Thứ năm ngày 28 tháng 04 năm 2024
Khoa học

Bài 28: Ôn tập chủ để con người và sức khoẻ
2 Tiết-( Tiết 1)

MỤC TIÊU CẦN ĐẠT

- Tóm tắt được những nội dung chính
đã học dưới dạng sơ đồ.
- Vận dụng được kiến thức đã học đưa
ra cách ứng xử trong tình huống.

KHỞI
ĐỘNG
Hãy nói về những điều em thích ở chủ đề Con người và sức khoẻ.

Trả lời:
Ở chủ đề này em đã được học về dinh dưỡng ở con
người (các loại thức ăn, các nhóm chất dinh dưỡng,
chế độ dinh dưỡng hợp lí ); một số bệnh liên quan
đến dinh dưỡng và cách phòng tránh đuối nước.

1/ Chia sẻ với bạn một số nội dung theo gợi ý ở sơ đồ sau: ( Trang 107)

Trả lời:
1.Dinh dưỡng ở người: 
- Các thực phẩm, thức ăn thường được phân chia theo bốn nhóm chất dinh
dưỡng: chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min và chất khoáng.
- Các chất dinh dưỡng giữ vai trò quan trọng đối với mọi hoạt động của cơ
thể: cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống, giúp cơ thể phát triển và
lớn lên, giữ cho cơ thể khoẻ mạnh, chống lại bệnh tật.
- Để đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh cần ăn đủ bữa và nên:
+ Phối hợp nhiều loại thức ăn.
+ Ăn rau xanh, quả chín và uống đủ nước.
+ Sử dụng hợp lí thức ăn có nguồn gốc từ động vật và thực vật.
+ Sử dụng ít muối và đường.

2. Bệnh liên quan đến dinh dưỡng:
- Một số nguyên nhân dẫn đến bệnh liên quan đến dinh dưỡng như bệnh thừa cân béo phì do ăn
thừa chất bột đường, chất béo, chất đạm và cơ thể ít vận động; bệnh suy dinh dưỡng thấp còi do
ăn thiếu các chất dinh dưỡng; bệnh thiếu máu thiếu sắt do ăn thiếu thức ăn chứa chất sắt.
- Để phòng tránh bệnh liên quan đến dinh dưỡng cần:
+ Ăn đủ bữa và đủ các nhóm chất dinh dưỡng.
+ Vận động cơ thể ít nhất 60 phút mỗi ngày.
+ Theo dõi chiều cao và cân nặng cơ thể thường xuyên.
+ Gặp bác sĩ để kiểm tra sức khoẻ nếu cơ thể có dấu hiệu tăng cân hoặc giảm cân quá mức, mệt
mỏi,...
- Thực phẩm an toàn có một số dấu hiệu như màu sắc tươi; nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm rõ
ràng; còn trong thời hạn sử dụng; chế biến, bảo quản hợp vệ sinh.
- Sử dụng thực phẩm an toàn để đảm bảo sức khoẻ, phòng tránh bệnh tật; ngăn ngừa bị ngộ độc
thực phẩm có thể nguy hại đến tính mạng.

3. Phòng tránh đuối nước:
- Một số bước để phán đoán tình huống có nguy cơ dẫn đến đuối
nước: quan sát, phân tích thông tin, dự đoán các sự việc có thể xảy
ra và thuyết phục các bạn tránh xa những nguy cơ.
- Để phòng tránh đuối nước:
+ Nên làm: học bơi và bơi ở những nơi an toàn, có phương tiện cứu
hộ và người lớn giám sát; thực hiện đúng các quy định về an toàn
khi tham gia giao thông đường thuỷ; che chắn bể chứa nước, rào
kín ao, khu vực ngập nước.
+ Không nên làm: chơi đùa gần, đi bơi ở hồ ao, sông, suối, biển; đi
qua, lại gần nơi có dòng nước lớn, các nơi ngập nước.

Nguyên tắc an toàn khi bơi hoặc tập bơi:
- Nên bơi ở những nơi an toàn, có phương tiện cứu hộ và
người lớn giám sát.Cần tắm tráng, khởi động trước khi
xuống nước, giữ gìn vệ sinh chung và vệ sinh cá nhân.
- Không nên làm trong khi bơi: 
+ Xuống bể bơi một mình khi không có người bảo hộ,
giám sát.
+ Nô đùa, nghịch trong khi bơi.
+ Nhảy cắm đầu.
+ Bơi khi trời mưa, sấm chớp, trời tối, giữa trưa.

2.Chia sẻ với bạn kết quả vận động những người trong gia
đình thực hiện một số việc làm để phòng tránh các bệnh:
( Trang 108)

2.Trả lời:
Để phòng tránh bệnh liên quan đến dinh dưỡng gia đình
em đã:
+ Ăn đủ bữa và đủ các nhóm chất dinh dưỡng.
+ Vận động cơ thể ít nhất 60 phút mỗi ngày.
+ Theo dõi chiều cao và cân nặng cơ thể thường xuyên.
+ Gặp bác sĩ để kiểm tra sức khoẻ nếu cơ thể có dấu
hiệu tăng cân hoặc giảm cân quá mức, mệt mỏi,...

3. Em sẽ khuyên bạn như thế nào nếu:
- Bạn thường xuyên không ăn rau, thích ăn
đồ chiên, rán.
- Bạn không thường xuyên uống nước.
- Bạn hay ăn quà bán vỉa hè.
- Bạn rủ đi bơi ở ao hồ, sông suối.

3.Trả lời:
- Bạn thường xuyên không ăn rau, thích ăn đồ chiên, rán em sẽ
khuyên bạn:
Thức ăn chiên rán, thức ăn nhanh cũng có nhiều năng lượng
nhưng chứa chất béo không tốt cho cơ thể, nếu ăn nhiều sẽ bị
mắc bệnh thừa cân béo phì. Rau xanh chứa nhiều vi-ta-min và
chất khoáng làm tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống
lại bệnh tật và tiêu hóa tốt.
- Bạn không thường xuyên uống nước em sẽ khuyên bạn:
Thiếu nước có thể gây ra các tác hại lâu dài như táo bón, giảm
chức năng thận và sỏi thận, gây mệt mỏi, đau đầu và mất tập
trung

- Bạn hay ăn quà bán vỉa hè em sẽ khuyên bạn:
Ăn quán vỉa hè không đảm bảo an toàn vệ sinh thực
phẩm, nguyên liệu không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn nguy cơ
ngộ độc thực phẩm như đau bụng, đi ngoài, ... và thậm
chí nguy hại đến tính mạng.
- Bạn rủ đi bơi ở ao hồ, sông suối em sẽ khuyên bạn:
Đi bơi ở ao hồ sông suối không có biện pháp cứu hộ an
toàn và người lớn giám sát có khả năng cao bị đuối
nước.

VỀ NHÀ CÁC EM CHUẨN BỊ
TIẾT 2-BÀI 28