Trường TH “ C” Bình Phú
KHOA HỌC
LỚP 4
ĂN NHIỀU RAU VÀ QUẢ CHÍN.
SỬ DỤNG THỰC PHẨM SẠCH AN TOÀN.
Thứ ngày tháng năm 2021
Khoa học
KIỂM TRA BÀI CŨ
* Vì sao cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật ?
* Tại sao chúng ta nên sử dụng muối I - ốt ?
Thứ ngày tháng năm 2021
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
Hãy so sánh liều lượng được khuyên dùng cho 1 người trong 1 tháng về các loại rau và quả chín với nhóm thức ăn chứa chất đạm và chất béo.
Cả rau và quả chín đều cần được ăn đủ với số lượng nhiều hơn nhóm thức ăn chứa chất đạm và chất béo.
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn.
1. Ăn nhiều rau và quả chín.
* Kể tên một số loại rau, quả các em vẫn ăn hằng ngày?
Em cảm thấy thế nào nếu vài ngày không ăn rau?
Thứ ngày tháng năm 2021
Vi ta min A, B, C
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn.
- Vì sao cần ăn phối hợp nhiều loại rau và quả chín hằng ngày?
1. Ăn nhiều rau và quả chín.
 Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, quả để có đủ loại vi-ta-min, chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Các chất xơ trong rau, quả còn giúp chống táo bón.
Thứ ngày tháng năm 2021
N2
Cà chua: vi-ta-min C
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn.
2. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn.
- Quan sát các hình ảnh sau và cho biết:
? Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn?
Khoa học
Thứ ngày tháng năm 2021
N4
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn.
2. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn.
? Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn?
Khoa học
* Thực phẩm sạch và an toàn là thực phẩm:
+ Không bị nhiễm khuẩn, hoá chất.
+ Không gây ngộ độc hoặc gây hại lâu dài cho sức khoẻ người sử dụng.
+ Được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh.
+ Giữ được chất dinh dưỡng.
Thứ ngày tháng năm 2021
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
3. Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:
* Làm thế nào để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm?
- Quan sát các hình và thảo luận nhóm trả lời câu hỏi
Thứ ngày tháng năm 2021
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
3. Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:
Tổ 1 : Hãy nêu cách chọn thức ăn tươi sạch?
Tổ 2 :Bước đầu tiên trước khi chế biến thức ăn là gì ?
Tổ 3 :Ta sử dụng thức ăn như thế nào sau khi chế biến?
THẢO LUẬN NHÓM.
Thứ ngày tháng năm 2021
* Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc và mùi vị lạ.
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
3. Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:
Thứ ngày tháng năm 2021
* Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn.
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
3. Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:
Thứ ngày tháng năm 2021
* Thức ăn phải được nấu chín. Nấu xong nên ăn ngay.
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
3. Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:
Thứ ngày tháng năm 2021
* Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
3. Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:
Thứ ngày tháng năm 2021
Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:
Chọn thức ăn tươi sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc và mùi vị lạ.
Dùng nước sạch để rửa thực phẩm và dụng cụ để nấu ăn.
Thức ăn được nấu chín. Nấu xong nên ăn ngay.
Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
3. Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:
Thứ ngày tháng năm 2021

* Những bệnh nhân vào nhập viện do ngộ độc thức ăn.
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
Hậu quả của việc không chọn đúng thực phẩm sạch và giữ vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thứ ngày tháng năm 2021

Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
* Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, quả để có đủ loại vi-ta-min, chất
khoáng cần thiết cho cơ thể. Các chất xơ trong rau, quả còn giúp
chống táo bón.
* Thực phẩm sạch và an toàn là :
- Thực phẩm giữ được chất dinh dưỡng;
- Được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh,
- Không gây nhiễm khuẩn, hóa chất, không gây ngộ độc
- Không gây hại lâu dài cho sức khỏe người sử dụng.
* Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:
- Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc
và mùi vị lạ
- Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn.
- Thức ăn được nấu chín, nấu xong nên ăn ngay.
- Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.
GHI NHỚ :
Thứ ngày tháng năm 2021
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn
Thứ ngày tháng năm 2021
CHÀO CÁC EM !