Vận chuyển các chất trong thân
Bài 17
Kiểm tra bài cũ
(?) Thân to ra do đâu?.
(?) Vì sao khi khai thác nhựa cây cao su thì đòi hỏi cần phải cạo chính xác độ dày của lớp vỏ?
Mở bài:
Ở câu hỏi phần kiểm tra bài cũ khi cạo đi mạch rây thì nó có ý nghĩa gì? Trong thực tế có nhưng cây cao to, có nhiều cành là sum xuê, thì nước các chất dinh dưỡng đi theo con đường nào để nuôi được toàn bộ thân cây? Để giải đáp các câu hỏi này, hôm nay chúng ta cùng nhau tìm hiểu bài 17: “Vận chuyển các chất trong thân”.


1. Vận chuyển nước và muối khoáng hòa tan
(?) Nước và nuối khoáng vận chuyển theo phần nào của thân?
Quan sát các phim và hình sau để trả lời câu hỏi trên.

Phim vận chuyển nước và muối khoáng
Chú ý: Nhấp chuột vào phim để xem
(?) Quan sát nước vận chuyển ở đâu?
Hình ảnh bổ sung
Mạch gỗ
Phân tử nước
Liên kết các phân tử nước
Vách tế bào mạch gỗ
Một phân tử nước
Kết luận:
Nước và muối khoáng trong thân vận chuyển trong mạch gỗ.

2. Vận chuyển chất hữu cơ
(?) Giải thích vì sao mép vỏ ở phía trên chỗ cắt phình to ra? Vì sao mép vỏ ở phía dưới không phình to ra?
(?) Mạch rây có chức năng gì?
(?) Nhân dân ta thường làm như thế nào để nhân giống nhanh cây ăn quả như: cam, bưởi, nhãn, vải, hồng xiêm…?
Hình ảnh bổ sung
Nước
Muối khoáng
Chất hữu cơ
Phim vận chuyển nước
Chú ý: Nhấp chuột vào phim để xem
Kết luận chung:
Nước và muối khoáng vận chuyển lên thân nhờ mạch gỗ.
Các chất hữu cơ trong cây được vận chuyển nhờ mạch rây.
Mở rộng:
(?) Vì sao nước có thể vận chuyển được lên cao hàng trăm mét với những cây có độ cao như vậy?.
(?) Giả sử khi mạch vận chuyển bị nghẽn thì làm cách nào mà cây có thể tiếp tục vận chuyển được.
(?) Bảo vệ cây trồng thì không chặt phá, gây thương tích cho cây có ý nghĩa gì?
Kiểm tra - đánh giá
Trả lời các câu hỏi trong SGK.
Làm các câu trắc nghiệm sau:

1.Các chất hữu cơ trong cây được vận chuyển nhờ bộ phận nào? (Nhấp vào ô vuông chọn câu trả lời đúng nhất)
Mạch gỗ.
Mạch rây.
Vỏ.
Trụ giữa

Đáp án: b


Kiểm tra - đánh giá
2.Nước và muối khoáng được vận chuyển từ rễ lên thân nhờ bộ phận nào? (Nhấp vào ô vuông chọn câu trả lời đúng nhất)
Vỏ.
Trụ giữa.
Mạch rây.
Mạch gỗ.


Đáp án: d


Kiểm tra - đánh giá
Dặn dò
Đọc mục “Em có biết”.
Chuẩn bị bài “biến dạng của thân”.
Có thể cho HS tham khảo thêm phần mở rộng tại nhà.