PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO SƠN TÂY
TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ SƠN ĐÔNG.
NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ VỀ DỰ GIỜ
MÔN: SINH HỌC 6
Giáo viên: Ngô Thị Dung
Lớp: 6A3
NĂM HỌC 2019 - 2020
KHỞI ĐỘNG
THỂ LỆ
Có 10 câu đố dành cho cả lớp cùng chơi.
Thời gian cho mỗi câu được tính là hợp lệ khi đọc hết câu đố và trả lời trong 5 giây.
TRÒ CHƠI: “GIẢI ĐỐ VUI”
Câu đố 1:
Dây mọc hoa tim tím
Rồi nở ngàn thanh đao
Trong đao đầy những hạt
Có thể nấu hoặc xào!
Câu đố 2:
Quả gì mẹ hái gội đầu
Vỏ xanh phơi nắng đổi màu thành đen?
Câu đố 3:
Quả gì đo đỏ
Ruột chấm vừng đen
Ăn vào mà xem
Vừa ngon vừa bổ
Câu đố 4:
Hạt đen ví như mắt
Cùi ngọt tựa đường phèn
Hương thơm mùi như mật
Là quả gì nói tên?
Câu đố 5:
Hoa trắng như hoa mận
Quả đẹp tựa quả đào
Tên gọi mới đẹp sao
Hát cười trong giấc ngủ.
Câu đố 6:
Tên em chẳng thiếu chẳng thừa
Chín vàng ngon ngọt, rất vừa lòng anh?
Chương VII: QỦA VÀ HẠT
Bài 32: Các loại quả.
Bài 33: Hạt và các bộ phận của hạt.
Bài 34: Phát tán của quả và hạt.
Bài 35: Những điều kiện cần cho hạt nảy mầm.
Bài 36: Tổng kết về cây có hoa.
Em có thể chia các quả đó thành mấy nhóm?
Hãy viết những đặc điểm mà em đã dùng để phân chia chúng?
THẢO LUẬN NHÓM
(3 phút)
HOẠT ĐỘNG NHÓM
(6 NHÓM)
1. Tìm điểm khác nhau giữa các quả khô (dựa vào vỏ quả khi chín khô).
Phân loại các quả khô.

2. Tìm điểm khác nhau giữa các quả thịt (cắt ngang quả).
Phân loại các quả thịt
Bài tập tình huống
Nhà Lan có trồng một số loại đỗ như: đỗ xanh, đỗ đen, … Lan chăm sóc rất kĩ và đợi đến ngày quả chín khô mới thu hoạch. Tuy nhiên, khi ra vườn thì Lan rất buồn vì kết quả thu hoạch đỗ không như những gì Lan nghĩ. Chuyện gì đã xảy ra với vườn đỗ nhà Lan vậy? Em hãy dự đoán và cho Lan lời khuyên trong các vụ tới.
Câu 1: Dựa vào đặc điểm hình thái của vỏ quả có thể chia quả thành mấy nhóm chính ?
a. Nhóm quả có màu đẹp và nhóm quả có màu nâu , xám
b. Nhóm quả hạch và nhóm quả khô không nẻ
c. Nhóm quả khô và nhóm quả thịt
d. Nhóm quả khô nẻ và nhóm quả mọng
Câu 2: Trong các quả sau đây nhóm nào gồm toàn quả khô?
a. Qủa cà chua , quả ớt , quả thìa là , quả chanh
b. Qủa lạc, quả dừa , quả đu đủ , quả táo
c. Qủa đậu bắp , quả đậu xanh , quả đậu Hà Lan , quả cải
d. Qủa bồ kết , quả chuối , quả nho , quả đậu đen
CỦNG CỐ
Câu 3: Trong các nhóm quả sau đây nhóm nào gồm toàn quả thịt ?
a. Qủa đỗ đen, quả hồng xiêm, quả chuối, quả bầu
b. Qủa mơ, quả đào, quả xoài, quả dưa hấu, quả đu đủ
c. Qủa chò, quả cam, quả vú sữa, quả bồ kết
d. Cả hai nhóm quả a và b
Lựa chọn các biện pháp để bảo quản và chế biến các loại quả thịt và quả khô
Rửa sạch, cho vào túi nilon để trong ngăn mát tủ lạnh.
Rửa sạch, cho vào túi nilon để ở nhiệt độ phòng.
Phơi hoặc sấy khô.
Đóng hộp.
Để quả tươi nguyên ở nhiệt độ phòng.
Cho vào thùng xốp, chum, vại đậy kín.
Ép lấy nước.
Chế tinh dầu.
Bảo quản trong các kho cao ráo, sạch sẽ, độ ẩm không khí thấp.
Rải ra sân và phủ kín bằng rơm.
Người ta đã có những cách gì để bảo quản và chế biến các loại quả thịt?
Có nhiều cách để bảo quản và chế biến các loại quả thịt: Rửa sạch cho vào túi nilong để ở nhiệt độ lạnh, phơi khô, ép lấy nước, chế tinh dầu…
DẶN DÒ
Học bài, trả lời câu hỏi trang 107.
Đọc mục “Em có biết?”
- Đọc trước bài 33.
Bảng phân chia các nhóm quả dựa vào đặc điểm của vỏ quả khi chín
Bảng phân chia các nhóm quả dựa vào đặc điểm của vỏ quả khi chín
Qủa được tạo thành từ đâu và gồm những bộ phận nào?
