KHOA HỌC
Lớp 4
TRƯỜNG TIỂU HỌC LÂM HÒA
Viết bài nào các em
Kiểm tra bài cũ:

Trong quá trình sống, cơ thể lấy những gì từ môi trường và thải ra môi trường những gì ?


Thứ ba ngày 9 tháng 11 năm 2021
KHOA HỌC


1. Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn, vai trò của chất bột đường
2. Vai trò của chất đạm và chất béo
3. Vai trò của Vi – ta – min, chất khoáng và chất xơ.




Kể tên các thức ăn, đồ uống bạn thường dùng vào các bữa: sáng, trưa, tối?
Đọc tên các thức ăn , nước uống sau và phân loại chúng theo nguồn gốc ở bảng bên dưới:
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật
Rau cải
Nước cam
Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc động vật
Người ta có thể phân loại thức ăn theo cách nào khác ?
Thức ăn
Nguồn gốc
Lượng các chất dinh dưỡng
chứa trong mỗi loại thức ăn
Thực vật
Động vật
Chất bột đường
Chất đạm
Chất béo
Vi-ta-min,
khoáng chất
( Ngoài ra trong nhiều loại thức ăn còn chứa chất xơ và nước).
Thức ăn chứa nhiều chất đạm
Thức ăn chứa nhiều
chất béo
Thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng
Lưu ý:
Một loại thức ăn có thể chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau. Vì vậy cùng một loại thức ăn có thể xếp vào nhiều nhóm khác nhau. VD: Trứng: chứa nhiều chất đạm, chất khoáng ( can xi, sắt,…),
vi-ta-min A, D
Nói tên những thức ăn chứa nhiều chất bột đường có trong các hình ở SGK trang 11



Hằng ngày em ăn những thức ăn nào chứa nhiều chất bột đường.
Các chất bột đường cần thiết như thế nào đối với cơ thể con người ?
Các chất bột đường cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
Gạo - Cây lúa
Bánh quy, bánh mì, mì sợi - Cây lúa mì
Khoai lang - Cây khoai lang
Ngô - Cây ngô
Khoai tây - Cây khoai tây
Chuối - Cây chuối
Dựa vào lượng các chất dinh dưỡng chứa trong mỗi loại thức ăn
Chất bột đường
Chất đạm
Chất béo
Vi-ta-min,
khoáng chất
Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
- Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể.
- Chất béo giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi – ta – min.
Vi – ta – min rất cần cho hoạt động sống của cơ thể.
* Các loại vi-ta-min thường gặp trong các loại thức ăn
Những thức ăn nào có chứa chất xơ ?
Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể ?
* Các loại rau, các loại đậu, các loại khoai,…
* Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.
* Hằng ngày chúng ta cần uống khoảng 2 lít nước. Nước giúp việc thải các chất thừa, chất độc hại ra khỏi cơ thể.
Hằng ngày, chúng ta cần uống bao nhiêu lít nước ? Tại sao cần uống đủ nước?
BÀI HỌC RÚT RA :
Ta phải ăn đầy đủ các loại thức ăn để cơ thể khỏe mạnh.