MÔN : KHOA HỌC
GIÁO VIÊN: TRẦN THỊ NHƯ LIÊN

Khởi động

TRÒ CHƠI: ĐỐ
VUI

Thức ăn nào dưới đây chứa nhiều năng lượng nhất?

Sữa tươi

Chuối tiêu

cơm

Rau luộc

Thức ăn được chia thành mấy nhóm chính?

2

6

4

8

Em hãy kể các nhóm chất dinh dưỡng chính có trong
thức ăn?

Hãy kể tên các món ăn mà gia đình em đã ăn trong
vài ngày gần đây. Chúng chứa đủ các thành phần
dinh dưỡng và năng lượng không?

Thứ tư ngày 6 tháng 3 năm 2024
KHOA HỌC

Bài
Ăn, uống khoa
25 học để cơ
thể
Khỏe
khỏe mạnh

1. Vì sao chúng ta cần phối hợp
nhiều loại thức ăn?

Hãy quan sát, đọc các thông tin trang 94 và
trang 95 , hoàn thành phiếu bài tập:
TÊN THỨC
ĂN

THỨC ĂN
THUỘC
NGUỒN
GỐC THỰC
VẬT

THỨC ĂN
CÓ NGUỒN
GỐC ĐỘNG
VẬT

ÍCH LỢI

NHƯỢC
ĐIỂM

TÊN THỨC
ĂN

THỊT
CÁ

ĐẬU , LẠC,
VỪNG

KHOAI,
BÁNH, MÌ
CỦ, QUẢ
SỮA, HẢI
SẢN

THỨC ĂN THUỘC
NGUỒN GỐC
THỰC VẬT

THUO ĂN CÓ
NGUỒN GỐC
ĐỘNG VẬT

ÍCH LỢI

NHƯỢC
ĐIỂM

Thức ăn nào có nguồn gốc từ động vật, thức ăn nào có nguồn gốc từ thực vật?

Động vật

Thực vật

TÊN THỨC
ĂN

THỨC ĂN THUỘC
NGUỒN GỐC
THỰC VẬT

THUO ĂN CÓ
NGUỒN GỐC
ĐỘNG VẬT

THỊT

X

CÁ

X

ĐẬU , LẠC,
VỪNG

X

KHOAI,
BÁNH, MÌ

X

CỦ, QUẢ

X

SỮA, HẢI
SẢN

X

ÍCH LỢI

NHƯỢC
ĐIỂM

TÊN THỨC
ĂN

THỨC ĂN THUỘC
NGUỒN GỐC
THỰC VẬT

THUO ĂN CÓ
NGUỒN GỐC
ĐỘNG VẬT

THỊT

X

CÁ

X

ĐẬU , LẠC,
VỪNG

ÍCH LỢI

CUNG CẤP CHẤT
ĐẠM, CHẤT BÉO
CUNG CẤP CHẤT ĐẠM
DỄ TIÊU, CHẤT BÉO
CUNG CẤP
CHẤT ĐẠM DỄ TIÊU,
CHẤT BÉO TỐT CHO
TIM MẠCH

X

KHOAI,
BÁNH, MÌ

X

CUNG CẤP CHẤT BỘT
ĐƯỜNG

CỦ, QUẢ

X

CUNG CẤP VI –TA -MIN

SỮA, HẢI
SẢN

X

CUNG CẤP CAN -XI

NHƯỢC
ĐIỂM

Thức ăn chứa chất đạm, chất béo từ động vật có ích lợi gì?
Thức ăn chứa chất đạm, chất béo từ động vật có ích lợi: rất có lợi cho sức khỏe,
cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể

Thức ăn chứa chất đạm, chất béo từ thực vật có ích lợi gì?
Thức ăn chứa chất đạm, chất béo từ thực vật có ích lợi tốt cho tim mạch, dễ tiêu

Điều gì sẽ xảy ra nếu cơ thể thiếu chất bột đường, vi-ta-min và chất khoáng?
Nếu cơ thể thiếu chất bột đường, vi – ta – min và chất khoáng
cơ thể sẽ cảm thấy mệt mỏi, sức khỏe suy giảm

TÊN THỨC
ĂN

THỨC ĂN THUỘC
NGUỒN GỐC
THỰC VẬT

THỨC ĂN CÓ
NGUỒN GỐC
ĐỘNG VẬT

THỊT

X

CÁ

X

ĐẬU , LẠC,
VỪNG

ÍCH LỢI

CUNG CẤP CHẤT
ĐẠM, CHẤT BÉO

KHÓ TIÊU

CUNG CẤP CHẤT ĐẠM
DỄ TIÊU, CHẤT BÉO
CUNG CẤP
CHẤT ĐẠM DỄ TIÊU,
CHẤT BÉO TỐT CHO
TIM MẠCH

X

KHOAI,
BÁNH, MÌ

X

CUNG CẤP CHẤT BỘT
ĐƯỜNG

CỦ, QUẢ

X

CUNG CẤP VI –TA -MIN

SỮA, HẢI
SẢN

NHƯỢC
ĐIỂM

X

CUNG CẤP CAN -XI

ĂN QUÁ NHIỀU
SẼ GÂY BỆNH

Theo em, cần ăn phối hợp các loại thức ăn như thế nào để cơ thể khỏe mạnh?
Cần ăn phối hợp các loại thức ăn một cách đa dạng, phong phú, đầy đủ
để cơ thể khoẻ mạnh.

Kết luận
Các thức ăn khác nhau chứa các chất dinh dưỡng và năng lượng ở mức độ khác
nhau, vì vậy chúng ta cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn để cung cấp đầy đủ các
chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.

Câu hỏi

THẢO
LUẬN
NHÓM ĐÔI

1.Hãy chỉ ra các chất dinh dưỡng, năng lượng có trong mỗi suất ăn dưới đây.
Em nên chọn suất ăn nào? Vì sao?
2.Điều gì sẽ xảy ra đối với cơ thể nếu chúng ta thường xuyên ăn một hoặc hai
loại thức ăn trong một thời gian dài?

Em nên chọn suất ăn nào? Vì
Hãy chỉ ra các chất dinh dưỡng, năng lượng có trong mỗi suất ăn dưới đây
sao?

Chất đạm
Chất béo
Chất bột đường

Chất đạm
Chất béo
Chất bột đường

Chất đạm
Chất béo
Chất bột đường
Vitamin và chất khoáng

Em nên chọn suất ăn ở hình 3 vì đây là
suất ăn chứa đầy đủ các nhóm chất
dinh dưỡng nhất.

Điều gì sẽ xảy ra đối với cơ thể nếu chúng ta thường xuyên ăn một hoặc
hai loại thức ăn trong một thời gian dài?
Nếu chúng ta thường xuyên ăn một hoặc hai loại thức ăn trong một thời
gian dài sẽ khiến cơ thể bị thiếu chất có thể dẫn đến suy dinh dưỡng hoặc
một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng cơ thể.

Kết luận
Mỗi suất ăn cần phải có đủ các chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo từ
động vật và thực vật; chất bột đường; vi-ta-min; chất khoáng.

TẠM BIỆT VÀ HẸN GẶP