GIÁO VIÊN: PHẠM THỊ TUYẾT NHI
TRƯỜNG TH & THCS VĨNH BỬU
Truyện đọc : Chân, tay, tai, mắt, miệng
Chân, Tay, Tai, Mắt, Miệng vốn sống hòa thuận với nhau vui vẻ, chan hòa. Bỗng một hôm cô Mắt nói với cậu Tai rằng chúng mình làm nhiều việc vất vả, còn lão Miệng chẳng làm gì mà ngày nào cũng được ăn ngon sung sướng. Cậu Chân cũng nói với cậu Tai như thế. Rồi cả bốn người đều nói với cậu Miệng rằng từ nay không làm cho ăn nữa. Lão miệng nói thế nào cũng không được. Từ đó miệng bị bỏ đói, Miệng đói thì cô mắt bị mờ, cậu Tai nghễnh ngãng, cậu Chân và cậu Tay ể oải, không nhấc lên được. Cả bốn người dắt nhau đến xem lão Miệng ra sao, thì thấy lão ta cũng nhợt nhạt, mệt mỏi không buồn nhếch mép. Lúc ấy cậu Tay lấy thức ăn cho lão Miệng ăn. Lão ăn xong một lúc thì cả bốn người khỏe lại, Mắt sáng ra, Tai tinh, Chân và Tay hăng hái muốn làm việc.
- Tại sao chúng ta phải ăn uống h?ng ngày?
- Con ngưu?i có thể nhịn ăn tối đa là bao lâu? Liệu con ngưu?i không ăn có thể sống đưu?c không?
- Điều gì diễn ra trong cơ thể khi ta ăn? Thức ăn sẽ biến đổi nhưu thế nào trong cơ thể ngưu?i?
Cùng suy ngẫm!
I. Thức ăn và sự tiêu hoá

Chương V: TIÊU HOÁ
BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Thức ăn chứa các chất dinh dưu?ng ở dạng "thô". Cơ thể ngưu?i không thể hấp thụ trực tiếp đưu?c. Do đó, cần có quá trình biến đổi thức ăn nhờ hoạt động tiêu hoá.
Vậy hoạt động tiêu hoá biến đổi các chất trong thức ăn nhuư thế nào?
Vậy tiêu hoá gồm những hoạt động nào? H? ti�u hĩa g?m những cơ quan nào ?
Cơm
Rau cải
Cá
Rau củ
Thịt heo
Bánh mì
Bắp
Trứng
Thịt gà
Nước
Sữa
Trái cây
CHƯƠNG V TIÊU HOÁ
BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
Hằng ngày chúng ta ăn nhiều loại thức ăn, vậy thức ăn đó thuộc những loại chất gì?

Chương V: TIÊU HOÁ
BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Các chất trong thức ăn


Quan sát sơ đồ, em hãy cho biết trong thức ăn có những loại chất nào?
Axit Nuclêic
Vitamin
Lipit
Nước
Gluxit
Các chất
vô cơ
Prôtêin
Các chất
hữu cơ
Muối khoáng
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất hấp thụ được
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtit
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Hoạt động
hấp thụ
HÌNH 24. 1
BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
1. Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ?
Các chất trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa là: Vitamin, nước và muối khoáng.
Các chất trong thức ăn
Axit Nuclêic
Lipit
Nước
Gluxit
Các chất
vô cơ
Prôtêin
Các chất
hữu cơ
Muối khoáng
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất hấp thụ được
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtit
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Hoạt động
hấp thụ
Vitamin
H 24.1
2. Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ?
Các chất trong thức ăn bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá là: Gluxit, Lipit, Prôtêin, axit nuclêic







Gluxit
Lipit
Prôtêin
Axit nuclêic
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit amin
Các thành phần của nuclêôtit
Các chất trong thức ăn
Axit Nuclêic
Lipit
Nước
Gluxit
Các chất
vô cơ
Prôtêin
Các chất
hữu cơ
Muối khoáng
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất hấp thụ được
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtit
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Hoạt động
hấp thụ
Vitamin
H 24.1
…
CHƯƠNG V TIÊU HOÁ
BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
Các hoạt động tiêu hóa diễn ra như thế nào?
Sơ đồ khái quát về các hoạt động tiêu hoá
+ Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào?
Hoạt động tiêu hoá gồm: Ăn,đẩy c�c ch?t trong ?ng ti�u hĩa, tiêu hoá thức ăn ( Bi?n d?i l� h?c, ti?t d?ch ti�u hĩa ,bi?n d?i hĩa h?c), hấp thụ dinh dưỡng, thải phân.
Sơ đồ khái quát về các hoạt động tiêu hoá

+ Nêu vai trò của quá trình tiêu hoá thức ăn?
Nhờ quá trình tiêu hoá, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng m� co th? h?p th? du?c và thải b? c�c ch?t th?a.
CHƯƠNG V TIÊU HOÁ
BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
Thức ăn gồm những chất gì?
- Thức ăn gồm các chất vô cơ và hữu cơ.
Hoạt động tiêu hoá gồm: Ăn,đẩy c�c ch?t trong ?ng ti�u hĩa, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng, thải phân.
- Nhờ quá trình tiêu hoá, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng m� co th? h?p th? du?c và thải b? c�c ch?t th?a.

Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào?
Vai trò của quá trình tiêu hoá thức ăn?
CHƯƠNG V TIÊU HOÁ
BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
Hệ tiêu hoá bao gồm những cơ quan nào?
II/ Các cơ quan tiêu hoá
CHƯƠNG V TIÊU HOÁ
BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
II/ Các cơ quan tiêu hoá
Các cơ quan tiêu hóa gồm những phần nào?
(Hầu)
Ống tiêu hóa
Tuyến tiêu hóa
Câu hỏi thảo luận: (3p)
Kết hợp thông tin vừa trả lời thảo luận hoàn thành bảng sau:
- Miệng
- Hầu
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột (ruột non, ruột già, ru?t th?ng)
- Hậu môn.
- Tuyến nước bọt
- Tuyến gan
- Tuyến tuỵ
- Tuyến vị
- Tuyến ruột.
CHƯƠNG V TIÊU HOÁ
BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
Hệ tiêu hoá bao gồm những cơ quan nào?
II/ Các cơ quan tiêu hoá
- Ống tiêu hoá gồm: Miệng, hầu, thực quản, dạ dày, ruột (ruột non, ruột già, ru?t th?ng), hậu môn.
- Tuyến tiêu hoá gồm: tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến vị, tuyến ruột.

Hãy khoanh tròn vào phương án đúng nhất
1. Các chất trong thức ăn gồm:
a. Chất vô cơ, chất hữu cơ, muối khoáng.
b. Chất hữu cơ, Vitamin, Protein, Lipit.
c. Chất vô cơ, chất hữu cơ.
2. Vai trò của hệ tiêu hoá là:
a. Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng.
b. Thải các chất th?a � ra khỏi cơ thể.
c. Hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
d. Cả a, b, c,.

1
Quan sát hình sau hãy xác định tên các cơ quan trong ống tiêu hóa ở người:
1
2
3
4
6
7
5
Miệng
Họng (HẦU)
Thực quản
Dạ dày có các tuyến vị
Ruột non
có các tuyến ruột
Ruột già
Hậu môn
- H?c bài tr? l?i câu h?i ? SGK .
- D?c m?c: " Em có bi?t"
Kẻ bảng 25 vào vở.
- Xem tru?c b�i 25
trân trọng cảm ơn các thầy, cô
đã ĐếN dự giờ