TRƯỜNG THCS CÙ CHÍNH LAN

GV: NguyÔn Hữu Tuấn

Bài giảng:

TIẾT 1 - BÀI 5 TRỒNG VÀ CHĂM SÓC
CÂY CẢI XANH
GV: Nguyễn Hữu Tuấn
Trường THCS Cù Chính Lan

Các em học sinh đứng lên
chào quý thầy cô về dự giờ

Lớp trưởng báo cáo sỉ số
lớp và ghi lên bảng sỉ số lớp

KIỂM TRA BÀI CŨ

Câu 1.  Nêu đầy đủ các bước trong
QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT?

1.
2.
3.
4.
5.

Chuẩn bị đất trồng.
Chuẩn bị giống cây trồng.
Gieo trồng.
Chăm sóc cây.
Thu hoạch.

Câu 2.  Em hãy nêu CÁC PHƯƠNG
THỨC TRỒNG TRỌT Ở VIỆT NAM ?
- Độc canh là phương thức canh tác chỉ trồng một loại cây duy
nhất, trong điều kiện tự nhiên.
- Xen canh là hình thức canh tác hai nhiều loại cây trồng trên
cùng một diện tích, cùng một lúc hoặc cách 1 khoảng thời gian
không dài.
- Luân canh là phương thức gieo trồng luân phiên các loại cây
trồng khác nhau trên cùng 1 diện tích.
- Tăng vụ là tăng số vụ gieo trồng trên 1 diện tích đất trồng
trong năm.

Tại sao chúng cần ăn nhiều rau xanh?
Rau xanh có lợi ích gì?

CHÚNG TA CẦN PHẢI TRỒNG RAU XANH NHE CÁC EM !!!

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH

CHÚNG TA CÙNG TÌM HIỂU BÀI TỪ
SÁCH GIÁO KHOA TRANG 28!!!
Nội dung tiết 1:

- Chuẩn bị
- Yêu cầu kỹ thuật
- Quy trình thực hành

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH
PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ TỪNG NHÓM

Nhóm 1: Theo em chúng ta cần chuẩn bị những gì để
trồng cây cải xanh?
Nhóm 2: Theo em chúng ta cần thỏa các yêu cầu nào
khi trồng cây cải xanh?
Nhóm 3: Theo em chúng ta cần chuẩn bị đất như thế
nào để trồng cây cải xanh?
Nhóm 4: Theo em chúng ta cần chuẩn bị hạt giống
như thế nào để trồng cây cải xanh?

Đại diện nhóm 1 báo cáo nội dung 1: Theo em chúng
ta cần chuẩn bị những gì để trồng cây cải xanh?

Mời đại diện nhóm 3 cho ý kiến bổ sung nội dung 1

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH
Hướng dẫn trồng cây cải xanh
Bước 1. Chuẩn bị

Chuẩn bị trồng cây cải xanh gồm các công việc:
- Chuẩn bị đất trồng và khu vực gieo trồng.
- Hạt giống cây cải xanh.
- Phân bón hữu cơ.
- Các công cụ lao động cần thiết.

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH
Hướng dẫn trồng cây cải xanh
1. Chuẩn bị

ĐẤT TRỒNG KHÔ CẰN… TRỒNG CÂY TỐT KHÔNG?

ĐẤT TRỒNG NGẬP ÚNG… TRỒNG CÂY TỐT KHÔNG?

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH
Hướng dẫn trồng cây cải xanh
1. Chuẩn bị

THEO EM ĐẤT TRỒNG PHẢI NHƯ THẾ NÀO?

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH
Hướng dẫn trồng cây cải xanh
1. Chuẩn bị

ĐẤT TRỒNG PHẢI TƠI XỐP VÀ GIÀU DINH DƯỠNG

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH
Chuẩn bị đất trồng

YÊU CẦU
- Chuẩn
Khi
chọn bị
đấtđất
trồng:thì
Chọn
đất
trồng
ta nên
và làm
cho
đất
dựa
trên
yêu
tơi xốp
giàu
cầu
nào?
dinh dưỡng.
ĐẤT TRỒNG PHẢI TƠI XỐP VÀ GIÀU DINH DƯỠNG

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH
Chuẩn bị đất trồng

YÊU CẦU
- Em chọn phương
nào?canh.
thức độc
- Em trồng trong
cây ở vị
trí nào?
thùng
xốp.

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH
Hướng dẫn trồng cây cải xanh
1. Chuẩn bị

Chuẩn bị trồng cây cải
xanh gồm các công
việc:
- Chuẩn bị hạt giống
cải xanh: Nên chọn
hạt giống đạt chất
lượng và chọn mua
nơi có uy tín.

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH
Hướng dẫn trồng cây cải xanh
1. Chuẩn bị

Chuẩn bị trồng cây cải
xanh gồm các công
việc:
- Chuẩn bị hạt giống
cải xanh: Nên chọn
hạt giống đạt chất
lượng và chọn mua
nơi có uy tín.

