BÀI 20
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH
SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT
Giáo viên: Vũ Thị Nhàn
§20. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH
SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT
*Khái niệm chế phẩm BVTV: Là loại chế phẩm trong đó có chứa đựng sản phẩm của vi rút hay vsv trừ được sâu hại nhưng không gây ô nhiễm môi trường.
§20. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH
SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT
I. Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu
1. Đặc điểm vi khuẩn trừ sâu
- Có tinh thể protein độc ở giai đoạn bào tử, và chỉ độc đối với 1 số loại sâu bọ.
- Loại vi khuẩn được quan tâm là Baccillus thuringiensis (Bt).
§20. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH
SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT
I. Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu
1. Đặc điểm vi khuẩn trừ sâu
Tinh thể protêin độc ở giai đoạn bào tử của
vi khuẩn Baccillus thuringiensis
§20. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH
SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT
I. Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu
1. Đặc điểm vi khuẩn trừ sâu
§20. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH
SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT
I. Chế phẩm vi khuẩn trừ sâu
1. Đặc điểm vi khuẩn trừ sâu
Triệu chứng: Sâu, bọ nuốt phải loại protein độc sẽ bị tê liệt và chết sau 2-4 ngày.
Ứng dụng: Chế phẩm Bt được dùng để trừ sâu róm thông, sâu tơ, sâu khoang hại rau cải, súp lơ…
GIỐNG GỐC
SẢN XUẤT GIỐNG
CẤP I
Chuẩn bị môi trường
Khử trùng môi trường
Cấy giống sản xuất
Ủ và theo dõi quá trình lên men
Thu hoạch và tạo dạng chế phẩm
- Nghiền, lọc, bổ sung phụ gia
- Sấy khô
- Đóng gói bảo quản
2. Quy trình sản xuất chế phẩm Bt theo công nghệ lên men hiếu khí
§20. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH
SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT
II. Chế phẩm vi rút trừ sâu
1. Đặc điểm vi rút trừ sâu
- Thường xâm nhập vào cơ thể sâu non.
Triệu chứng: Vi rút xâm nhập vào cơ thể sâu non làm sâu non mềm nhũn; màu sắc và độ căng của cơ thể bị biến đổi.
Ứng dụng: Chế phẩm NPV dùng để trừ sâu róm thông, sâu đo, sâu xanh hại bông, đay, thuốc lá…
NUÔI SÂU GIỐNG
(Vật chủ)
CHẾ BIẾN
THỨC ĂN NHÂN TẠO
Nuôi sâu hàng loạt
Nhiễm bệnh vi rút cho sâu
Pha chế chế phẩm
+Thu thập sâu, bệnh
+ Nghiền, lọc
+ Li tâm
+ Thêm chất phụ gia
Sấy khô
Kiểm tra chất lượng
Đóng gói
2. Quy trình công nghệ
sản xuất chế phẩm vi rút trừ sâu
§20. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH
SẢN XUẤT CHẾ PHẨM BẢO VỆ THỰC VẬT
III. Chế phẩm nấm trừ sâu
1. Nấm trừ sâu hại
Có nhiều nhóm nấm gây bệnh cho sâu hại, trong đó có hai nhóm được ứng dụng rộng rãi là nấm túi và nấm phấn trắng.
- Triệu chứng gây hại:
+ Sâu bị nhiễm nấm túi: cơ thể trương lên, các hệ cơ quan của sâu bị ép vào thành cơ thể, sâu yếu dần rồi chết.
+ Sâu bị nhiễm nấm trắng: cơ thể cứng lại, trắng như bị rắc bột và chết sau vài ngày.
Giống thuần
(Beauveria bassiana)
Môi trường
nhân sinh khối
(Cám, ngô, đường)
Rải mỏng để hình
thành bào tử trong
đkiện thoáng khí
Thu sinh
khối nấm
- Sấy, đóng gói
- Bảo quản
- Sử dụng
Quy trình sản xuất chế phẩm nấm trừ sâu
Chế phẩm Beauveria bassiana có thể trừ được sâu róm thông, sâu đục thân ngô, rầy nâu hại lúa, bọ cánh cứng hại khoai tây,…
YÊU CẦU
2. Sau khi học xong bài này, các em ghi chép, làm BTVN, nộp bài trên olm.vn
1. BTVN: Qua tìm hiểu về chế phẩm BVTV, em hãy cho biết ưu điểm và nhược điểm của chế phẩm BVTV?
3. Đọc trước bài 40.
see you again