Chào mừng cô và các bạn đến với bài thyết trình của tổ 3
KẾ HOẠCH KINH DOANH
CHÁO DINH DƯỠNG
Tổ 3
ice porridge
Danh sách thành viên
Vũ Duy
Văn Trúc
Phương Lan
Duy Anh
Quỳnh Lan
Việt Hoàng
Hải Nam
Mai Anh
Hải Anh
Thái Sơn
Gia Bảo
Phương Anh
Phạm Đạt
Văn Linh

Ý tưởng kinh doanh
Giới thiệu
Lĩnh vực kinh doanh: Kinh danh cháo dinh dưỡng
Địa điểm kinh doanh: 53 Khúc Thừa Dụ
Dự kiến sô vốn:45.000.000 đồng
Số lao động làm việc: 6 người
Sipper : 1 người
Người quản lí: 1 người
Mô hình quán
NỘI THẤT QUÁN
Cháo óc heo rau ngót……………................................30K
Cháo lươn cà rốt……………………...........................25K
Cháo trứng đậu hũ non……………………..................25K
Cháo thịt gà nấm rơm………………...........................20K
Cháo gà bí đỏ………………........................................20K
Cháo chim bồ câu hạt sen…………...……..................30K
Cháo móng giò hạt sen………………........................25K
Cháo cua biển cà rốt…………………........................30K
Cháo tôm rau dền………………….............................30K
Cháo ếch rau mồng tơi………………............…........25K
Cháo thịt nạc cải bó xôi………………............……...20K
Cháo thịt bò bằm khoai tây……….……...…...............25K
ice porridge
Thời gian mở cửa
Sáng: 5h30’-8h30’
Chiều: 14h-18h
Tối: 19h-22h
-MENU-
: free ship
Cháo óc heo rau ngót
Cháo lươn cà rốt
Cháo trứng đậu hũ non
Cháo thịt gà nấm rơm
Cháo gà bí đỏ
Cháo chim bồ câu hạt sen
Cháo móng giò hạt sen
Cháo cua biển cà rốt
Cháo tôm rau dền
Cháo ếch rau mồng tơi
Cháo thịt nạc cải bó xôi
Cháo thịt bò bằm khoai tây
Thuận lợi và khó khăn của công việc kinh doanh
Thuận lợi
Gần khu dân cư, trường mầm non Thanh Bình, trường mầm non Hoa Thủy Tiên, trường tiểu học Baby Stars’world và gần chợ Hội Đô
Cháo dinh là món ăn được nhiều người ưu chuộng
Kinh doanh cháo dinh dưỡng là một công việc tương đối dễ
Ở gần đó có ít quán cháo dinh dưỡng nên ít bị cạnh tranh nhiều

Khó khăn
Chưa có nhiều kinh nghiệm
Chưa có uy tín
Không có nhiều vốn
Doanh thu không lớn
Nhưng rủi ro kinh doanh có thể gặp phải như: gặp phải khách hàng khó tính, có một vài quán cháo dinh dưỡng lâu năm cạch tranh
Khắc phục khó khăn
Nâng cao chất lượng cháo và nhân viên
Tăng cường quảng cáo bằng cách phát tờ rơi, lập wedside
Tiếp thu ý kiến khách hàng qua địa chỉ email: iceporridge2k6@gmail.com và sđt 0987654321
Chương trình khuyến mãi hấp dẫn nhân dịp khai trương quán, 14/2, 8/3, 20/11, sinh nhật quán…
Giao hàng miễn phí
Cháo dinh dưỡng
ice porridge
Tưng bừng khai trương
Giảm giá 20%
cho tất cả các loại cháo
Từ ngày 9/4 - 19/4
Địa chỉ: 53 Khúc Thừa Dụ, phường Thanh Bình, TP Hải Dương
Hotline: 0987654321
THỬ LÀ MÊ, ĂN LÀ NGHIỀN
Các yếu tố đã dựa vào khi lựa chọn lĩnh vực kinh doanh
Môi trường
Xung quanh quán có nhiều chợ và khu dân cư đông đúc. Gần đó là quán cắt tóc, tiệm ăn,... nên mở một quán cháo dinh dưỡng sữa là rất thích hợp để đáp ứng nhu cầu của nhiều người.

Mặt bằng và lĩnh vực kinh doanh
Được pháp luật cho phép hoạt động( vì có giấy phép kinh doanh hợp pháp, quán không lấn chiếm lòng lề đường, thực hiện tốt đóng thuế và vệ sinh an toàn thực phẩm, không xả rác làm mất văn minh đô thị)
Phân tích điều kiện cơ sở vật chất:
Thìa, ly bằng nhựa: gọn gàng, sạch sẽ, tiện lợi, dễ đóng gói, có thể mang về
Quán có trang bị máy lạnh, trang trí cây xanh tạo không gian trong lành, tươi mát, gần gũi với thiên nhiên, khách hàng sẽ cảm nhận được sự khác biệt với bên ngoài nóng bức, bụi bặm.
Bàn ghế thoải mái, âm nhạc vui tươi rất thích hợp cho các buổi tụ tập bạn bè vui chơi, thảo luận nhóm.
PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH
PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH
Vốn đầu tư kinh doanh từ:45tr
Khả năng huy động vốn: Nhà
Nước có các chính sách cho sinh viên, học sinh vay tiền để kinh doanh
Thời gian hoàn vốn đầu tư từ 3 đến 6 tháng
HẠCH TOÁN HIỆU QUẢ
KINH DOANH
Doanh thu tháng đầu tiên, khi khách hàng chưa biết nhiều đến quán :
1 Ngày bán khoảng 100-150 ly (Trung bình 25.000Đ/ly) thu dược khoảng 2.5-3,5triệu đồng/ngày

Doanh thu các tháng sau,khi mà khách hang biết đến quán nhiều hơn :
Bán được từ150-200 ly 1 ngày (Trung bình 25.000Đ/1ly) thu được từ 3,5-5 triệu đồng/ngày)
Chi phí theo ngày
Tiền thuê nhà: 500.000đ /1 ngày
Nhân viên phục vụ :
Sipper: 1 ngươi (150K/ngày)
Ca sáng: 2 người (30K/h) [ 30K×2×3=180K]
Ca chiều: 2 người (25K/h) [ 25K×2×4=200K ]
Ca tối: 2 người (30K/h) [ 30K×2×3=180K]
=>Tổng tiền lương cho nhân viên: 150+180+200+180= 710K/ngày
Tiền điện : 50.000/ngày
Tiền nước: 80.000/ngày
Tiền wifi: 50.000/ngày
Tiền xăng: 500.000/ngày
Máy móc & thiết bị: 500.000/ngày
Chi phí nguyên liệu: 2.000.000/ngày
TỔNG CHI PHÍ MỘT NGÀY:4.390.000đ
Lợi nhuận
Doanh thu: 35 đến 45 triệu/tháng
Kinh phí kinh doanh :15 triệu
Lợi nhuận : 25 triệu/tháng
Ý kiến của nhóm sau khi thực hiện
dự án kinh doanh này
Học hỏi được một số kiến thức trong lĩnh vực kinh doanh
Phát huy tinh thần tập thể trong nhóm để đạt được kết quả cao
Sau dự án học tập được:
Biết một số khái niệm liên quan đến lĩnh vực kinh doanh
Biết lựa chọn lĩnh vực kinh doanh phù hợp với nguồn vốn và nhu cầu thị trường
Biết được những thuận lợi và khó khăn trong lĩnh vực kinh doanh
Lập kế hoạch xây dựng tổ chức kinh doanh
Cám ơn cô và các bạn đã chú ý lắng nghe!