Bài 5 – TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH

Cây cải ngồng

Cây cải xanh

Cây xà lách xoăn

Cây xà lách mỡ

Cây cải bó xôi

Cây cải thìa
(cải chíp)

Chuẩn bị hạt giống

YÊU CẦU
- Phải chuẩn bị
đầy đủ số lượng
cần thiết.
- Các cây cách
nhau a = 5 cm.
- Các hàng cách
nhau b = 10 cm.
Số hạt =

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH

S
(a x b)

S: diện tích đất.

EmMỘT
nên SỐ
chọn
và chuẩn
bị hạt TRONG
giống như
thế nào
MẪU
HẠT GIỐNG
THỰC
TẾ ?

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH
Hướng dẫn trồng cây cải xanh
1. Chuẩn bị

Chuẩn bị trồng cây cải
xanh gồm các công
việc:
- Chọn phân bón phù
hợp để gieo trồng.
- Bón phân lót: bón
trước khi gieo trồng.
- Bón phân thúc: bón
trong khi gieo trồng

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH
Hướng dẫn trồng cây cải xanh
1. Chuẩn bị

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH
Hướng dẫn trồng cây cải xanh
Bón phân lót trước khi gieo trồng
1. Chuẩn bị

Chuẩn bị trồng cây cải
xanh gồm các công
việc:
- Chọn phân bón phù
hợp để gieo trồng.
- Bón phân lót: bón
trước khi gieo trồng.
- Bón phân thúc: bón
trong khi gieo trồng

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH
Hướng dẫn trồng cây cải xanh
Bón phân thúc trong khi gieo trồng
1. Chuẩn bị

Chuẩn bị trồng cây cải
xanh gồm các công
việc:
- Chọn phân bón phù
hợp để gieo trồng.
- Bón phân lót: bón
trước khi gieo trồng.
- Bón phân thúc: bón
trong khi gieo trồng

Chuẩn bị phân bón

YÊU CẦU
- Phân bón hữu
cơ hoai mục.

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANH

- Phân trùn quế.
- Phân vi sinh.
- Phân khoáng.
KHÔNG SỬ DỤNG
PHÂN BÓN CHỨA
CHẤT HÓA HỌC…

PHÂN BÓN HỮU CƠ TRONG THỰC TẾ

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI
XANHcây cải xanh
Hướng dẫn trồng
1. Chuẩn bị

MỘT SỐ DỤNG CỤ GIEO TRỒNG TRONG THỰC TẾ

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH
1. Chuẩn bị

Chuẩn bị trồng cây cải xanh gồm các công việc:
- Chuẩn bị đất trồng và khu vực gieo trồng.
 Chọn đất và làm cho đất tơi xốp giàu dinh dưỡng.
- Hạt giống cây cải xanh.
 Nên chọn hạt giống đạt chất lượng, chọn nơi bán có uy tín.
- Phân bón:
 Phân bón hữu cơ hoai mục…
 Phân trùn quế, phân khoáng từ thiên nhiên…
- Các công cụ lao động cần thiết.

Đại diện nhóm 2 báo cáo nội dung thảo luận: Theo em chúng
ta cần thỏa các yêu cầu nào khi trồng cây cải xanh?

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH
1. Chuẩn bị
2. Yêu cầu kỹ thuật

- Cây cải xanh có thể thu
hoạch được sau 30 – 40 ngày
-(hoặc
Khicaotrồng
cây cải
trên 15 cm).
-xanh
Cây cảita
xanh
khôngchú
bị sâu,
phải
ý
bệnh.
các
yêu
nào?
- Lá cải
còn cầu
nguyên
vẹn, đều
màu và có màu xanh đậm.

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH
1. Chuẩn bị
2. Yêu cầu kỹ thuật
3. Quy trình thực hành

Quy trình trồng cây cải xanh gồm 5 bước:
+ Bước Em
1. Chuẩn
bị
đất
trồng;
hãy
liên
hệ
với
quy
trình trồng trọt tròng
Cây cải xanh được
+ Bước Bài
2. Chuẩn
bịđược
giống
cây
trồng;
3 để nêu
quy
trình
trồng cây cải
trồng
+ Bước xanh?
3. Gieo trồng;
như
+ Bước 4. Chăm
sócthế
cây;nào?
+ Bước 5. Thu hoạch.

QUY TRÌNH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH

Bài giảng:

TIẾT 2 - BÀI 5 TRỒNG VÀ CHĂM SÓC
CÂY CẢI XANH
GV: Nguyễn Hữu Tuấn
Trường THCS Cù Chính Lan

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH

3. Quy trình thực hành
3.1. Chuẩn bị đất trồng

CẦU
- KhiYÊUtrồng
- Chuẩn bị đất
cây
cải
xanh
trồng: Chọn đất
và
ta làm
cầncho đất
tơi xốp giàu
chuẩn
bị
dinh dưỡng.
đất như thế
nào ?

