CÔNG NGHỆ 6
TIẾT 55: BÀI 21:
TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ

TRONG GIA ĐÌNH
Gia đình
1
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
Gia đình 2
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
Gia đình
3
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
Gia đình 4
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
Thảo luận nhóm
(5 phút)
Em hãy cho biết trong từng món ăn của các gia đình có những nhóm chất dinh dưỡng nào và hợp lí chưa?
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
1
4
3
2
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
Bữa ăn hợp lí
Phối hợp các loại …………….
Đủ chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ ……………
Cung cấp chất ……….........và …………………cho nhu cầu cơ thể.
thực phẩm
thích hợp
năng lượng
dinh dưỡng
1
3
2
4
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
Ngoài việc cấu tạo thực đơn của bữa ăn, việc phân chia số bữa ăn trong ngày có quan trọng không? Vì sao?
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
II. Phân chia bữa ăn trong ngày.
II. Phân chia bữa ăn trong ngày.
II. Phân chia bữa ăn trong ngày.
Ăn đúng bữa
Ăn đúng giờ
Ăn đúng mức
Đủ chất dinh dưỡng và năng lượng
Đảm bảo sức khỏe và tăng tuổi thọ



Câu hỏi trắc nghiệm
1) Hãy điền dấu X vào ô ở đầu các thực đơn cho một bữa ăn hợp lí:
a) Cơm, canh rau ngót, rau muống chiên.
b) Cơm, canh cá, cá chiên, cá kho.
c) Cơm, thịt luộc, xương hầm măng.
d) Cơm, canh rau dền, cá chiên, cải xào.
Củng cố
X
2) Hãy đánh dấu S (sai) hoặc Đ (đúng) vào ô trống ở đầu câu:
Củng cố
Câu hỏi trắc nghiệm
a. Ăn thật no.
b. Ăn nhiều bữa.
c. Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm.
d. Ăn đúng bữa, đúng mức, đúng giờ, đủ chất dinh dưỡng.
Đ
S
S
S
Chọn từ thích hợp điền vào chỗ chấm:
thực phẩm
dinh dưỡng
năng lượng
thích hợp
- Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại ………………… với đầy đủ các chất dinh dưỡng theo tỉ lệ …………….. để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về ……………….và về các chất …………………
- Muốn đảm bảo sức khỏe và góp phần tăng thêm tuổi thọ chúng ta phải cần ăn uống ……………………, đúng giờ, đúng mức, đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡng
đúng bữa
1
2
3
4
5
,
,
,
,
Dặn dò
Học bài cũ.
Xem trước phần III: “Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí”
Xin chân thành cảm ơn quý thầy cô giáo