WELCOME TO THE ONLINE CLASSROOM
KHOA HỌC
TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI (tiếp theo)
CÙNG ÔN BÀI CŨ
Khoa học
Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
Vai trò của chất bột đường
Thứ tư ngày 1 tháng 9 năm 2021
Mục tiêu
Tập phân loại thức ăn
Hoạt động 1:
Trao đổi chất là quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng.
Rau cải
Đậu cô-ve
Bí đao
Đậu phộng
Thịt gà
Sữa bò
Nước cam
Cá
Cơm
Tôm
Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật
Thịt lợn
Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc động vật
Người ta còn phân loại thức ăn theo cách nào?
Có hai cách phân loại thức ăn:
- Dựa vào nguồn gốc thức ăn (động vật hay thực vật).
Dựa vào các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Chia thức ăn thành 4 nhóm:
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất chất béo.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng.
Ngoài ra trong nhiều loại thức ăn còn chứa chất xơ và nước.
/10 SGK
Vai trò của chất bột đường
Hoạt động 2:
Gọi tên một số loại thức ăn chứa nhiều chất bột đường sau đây:
?
?
?
?
?
?
?
?
?
Gạo
Bắp (ngô)
Bánh quy
Bánh mì
Mì sợi
Chuối
Bún
Khoai lang
Khoai tây
Chất bột đường cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
THANK YOU!