Nêu tác dụng
chính của tủ lạnh.

Bài 7

 Sử dụng
tủ lạnh
(Tiết 2)

Hoạt động 1:
Sắp xếp, bảo quản
thực phẩm trong
tủ lạnh

Dựa vào hình và thông tin gợi ý
dưới đây, em hãy cho biết:
1. Các cách bảo quản thực
phẩm dưới đây đã đúng
chưa?
2. Điều gì có thể xảy ra khi bảo
quản thực phẩm như vậy?

Dựa vào hình và thông tin gợi ý
dưới đây, em hãy cho biết:
1. Các cách bảo quản thực
phẩm dưới đây đã đúng
chưa?
2. Điều gì có thể xảy ra khi bảo
quản thực phẩm như vậy?

Hình 1: Để thực phẩm quá lâu trong
tủ lạnh thì thực phẩm bị mất chất
dinh dưỡng, sinh ra nhiều chất gây
hại cho sức khỏe người dùng.

Hình 2: Để thực phẩm sống và
thực phẩm đã chế biến chung
một ngăn sẽ xảy ra hiện tượng
nhiễm chéo vi sinh vật từ những
thực phẩm tươi sống sang thực
phẩm đã chế biến

Hình 3: Để quá nhiều thực phẩm
trong tủ lạnh gây khó cho việc
phân loại hạn sử dụng, nhiệt độ
khoang làm lạnh bị ảnh hưởng.

Hình 4: Để thức ăn còn nóng vào
tủ lạnh sẽ làm nhiệt độ bên trong
tủ cao hơn mức nhiệt cần thiết,
thức ăn bị biến chất,…

Câu hỏi
Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh
như thế nào là đúng cách và an toàn?

Kết luận
Không để thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh,
không để thực phẩm sống và thực phẩm đã
chế biến chung một ngăn, không để quá nhiều
thực phẩm trong tủ lạnh và không để thực ăn
còn nóng vào tủ lạnh.

Hoạt động 2:
Tìm hiểu cách bảo
quản thực phẩm
đúng cách và an toàn

Hai bạn đang tranh luận cách sắp xếp thực phẩm vào trong tủ
lạnh. Theo em, ý kiến của bạn nào hợp lí?

Vì sao thực phẩm để
trong tủ lạnh nên bọc
kín hoặc cho vào hộp có
nắp đậy?

Hai bạn đang tranh luận cách sắp xếp thực phẩm vào trong tủ
lạnh. Theo em, ý kiến của bạn nào hợp lí?

Em hãy kể tên một số
đồ dùng gia đình em
thường sử dụng để
dựng thực phẩm trong
tủ lạnh.

Kết luận
Thực phẩm để trong tủ lạnh nên bọc kín hoặc
cho vào hộp có nắp đậy để tránh gây mùi khó
chịu trong tủ lạnh và giúp bảo vệ được hàm
lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm.

Kết luận
Thống nhất cách sắp xếp, bảo quản
thực phẩm trong tủ lạnh cho đúng
cách và an toàn.

Hoạt động 3:
Một số biểu hiện bất
thường của tủ lạnh

Cùng bạn thảo luận và chỉ ra biểu hiện bất thường của tủ lạnh
trong các tình huống dưới đây.

Cùng bạn thảo luận và chỉ ra biểu hiện bất thường của tủ lạnh
trong các tình huống dưới đây.

Hình 1: Tủ lạnh bị
đóng tuyết nhiều

Hình 2: Vỏ tủ lạnh
quá nóng

Hình 3: Tủ lạnh bị
chảy nước ra sàn

Hình 4: Tủ lạnh phát ra
tiếng kêu bất thường.

Hãy kể thêm một số biểu hiện bất thường
của tủ lạnh mà em biết?

Tủ lạnh làm lạnh kém do cánh tủ lạnh bị
hở, tủ lạnh có mùi khó chịu.

Em cần làm gì khi thấy tủ lạnh có
biểu hiện bất thường?
Khi thấy tủ lạnh có biểu hiện
bất thường cần báo ngay cho
người lớn.

TRÒ CHƠI
“AI NHANH AI ĐÚNG?”

Cùng bạn lựa chọn và sắp xếp các thẻ tình huống khi sử
dụng tủ lạnh để hoàn thiện bảng theo mẫu gợi ý dưới đây.
1. Để khay nước đá vào ngăn chứa thực phẩm đông
2. Đóng, mở tủ lạnh thường xuyên
3. Vệ sinh các khoang của tủ lạnh thường xuyên
4. Báo với người lớn khi thấy tủ lạnh có biểu hiện
bất thường
5. Để nhiệt độ tủ lạnh càng thấp càng tốt
6. Để thức ăn vừa chế biến xong, còn nóng vào
trong tủ lạnh

Nên thực hiện Không nên
thực hiện

?

?

ĐÁP ÁN
Nên thực hiện

Không nên thực hiện

3. Vệ sinh các khoang của tủ
lạnh thường xuyên
4. Báo với người lớn khi thấy tủ
lạnh có biểu hiện bất thường

1. Để khay nước đá vào ngăn
chứa thực phẩm đông
2. Đóng, mở tủ lạnh thường
xuyên
5. Để nhiệt độ tủ lạnh càng thấp
càng tốt
6. Để thức ăn vừa chế biến
xong, còn nóng vào trong tủ
lạnh

1. Em cùng người lớn vệ sinh tủ lạnh
đúng cách và an toàn.

2. Chia sẻ với các bạn cách vệ sinh tủ
lạnh đúng cách và an toàn.