YÊU CẦU THAM GIA TIẾT HỌC
chuẩn bị đầy đủ sách vở, đồ dùng

Tập trung lắng nghe

Thực hành yêu cầu của giáo viên
và chủ động ghi chép

Thứ

ngày tháng 9 năm 2021
Khoa học
Các chất dinh dưỡng trong thức ăn.
Vai trò của chất bột đường

Thứ

ngày tháng 9 năm 2021
Khoa học
Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
Vai trò của chất bột đường
Hoạt động 1. Cách phân loại thức ăn
Hoạt động 2.Nhóm thức ăn có chứa nhiều
chất bột đường.Và vai trò của chúng

Thứ

ngày tháng 9 năm 2021
Khoa học
Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Vai trò của chất
bột đường

Kể về bữa ăn của em ?
Em hãy kể thức ăn, đồ uống em thường dùng vào bữa sáng,
trưa, tối

a.Rau

b.Đậu côc
ve
ả
i

c.Thịt d.Sữa e.Tôm
g
b
à
ò

f.Đậu
p
hộ
Thức ăn, đồ uốngngnào có

nguồn gốc thực
vật?

Thức ăn, đồ uống nào
có nguồn gốc động vật?

g.Thịt

h.Cá
l

i.Cơm

k.Bí

đ

l.Nước
c

Rau cải

Đậu cô-ve

Thịt gà

Thức ăn, đồ uống
có
Cá
nguồn gốc
động vật

Thịt lợn

Sữa bò

Cơm

Tôm

Bí đao

Đậu phộng

Nước cam

Thức ăn, đồ uống có
nguồn gốc thực
vật

Người ta còn phân loại thức ăn theo cách nào?
/10 SGK
Có hai cách phân loại thức ăn:
- Dựa vào nguồn gốc thức ăn (động vật hay thực vật).
-

Dựa vào các chất dinh dưỡng có trong thức
ăn. Chia thức ăn thành 4 nhóm:

+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất chất béo.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng.
Ngoài ra trong nhiều loại thức ăn còn chứa chất xơ và
nước.

Hoạt động 1:

Phân loại thức ăn và đồ uống

10

Gọi tên một số loại thức ăn chứa nhiều chất bột đường sau đây:

Gạo
?

Bánh
? mì

Bánh
? quy

Chuối
?

Bắp ?
(ngô)

Bún
?

Khoai?lang

Mì?sợi

Khoai
? tây

Nếu chúng ta không ăn những thức ăn trên
thì chúng ta sẽ như thế nào?
• Chất bột đường cung cấp năng lượng cho
mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ
thể.

Hoạt động 2:

Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường
và vai trò của chúng

- Hoàn thành bảng sau:
STT

Tên thức ăn

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Gạo
Bắp (ngô)
Bánh quy
Bánh mì
Mì sợi
Chuối
Bún
Khoai lang
Khoai tây

Nguồn gốc từ loại cây
Cây lúa
Cây bắp (cây ngô)
Cây lúa mì
Cây lúa mì
Cây lúa mì
Cây chuối
Cây lúa
Cây khoai lang
Cây khoai tây

Cây lúa

Cây chuối

Cây bắp ngô

Cây khoai lang

Cây lúa mì

Cây khoai tây

Nhóm
Gồm những
chứa nhiều
nhómchất
nào?bột đường.
Nhóm chứa nhiều chất đạm.
Thức ăn

Nhóm chứa nhiều chất béo.
Nhóm chứa nhiều vi-ta-min
và chất khoáng.

Vai trò của những thức ăn chứa chất bột đường là
Vai trò của cung
những
chứa
chất
cấpthức
năngăn
lượng
cho
mọibột
hoạtđường
động là gì?
và duy trì nhiệt độ của cơ thể.

Về nhà

- Xem lại nội dung bài vừa học.
-

Chuẩn bị bài sau:

“Vai trò của chất đạm và chất béo”.