CÔNG NGHỆ 6





BÀI 21
TỔ CHỨC BỮA ĂN
HỢP LÍ
TRONG GIA ĐÌNH


Em hãy nhận xét chung về các bữa ăn thường ngày trong gia đình.
+ Có những món ăn nào ?
+ Có những loại chất dinh
dưỡng nào ?
+ Có đủ ăn không ?
+ Có cảm thấy ngon miệng
không ?
I/ Thế nào là bữa ăn hợp lí ?

Thế nào là bữa ăn
hợp lí ?
I/ Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng.


II/ Phân chia số bữa ăn trong ngày :



Việc phân chia số bữa ăn trong ngày có cần thiết không ?
II/ Phân chia số bữa ăn trong ngày :
- Việc phân chia số bữa ăn trong ngày rất cần thiết vì nó ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn và nhu cầu năng lượng cho từng thời gian trong khi làm việc hoặc nghỉ ngơi.



Mỗi ngày em ăn mấy bữa ? Bữa ăn nào là bữa ăn chính ?
ĂN SÁNG
XÔI
BÁNH MÌ – SỮA
BÁNH MÌ
PA TÊ CHẢ LỤA
BÚN RIÊU
CHÁO LÒNG
PHỞ BÒ
CƠM TẤM
BÁNH CUỐN
ĂN TRƯA
ĂN TỐI
ĂN KHUYA
Nên hạn chế ăn khuya
-Mỗi ngày, ta nên ăn từ 3 đến 4 bữa:
+ Bữa sáng : Ăn vừa phải
+ Bữa trưa : Cần ăn đầy đủ chất, nên ăn nhanh để nghỉ ngơi và làm việc.
+ Bữa chiều ( tối ) : Cần ăn tăng khối lượng sau một ngày làm việc.
+ Bữa khuya : Nên ăn nhẹ

CỦNG CỐ
Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
Mỗi ngày em ăn mấy bữa ?
Bữa ăn nào là bữa ăn chính ?
DẶN DÒ
Về học bài.
- Xem trước :
III/ Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí
trong gia đình
SGK/106  107