TRƯỜNG THCS THANH ĐỨC
CHÀO MỪNG CÁC EM HỌC SINH
LỚP 6
Gv: NGUYỄN THỊ HẠNH TIÊN
Chủ đề 5: Chất tinh khiết –
Hỗn hợp
Phương pháp tách các chất
Bài 15:
Chất tinh khiết Hỗn hợp
Các loại lương thực, thực phẩm ở dạng tinh khiết hay hỗn hợp?
1. Chất tinh khiết
Nước cất
* Quan sát một số chất trong cuộc sống:
Em có nhận xét gì về số lượng các chất có trong nước cất, bình khí oxygen, sản phẩm đường tinh luyện và muối ăn
Nước cất
Các chất đều được tạo nên từ 1 chất, không lẫn tạp chất
Nếu bị lẫn tạp chất thì tính chất của các chất trên có thay đổi không?

Mỗi chất tinh khiết đều có thành phần hóa học và tính chất nhất định

Những tính chất này có thể dùng để nhận biết chất tinh khiết
Chứa 11,2 % hydrogen và 88,8% oxygen về khối lượng
Nhiệt độ sôi 100o C
Nhiệt độ đông đặc ở 0oC
Khối lượng riêng D= 1g/ml
Chất tinh khiết
Chất rắn
Chât lỏng
Chất khí
Chất, theo quy ước là chất tinh khiết
Trong thực tế không có chất tinh khiết 100%
Hóa chất sử dụng trong PTN thường là các chất tinh khiết
Độ tinh khiết của hóa chất ảnh hưởng rất lớn đến kết quả thí nghiệm cũng như kết quả nghiên cứu
Vì vậy trước khi làm thí nghiệm, người ta thường kiểm tra độ tinh khiết của hóa chất và có biện pháp làm sạch hóa chất nếu cần thiết
Chất tinh khiết (chất nguyên chất) được tạo ra từ 1 chất duy nhất.
Bài 15: Chất tinh khiết - Hỗn hợp
1. Chất tinh khiết
2. Hỗn hợp
2. Hỗn hợp
Quan sát sản phẩm chứa hỗn hợp các chất
3. Bột canh có phải là chất tinh khiết không?
Bột canh không phải là chất tinh khiết
Em hãy liệt kê các thành phần tạo nên bột canh
4. Nếu có đủ các nguyên liệu trên làm thế nào để có bột canh? Nếu bớt 1 thành phần của bột canh thì vị có thay đổi không? Giải thích?
5. Nước khoáng thiên nhiên có phải là nước nguyên chất hay không? Giải thích.
Mỗi chất trong hỗn hợp được gọi là một thành phần hỗn hợp
Tính chất của hỗn hợp phụ thuộc vào thành phần hỗn hợp và hàm lượng của chúng
Các nguyên liệu trong tự nhiên thường tồn tại ở dạng hỗn hợp
Vậy hỗn hợp là gì?
Hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau gọi là hỗn hợp .
2. Hỗn hợp
Bài 15: Chất tinh khiết - Hỗn hợp
1. Chất tinh khiết
Em hãy tìm hiểu xem những vật liệu gì tạo nên được vữa xây dựng
Những vật liệu cần thiết để tạo nên vữa xây dựng gồm: xi măng, cát , nước
3. Hỗn hợp đồng nhất, hỗn hợp không đồng nhất
Phân biệt hỗn hợp đồng nhất, hỗn hợp không đồng nhất
Thí nghiệm 1: Tạo hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất
Ống nghiệm 1
Ống nghiệm 2
B1: Lấy 2 ống nghiệm, sau đó thêm nước cất đến 1/3 ống nghiệm
Nước cất
Ống nghiệm 1
Ống nghiệm 2
B2: Lần lượt cho 1 thìa etanol vào ống nghiệm thứ nhất và 1 thìa dầu ăn vào ống nghiệm thứ 2
B3: Lắc đều 2 ống nghiệm, để yên và quan sát hện tượng
Rượu tan được trong nước
Dầu ăn không tan trong nước, nổi lên trên do dầu ăn nhẹ hơn nước
Hỗn hợp đồng nhất
Hỗn hợp không đồng nhất
6. Các chất lỏng có hòa tan trong nhau không
7. Quan sát hình 15.4, hãy nhận xet sự phân bố thành phần các chất trong hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất
Các chất phân bố đồng đều trong hỗn hợp
Các chất phân bố không đồng đều trong hỗn hợp
- Hỗn hợp đồng nhất là hỗn hợp có thành phần giống nhau tại mọi vị trí trong toàn hỗn hợp
- Hỗn hợp không đồng nhất là hỗn hợp có thành phần không giống nhau trong toàn hỗn hợp
2. Hỗn hợp
Bài 15: Chất tinh khiết - Hỗn hợp
1. Chất tinh khiết
3. Hỗn hợp đồng nhất, hỗn hợp không đồng nhất
? Hãy lấy ví dụ về 1 số hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất thường gặp
Hỗn hợp đồng nhất
Hỗn hợp không đồng nhất
Cồn
Rượu
Nước hoa
Ở những vùng chưa có điện, đèn dầu dùng rất phổ biến trong việc thắp sáng
Bấc đèn
Đèn dầu
Khi bấc đèn quá ngắn hoặc đèn cạn gần hết , làm bấc không chạm tới dầu, có người nhanh trí đã đổ nước vào bình dầu và đèn tiếp tục cháy sáng thêm 1 thời gian ngắn nữa.
Em hãy giải thích vì sao người ta lại làm như thế?