TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNH
TIẾT 52, 53
I/ THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÝ
BỮA ĂN CÓ SỰ PHỐI HỢP CÁC THỰC PHẨM VỚI ĐẦY ĐỦ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG THEO TỈ LỂ THÍCH HỢP ĐỂ CUNG CẤP CHO NHU CẦU CỦA CƠ THỂ VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG
www.themegallery.com
II/PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN TRONG NGÀY
BỮA SÁNG
BỮA TRƯA
BỮA TỐI
VIỆC PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN LÀ HẾT SỨC QUAN TRỌNG VÌ NÓ ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC TIÊU HÓA VÀ NHU CẦU CẦU NĂNG LƯỢNG CHO TỪNG THỜI GIAN, TRONG LÚC LÀM VIỆC HOẶC KHI NGHỈ NGƠI
KHI DẠ DÀY HOẠT ĐỘNG BÌNH THƯỜNG , THÚC ĂN ĐƯỢC TIÊU HÓA TRONG 4 GiỜ. VÌ VẬY , KHOẢNG CÁCH GIỮA CÁC BỮA ĂN TỪ 4 -5 GiỜ LÀ HỢP LÝ
www.themegallery.com
CẦN PHÂN CHIA CÁC BƯÃ ĂN TRONG NGÀY PHÙ HỢP
SAU KHI NGỦ DẬY NÊN ĂN ĐỦ NĂNG LƯỢNG CHO LAO ĐỘNG, HỌC TẬP BUỔI SÁNG . BUỔI SÁNG NÊN ĂN VỪA PHẢI
.SAU BUỔI LAO ĐỘNG , CẦN ĂN BỔ SUNG ĐỦ CHẤT, NÊN ĂN NHANH ĐỂ CÓ THỂ NGHỈ NGƠI VÀ TIẾP TỤC LÀM VIỆC
.SAU BUỔI LAO ĐỘNG CẦN ĂN TĂNG KHỐI LƯỢNG VỚI CÁC MÓN NÓNG VÀ CÁC NHỎM RAU ĐỂ BÙ ĐẮP CHO NĂNG LƯỢNG TIÊU HAO TRONG NGÀY
BỮA TRƯA
BŨA TỐI
BỮA SÁNG
III/NGUYÊN TẮC TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNH
1/ NHU CẦU CỦA CÁC THÀNH VIÊN TRONG GIA ĐÌNH

TÙY THUỘC VÀO LỨA TUỔI, GiỚI TÍNH, THỂ TRẠNG, CÔNG VIỆC MÀ MỖI NGƯỜI CẦN CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG KHÁC NHAU. TỪ ĐÓ ĐỈNH CHUẨN CHO VIỆC CHỌN MUA THỰC PHẨM THÍCH HỢP
_TRẺ EM ĐANG TRONG GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CẦN ĂN NHIỀU LOẠI THỰC PHẨM ĐỂ PHÁT TRIỂN CƠ THỂ
NGƯỜI LỚN LÀM VIỆC, LAO ĐỘNG TAY CHÂN CẦN ĂN THỨC ĂN CUNG CẤP NHIỀU NĂNG LƯỢNG
PHỤ NỮ MANG THAI CẦN ĂN CÁC THỰC PHẨM GIÀU ĐẠM, CAN XI, PHỐT PHO VÀ SẮT
www.themegallery.com
2/ ĐIỀU KIỆN TÀI CHÍNH
*CÂN NHẮC VỀ SỐ TIỀN HIỆN CÓ DỂ ĐI CHỢ MUA THỰC PHẨM
*MỘT BỮA ĂN ĐẦY ĐỦ CÁC CHẤT DINH DƯỠNG KHONG CẦN PHẢI ĐẮT TIỀN
3/SỰ CÂN BẰNG CHẤT DINH DƯỠNG
SỰ CÂN BẰNG CHẤT DINH DƯỠNG ĐƯỢC THỂ HIỆN QUA VIỆC
CHỌN MUA THỰC PHẨM PHÙ HỢP
CẦN CHỌN ĐỦ 4 NHÓM THỰC PHẨM ĐỂ TẠO THÀNH MỘT ĂN
HOÀN CHỈNH, CÂN BẰNG DINH DƯỠNG
www.themegallery.com
4/THAY ĐỔI MÓN ĂN
*THAY MÓN ĂN ĐỂ TRÁNH SỰ NHÀM CHÁN MỖI NGÀY
#THAY ĐỔI PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN ĐỂ MÓN ĂN THÊM PHẦN NGON MIỆNG HẤP DẪN
*NÊN THAY ĐỔI HÌNH THỨC TRÌNH BÀY VÀ MÀU SẮC CỦA MÓN ĂN
#TRONG BỮA ĂN KHÔNG NÊN CÓ THÊM MÓN ĂN CÙNG LOẠI THỰC PHẨM HOẶC CÙNG CÁCH CHẾ BIẾN VỚI MÓN ĂN CHÍNH ĐÃ CÓ SẴN
CỦNG
CỐ
www.themegallery.com
CÂU 1: CHUẨN BỊ TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ CẦN
A/ THÀNH VIÊN TRONG GIA ĐÌNH
B/ ĐIỀU KIỆN TÀI CHÍNH
C/ MÓN ĂN, PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN
D/ THỰC PHẨM CẦN MUA
E/ TẤT CẢ CÁC PHƯƠNG ÁN TRÊN ĐỀU ĐÚNG
ĐÁP ÁN :CÂU E LÀ ĐÁP ÁN ĐÚNG
www.themegallery.com
CÂU 2/ KHOẢNG CÁCH GiỮA CÁC BỮA ĂN
A/ 1-2 GIỜ
B/ 3-4 GiỜ
C/ 4-5 GiỜ
D/ 6-7 GiỜ
ĐÁP ÁN : CÂU C LÀ ĐÁP ÁN ĐÚNG
www.themegallery.com
CÂU 3/ KHI DẠ DÀY HOẠT ĐỘNG BÌNH THƯỜNG THỨC ĂN ĐƯỢC TIÊU HÓA TRONG
A/ 4 GIỜ
B/ 5 GIỜ
C/ 6 GiỜ
D/ 7 GiỜ
ĐÁP ÁN : CÂU A LÀ ĐÁP ÁN ĐÚNG
www.themegallery.com
GHI NHỚ
*BỮA ĂN HỢP LÝ SẼ ĐẢM BẢO CUNG CẤP ĐỦ CHO CƠ THỂ NĂNG LƯỢNG CẦN THIẾT VÀ CHẤT DINH DƯỠNG
*BỐ TRÍ CÁC BỮA ĂN TRONG NGÀY HỢP LÝ ĐỂ ĐẢM BẢO TỐT CHO SỨC KHỎE
*BỮA ĂN PHẢI ĐÁP Ứng ĐƯỢC NHU CẦU CỦA TỪNG NGƯỜI, TÀI CHÍNH, PHẢI NGON, BỔ VÀ KHÔNG TỐN KÉM HOẶC LÃNG PHÍ
*HỌC THUỘC PHẦN “GHI NHỚ”
*TRẢ LỜI CÁC CÂU HỎI TRANG 108/ SGK
* CHUẨN BỊ TRƯỚC BÀI “QUY TỔ CHỨC BỮA ĂN”
Thank You!