KHOA HỌC
LỚP 4
KHỞI ĐỘNG
Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật?
Vì đạm động vật có nhiều chất bổ dưỡng quý không thể thay thế được nhưng thường khó tiêu. Đạm thực vật dễ tiêu nhưng thiếu một số chất bổ dưỡng quý. Vì vậy, chúng ta cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật.
Tại sao chúng ta nên ăn cá trong các bữa?
Chúng ta nên ăn cá trong các bữa ăn vì trong nguồn đạm động vật, chất đạm do thịt các loài gia cầm và gia súc cung cấp thường khó tiêu hơn chất đạm do các loài cá cung cấp.
Khoa học
Thứ tư, ngày 29 tháng 12 năm 2021
Bài: SỬ DỤNG HỢP LÝ CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI ĂN
Hãy kể tên các món ăn có nhiều chất béo.
Trò chơi: Phản ứng nhanh
Hoạt động 1: Sử dụng hợp lý chất béo.
* Khi chế biến các món ăn rán (chiên) hay xào, gia đình em thường sử dụng dầu thực vật hay mỡ động vật?
Cá chiên (mỡ động vật)
Gà rán (mỡ động vật)
Đậu phộng (dầu thực vật)
Dầu thực vật
Đọc sách Khoa học 4, trang 20 và trả lời câu hỏi sau:
Vì sao chúng ta cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật?
Chúng ta cần ăn phối hợp chất béo động vật và chất béo thực vật để đảm bảo cung cấp đầy đủ các loại chất béo cho cơ thể. Nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh các bệnh như huyết áp cao, tim mạch,…
Hình ảnh một số loại muối i-ốt
đang được bán và sử dụng hiện nay
Chúng ta nên hạn chế ăn mặn vì:
Chọn đáp án đúng.
Hoạt động 2: Lợi ích của muối i-ốt và tác hại của ăn mặn.
A. Để phòng tránh bệnh tiêu chảy.
B. Để tránh bệnh huyết áp thấp.
C. Để tránh bệnh huyết áp cao.
D. Để phòng tránh bệnh sâu răng.
Đúng ghi Đ, sai ghi S
Chúng ta nên sử dụng muối i-ốt vì:
Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt rất nhỏ. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực lẫn trí tuệ và rất dễ bị bệnh bướu cổ. Vì vậy nên dùng muối có bổ sung i-ốt.
Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể vẫn phát triển cả về thể lực lẫn trí tuệ và rất dễ bị bệnh bướu cổ. Vì vậy không nên dùng muối có bổ sung i-ốt.
Đ
S
Hạn chế ăn mặn để tránh bệnh huyết áp cao.
Ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để tránh bệnh huyết áp cao và tim mạch,...
Ăn phối hợp chất béo động vật và thực vật
Dùng bổ sung muối i-ốt
Ghi nhớ :
Cần ăn phối hợp chất béo động vật và chất béo thực vật để đảm bảo cung cấp đầy đủ các loại chất béo cho cơ thể. Nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh các bệnh như huyết áp cao, tim mạch,…
Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt rất nhỏ. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực lẫn trí tuệ và rất dễ bị bệnh bướu cổ. Vì vậy nên dùng muối có bổ sung i-ốt.
Cần hạn chế ăn mặn để tránh bệnh huyết áp cao.

Thứ tư, ngày 29 tháng 12 năm 2021
Khoa học
SỬ DỤNG HỢP LÝ CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI ĂN.
Dặn dò :
Chuẩn bị trước bài “Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn”.