Daïy Hoïc
toát
toát
CÔNG NGHỆ 7

Câu hỏi. Thế nào là phương pháp giâm cành? Đặc điểm
của cây sử dụng để giâm cành?

Khởi động
Em hãy kể các công việc để trồng và
chăm sóc cây cải xanh mà em biết?

Quy trình trồng trọt:
Bước 1. Chuẩn bị đất trồng
Bước 2. Chuẩn bị giống cây
Bước 3. Gieo trồng
Bước 4. Chăm sóc cây
Bước 5. Thu hoạch

Bài 5. Trồng và chăm sóc cây cải xanh

NỘI DUNG BÀI HỌC
1

Chuẩn bị

2

Yêu cầu kĩ thuật

3

Quy trình thực hành

Bài 5. Trồng và chăm sóc cây cải xanh

1. Chuẩn bị:

Theo em chúng ta cần chuẩn bị những gì để trồng cây cải xanh?

Chọn khu vực trồng rau
Khu vực trồng rau một góc
vườn hay chậu, thùng xốp có
đục lỗ thoát nước bên dưới.

Các dụng cụ cần thiết để trồng cây rau cải

Bài 5. Trồng và chăm sóc cây cải xanh

1. Chuẩn bị:

- Chuẩn bị đất trồng.
- Chuẩn bị hạt giống.
- Chuẩn bị phân bón và dụng cụ trồng cây.

2. Yêu cầu kĩ thuật:

Bài 5. Trồng và chăm sóc cây cải xanh

1. Chuẩn bị:

2. Yêu cầu kĩ thuật:
Hãy mô tả những đặc điểm để nhận biết cây cải xanh phát triển tốt?

 Cây không bị sâu, bệnh.
 Lá cải còn nguyên vẹn, đều
màu và có màu xanh đậm.

Bài 5. Trồng và chăm sóc cây cải xanh

1. Chuẩn bị:

2. Yêu cầu kĩ thuật:
Vì sao bao bì thuốc bảo vệ thực vật cần bỏ đúng nơi quy định?
Bao bì thuốc bảo vệ thực vật cần bỏ đúng nơi quy định vì:
+ Hạn chế gây ô nhiễm môi trường, nguồn nước.
+ Tránh ảnh hưởng đến sự sống động, thực vật.
+ Hạn chế gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Bài 5. Trồng và chăm sóc cây cải xanh

1. Chuẩn bị:

2. Yêu cầu kĩ thuật:
- Cải xanh có thể thu hoạch được sau 30 – 40 ngày (hoặc cao
trên 15 cm).
- Không bị sâu, bệnh.
- Lá cải còn nguyên vẹn, đều màu và có màu xanh đậm.

Bài 5. Trồng và chăm sóc cây cải xanh

1. Chuẩn bị:

2. Yêu cầu kĩ thuật:
3. Quy trình thực hành:

Bài 5. Trồng và chăm sóc cây cải xanh

1. Chuẩn bị:
2. Yêu cầu kĩ thuật:
3. Quy trình thực hành:

Em hãy liên hệ với quy trình trồng trọt để nêu được quy trình
trồng cây cải xanh?
Quy trình trồng cây cải xanh gồm 5 bước:
Bước 1. Chuẩn bị đất trồng;
Bước 2. Chuẩn bị hạt giống;
Bước 3. Gieo trồng;
Bước 4. Chăm sóc cây;
Bước 5. Thu hoạch.

Bài 5. Trồng và chăm sóc cây cải xanh

1. Chuẩn bị:

2. Yêu cầu kĩ thuật:
3. Quy trình thực hành:
3.1. Chuẩn bị đất trồng

3. Quy trình thực hành
3.1. Chuẩn bị đất trồng

Quan sát hình 5.1, tìm hiểu thông tin trả lời câu hỏi:
Trường hợp nào đảm bảo
an toàn lao động trong
khâu chuẩn bị đất trống.
Vì sao?

Đảm bảo an toàn lao

Không đảm bảo vì

động trong khâu làm đất

không đeo bao tay

Quy trình chuẩn

Lựa chọn vị trí

bị đất trồng

Vệ sinh đất trồng

Cải tạo đất

3. Quy trình thực hành

3.1. Chuẩn bị đất trồng
3.2. Chuẩn bị hạt giống

Quy trình chuẩn bị hạt giống rau cải xanh

Lựa chọn hạt giống đạt chuẩn

Ngâm ủ hạt giống

3. Quy trình thực hành
3.1. Chuẩn bị đất trồng
3.2. Chuẩn bị hạt giống

- Hạt giống cải xanh được lựa chọn có
kích thước đồng đều không lẫn với các
loại hạt giống khác.
- Xử lí hạt giống, đảm bảo hạt đủ no
nước.
- Đảm bảo đủ số lượng hạt giống.

3. Quy trình thực hành

3.1. Chuẩn bị đất trồng
3.2. Chuẩn bị hạt giống
3.3. Gieo trồng

3.3. Gieo trồng

Các bước tiến hành gieo trồng

Xác định thời vụ,

Kiểm tra chất

cách thức và mật

lượng hạt giống

độ gieo trồng

sau khi ngâm ủ

Tiến hành gieo trồng

3.4. Chăm sóc cây trồng

Quan sát hình 5.2 trong sách giáo khoa và trả lời câu hỏi:
Cho biết trường hợp nào
đảm bảo an toàn lao
động trong chăm sóc cây
trồng. Vì sao?

Không mặc đồ bảo

Trang bị đầy đủ đồ bảo

hộ lao động

hộ lao động

3.5. Thu hoạch

- Kiểm tra sản phẩm.
- Thu hoạch.

Bài 5. Trồng và chăm sóc cây cải xanh

1. Chuẩn bị:

2. Yêu cầu kĩ thuật:
3. Quy trình thực hành:
Quy trình trồng cải xanh gồm:
- Chuẩn bị đất trồng.
- Chuẩn bị hạt giống.
- Gieo trồng.
- Chăm sóc cây.
- Thu hoạch

 Là loại rau giàu chất dinh dưỡng,
Rau cải xanh

đem lại nhiểu lợi ích về sức khỏe cho
con người.
 Rất dễ trồng ở trong gia đình.
 Chỉ cần một khu đất trống nhỏ hoặc
trồng trên thùng xốp là có thể có rau
ăn hằng ngày.

VỀ NHÀ THỰC HÀNH TRỒNG CÂY CẢI XANH

Nhắc lại quy trình trồng

Câu 1.

- Cây cải được hướng dẫn
cách trồng phía trên là cây
thứ 4 (d).
- Tên các loại cây cải còn
lại: (a) cải ngồng, (b) xà
lách lá xoăn, (c) cải bó xôi,
(e) xà lách mỡ, (f) cải thìa.

 Cách trồng giống nhau vì chúng đều là các loại rau ăn lá.

Câu 2.
 Không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ độc hại.
 Không sử dụng phân bón hóa học.
 Không sử dụng chất kích thích phát triển.
 Mang tới nguồn rau sạch, an toàn chất lượng cho người
tiêu dùng.

Vận dụng
Dựa vào quy trình trồng cải xanh, em hãy
tìm hiểu để thực hiện trồng và chăm sóc một
loại cây rau đến khi thu hoạch.

- Học bài.

DẶN DÒ

- Đọc và chuẩn bị trước bài: “Dự án 1”
SGK Tr34.