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH
1. Chuẩn bị
2. Yêu cầu kỹ thuật
3. Quy trình thực hành
3.1. Chuẩn bị đất trồng

- Xác định diện tích đất.
- Vệ sinh đất trồng: diệt cỏ dại, phòng trừ sâu bệnh…
- Làm đất tơi xốp, trộn đất với phân bón (0,8 – 1,2 kg/m 2 đất).
- Dùng bột vôi để khử phèn, mặn (50 – 60g/m2 đất).

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH

3. Quy trình thực hành
3.1. Chuẩn bị hạt giống

- Lựa chon hạt
- Khi
giốngtrồng
có chất
lượng
cây
cảiđồng
xanh
đều.
ta
cần
chuẩn
- hạt giống đã
bịđược
hạt xử
giống
lý.
- Kiểmthế
tra bảo
như
đảm đầy đủ số
nào
?
lượng.

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH
1. Chuẩn bị
2. Yêu cầu kỹ thuật
3. Quy trình thực hành
3.1. Chuẩn bị đất trồng
3.2. Chuẩn bị hạt giống

- Lựa chon hạt giống có chất lượng đồng đều.
- Xử lý hạt giống:
 Ngâm hạt giống trong nước ấm.
 Yêu cầu hạt nứt vỏ, no nước và nhú mầm.
- Kiểm tra bảo đảm đầy đủ số lượng.

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH

3. Quy trình thực hành
3.3. Gieo trồng

- Xác định đúng:
- Khi
trồng
thời vụ, phương
cây
cảigieo
xanh
thức
trồng
mậtchú
độ gieo
tavàcần
ý
trồng.
các
yêu
cầu
- Kiểm tra lại chất
gì?lượng hạt giống.

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH
3. Quy trình thực hành
3.1. Chuẩn bị đất trồng
3.2. Chuẩn bị hạt giống
3.3. Gieo trồng

- Xác định đúng: thời vụ, phương thức gieo trồng và mật độ
gieo trồng.
- Kiểm tra lại chất lượng hạt giống trước khi gieo trồng.
- Tiến hành gieo hạt thủ công (gieo theo hốc hoặc theo gieo
theo hàng) và phủ một lớp đất mỏng lên bề mặt hạt.

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH

3. Quy trình thực hành
3.4. Chăm sóc cây

-- Khi
TỈA, trồng
DẶM
CÂY.
cây cải xanh
- LÀM CỎ,
taVUN
cần XỚI.
chăm
sóc
câyTHÚC
như
- BÓN
PHÂN.
thế
nào ?

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH

3. Quy trình thực hành
3.4. Chăm sóc cây

- TƯỚI,
TIÊU
NƯỚC.
- PHÒNG
TRỪ SÂU,
BỆNH HẠI.

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH
3. Quy trình thực hành
3.4. Chăm sóc cây
1. TỈA, DẶM CÂY: tỉa bỏ các cây yếu, bị sâu, bệnh và dặm cây khỏe vào
chổ hạt không mọc, cây bị chết.
2. LÀM CỎ, VUN XỚI: diệt trừ cỏ dại và làm cho đất tơi xốp.
3. BÓN THÚC PHÂN: nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cây trong
từng thời kỳ.
4. TƯỚI, TIÊU NƯỚC: Cung cấp nước đầy đủ cho cây, nhưng phải chống
ngập úng.
5. PHÒNG TRỪ SÂU, BỆNH: giúp cây sinh trưởng, phát triển tốt, tăng
năng suất trong trồng trọt.

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH

3. Quy trình thực hành
3.5. Thu hoạch

- Khi trồng
cây cải
xanh ta
cần thu
hoạch như
thế nào ?

- Phải kiểm tra sản phẩm cây trồng phải đạt
chuẩn mới thu hoạch.
- Tiến hành thu hoạch: đúng thời điểm,
nhanh, hạn chế rơi vãi

Bài 5 - TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH
3. Quy trình thực hành
3.4. Chăm sóc cây

- Kiểm tra sản phẩm cây trồng phải đạt chuẩn
mới thu hoạch.
- Tiến hành thu hoạch: đúng thời điểm, nhanh,
hạn chế rơi vãi.
 Thu hoạch dần
 Thu hoạch toàn bộ

Bài 5 – TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY
CẢI XANH

Bài 5 – TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CẢI XANH
III. VẬN DỤNG

- HS lựa chọn được một loại cây rau dễ trồng, có kĩ thuật
trồng và chăm sóc đơn giản tương tự cây cải xanh.
- HS trồng và chăm sóc ở nhà.
- Sau 1 tháng (30 ngày) báo cáo sản phẩm qua ảnh chụp
hoặc bảng theo dõi quá trình phát triển của cây, đồng
thời trình bày những lưu ý khi chăm sóc cây.

III. VẬN DỤNG

TIẾT HỌC ĐẾN ĐÂY KẾT THÚC

KÍNH CHÚC QÚY THẦY CÔ
LUÔN THÀNH CÔNG

CHÚC CÁC EM LUÔN CHĂM NGOAN