ BAØO
Chuong I
THÀNH PH?N HÓA H?C C?A T? BÀO
BÀI 7 : CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC
VÀ NƯỚC CỦA TẾ BÀO
Caùc nguyeân tố hoùa học chính cấu tạo neân tế baøo laø gì?
Tại sao caùc tế baøo khaùc nhau lại ñược cấu tạo chung từ một nguyeân tố nhất ñịnh?
?
?
CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC CỦA TẾ BÀO

I. Caùc nguyeân tố hoùa học cấu tạo neân cơ thể sống
1. Caùc nguyeân tố cơ bản của tế baøo
2. Caùc nguyeân tố ña lượng, vi lượng
3. Vai troø cuûa nguyeân tố khoaùng
II. Nước vaø vai troø nước ñối với sự sống
1. Cấu truùc hoùa học cuûa phaân tử nước
2. Yù nghĩa sinh học của nước


I . Caùc nguyeân toá hoùa hoïc caáu taïo neân söï soáng
?
1. Caùc nguyeân tố cơ bản của tế baøo
D?a vào b?ng 1 SGK trang 25, hãy cho bi?t th? nào là các nguyên t? co b?n c?a t? baò ? Vd?
-Caùc nguyeân tố cơ bản của tế baøo laø caùc nguyeân tố hoùa học ngoaøi töï nhieân cấu thaønh neân caùc cơ thể sống.
VD: 0, C, N, P, Na, Ca, Mg…

Thế naøo laø nguyeân tố ña lượng ?

2. Caùc nguyeân tố ña lượng, vi lượng
?
Nguyên t? đa lu?ng là nh?ng nguyên t?
có lu?ng ch?a l?n trong kh?i lu?ng khô c?a co th? ( > 0.01%)
VD: K, Na,Ca, P,S.



?
?
Th? nào là nguyên t? vi lu?ng ?
- Nguyeân tố vi lượng laø những nguyeân tố chứa ít trong cơ thể nhưng khoâng thể thiếu (<0.01%)
Nguyên t? đa lu?ng hay nguyên t? vi lu?ng là quan tr?ng hon?

Döïa vaøo bieåu ñoà cho bieát nguyeân toá naøo chieám tæ leä nhieàu nhaát trong côû theå nguôøi?
?
Đọc SGK, giải thích tại sao nói C, H, O, N là các nguyên tố chính cấu trúc nên mọi tế bào và cơ thể sống ?
?
C, H, O, N là các nguyên tố chính cấu trúc nên mọi tế bào và cơ thể sống, vì :


- Sự sống được hình thành và tiến hóa từ 4 nguyên tố C, H, O, N.
- C là nguyên tố hóa học đặc biệt quan trọng cấu trúc nên các đại phân tử và phân tử hữu cơ.Hình
3. Vai trò các nguyên tố khoáng :
Cấu trúc nên hệ enzym (Mn, Cu, Zn, Mo…)
Muối khoáng có trong thành phần chất hữu cơ.
Vd : Mg trong chất diệp lục Hình

 Tạo nồng độ dịch bào nhất định và ảnh hưởng
khả năng hút nước của tế bào.
Có trong dịch bào, trong cơ chất của chất nguyên sinh.
 Bảo vệ hạt keo không bị kết vón.
Lục lạp






Trong phân tử nước, ôxi và hidrô liên kết nhau như thế nào ?
Hãy nhận xét tính phân cực của phân tử nước
?
?
II. Nước và vai trò của nước đối với sự sống
1. Cấu trúc hóa học các phân tử nước :

@ Ôxi và hidrô liên kết nhau bằng liên kết cộng hóa trị.
@ Phân tử nước có tính phân cực : ôxi tích điện âm, hidrô tích điện dương.
Các phân tử nước liên kết nhau như thế nào?
?
Các phân tử nước liên kết nhau bằng liên kết hidro tạo ra mạng lưới nước
2. Ý nghĩa sinh học của nước :

Hoạt động làm tan NaCl của nước
?
Dựa vào hình trên, giải thích vì sao nói nước là một dung môi tốt?
Hoạt động làm tan NaCl của nước
NaCl
NaCl trong nước
- Nước là dung môi, là thành phần chính cấu tạo nên tế bào, tạo môi trường cho các phản ứng sinh hoá.
- Ổn định nhiệt cơ thể cũng như nhiệt độ của môi trường.
- Nước bay hơi làm giảm nhiệt độ của cơ thể sinh vật.
Nước có vai trò như thế nào trong sự sống nói chung ?
?
- Mùa đông, lớp nước bề mặt đóng băng tạo lớp cách điện giữa không khí lạnh với lớp nước ở dưới nên các sinh vật tồn tại được.
Xem hình 7.2.c SGK
Nhện nước
Một côn trùng trên nước
Em hãy giải thích tại sao con nhện nước lại có thể đứng và chạy được trên mặt nước?
?
CỦNG CỐ
?
Những nguyên tố nào là nguyên tố cơ bản của vật chật sống? Căn cứ vào đâu để phân biệt nguyên tố đa lượng, vi lượng?
Tính chất phân cực và liên kết hidrô của phân tử nước?
Tại sao khi hạ thấp nhiệt độ của tế bào xuống dưới 0oc thì đa số tế bào bị chết?
?
?
Nước thường
Nước đá
Nước thường
Nước đá
Nước đá : liên kết hidro luôn bền vững
Nước thường : liên kết hidro luôn được bẻ gãy và tái tạo liên tục
DẶN DÒ
- Học bài
- Xem bài trước
Glucôzơ