Cấu tạo quả hạch
Hạt
Vỏ quả (vỏ trong)
Vỏ quả giữa
Vỏ quả ngoài
Các nhà khoa học đã căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
03:00
START
STOP
03:00
02:59
02:58
02:57
02:56
02:55
02:54
02:53
02:52
02:51
02:50
02:49
02:48
02:47
02:46
02:45
02:44
02:43
02:42
02:41
02:40
02:39
02:38
02:37
02:36
02:35
02:34
02:33
02:32
02:31
02:30
02:29
02:28
02:27
02:26
02:25
02:24
02:23
02:22
02:21
02:20
02:19
02:18
02:17
02:16
02:15
02:14
02:13
02:12
02:11
02:10
02:09
02:08
02:07
02:06
02:05
02:04
02:03
02:02
02:01
02:00
01:59
01:58
01:57
01:56
01:55
01:54
01:53
01:52
01:51
01:50
01:49
01:48
01:47
01:46
01:45
01:44
01:43
01:42
01:41
01:40
01:39
01:38
01:37
01:36
01:35
01:34
01:33
01:32
01:31
01:30
01:29
01:28
01:27
01:26
01:25
01:24
01:23
01:22
01:21
01:20
01:19
01:18
01:17
01:16
01:15
01:14
01:13
01:12
01:11
01:10
01:09
01:08
01:07
01:06
01:05
01:04
01:03
01:02
01:01
01:00
00:59
00:58
00:57
00:56
00:55
00:54
00:53
00:52
00:51
00:50
00:49
00:48
00:47
00:46
00:45
00:44
00:43
00:42
00:41
00:40
00:39
00:38
00:37
00:36
00:35
00:34
00:33
00:32
00:31
00:30
00:29
00:28
00:27
00:26
00:25
00:24
00:23
00:22
00:21
00:20
00:19
00:18
00:17
00:16
00:15
00:14
00:13
00:12
00:11
00:10
00:09
00:08
00:07
00:06
00:05
00:04
00:03
00:02
00:01
00:00
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39 - BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
Cải
Táo
Thìa là
Bông
Chanh
Cà chua
Mơ
Chò
Đu đủ
Đậu Hà Lan
1. Hãy xếp các loại quả có nhiều điểm giống nhau vào một nhóm.
2. Hãy viết những đặc điểm mà em đã dùng để phân chia chúng?
Thảo luận
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
Dựa vào đặc điểm của vỏ quả, người ta có thể phân chia quả thành những nhóm nào?
Khi chín thì vỏ khô, cứng, mỏng
Quả khô
Khi chín thì mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt quả
Quả thịt
Quả đậu Hà Lan
Quả cà chua
2. Các loại quả chính
Táo
Bông
Chanh
Cà chua
Mơ
Chò
Đu đủ
Đậu Hà Lan
Thảo luận
Quả nào là
quả khô?
Quả nào là
quả thịt?
Cải
Thìa là
2. Các loại quả chính
Đậu Hà Lan
Thảo luận
Quả nào là
quả khô?
Quả nào là
quả thịt?
2. Các loại quả chính
Thảo luận
Quả nào là
quả khô?
Quả nào là
quả thịt?
2. Các loại quả chính
Thảo luận
Quả nào là quả khô?
Quả nào là
quả thịt?
2. Các loại quả chính
Thảo luận
Quả nào là quả khô?
Quả nào là quả thịt?
2. Các loại quả chính
a) Các loại quả khô
Quan sát vỏ của các quả khô khi chín xem chúng có đặc điểm khác nhau nào mà dựa vào đó người ta chia thành 2 nhóm quả khô? Gọi tên 2 nhóm quả khô đó?
Phân loại các loại quả trong hình vào 2 nhóm đó.
Kể thêm tên một số quả khô khác và xếp vào 2 nhóm đó.
Quả khô?
Nhóm
1
Nhóm
2
Nhóm
3
Thảo luận
a) Các loại quả khô
Quan sát vỏ của các quả khô khi chín xem chúng có đặc điểm khác nhau nào mà dựa vào đó người ta chia thành 2 nhóm quả khô? Gọi tên 2 nhóm quả khô đó?
Quả khô?
Nhóm
1
Thảo luận
a) Các loại quả khô
Quả khô không nẻ
Quả khô nẻ
Khi chín thì khô, vỏ quả có khả năng tách ra
Khi chín thì khô, vỏ quả có không tự tách ra
a) Các loại quả khô
Phân loại các loại quả trong hình vào 2 nhóm đó.
Quả khô?
Nhóm
2
Thảo luận
a) Các loại quả khô
Quả khô không nẻ
Quả khô nẻ
Khi chín thì khô, vỏ quả có khả năng tách ra
Khi chín thì khô, vỏ quả có không tự tách ra
a) Các loại quả khô
Kể thêm tên một số quả khô khác và xếp vào 2 nhóm đó.
Quả khô?
Nhóm
3
Thảo luận
Một số quả khô nẻ
Vỏ quả cây họ Đậu
Hoa và quả cây củ cải
Quả sữa
Cà độc dược
Quả bằng lăng
Quả mã đề
Em có nhận xét gì về kiểu nẻ của các loại quả nói trên?
Một số quả khô không nẻ
Quả cúc
Quả giáng hương
Quả trắc
Quả thuốc phiện
Quả kinh giới
Em thấy điều gì đặc biệt ở những loại quả nói trên?
Quả lúa
Quả thịt
b) Các lọai quả thịt
Có mấy nhóm quả thịt? Tìm điểm khác nhau chính giữa 2 nhóm quả đó?
Phân loại các loại quả trong hình vào 2 nhóm đó.
Kể thêm tên một số quả thịt khác và xếp vào 2 nhóm đó.
Nhóm 1
Nhóm 2
Nhóm 3
Thảo luận
Quả thịt
b) Các lọai quả thịt
Có mấy nhóm quả thịt? Tìm điểm khác nhau chính giữa 2 nhóm quả đó?
Nhóm 1
Thảo luận
Quả thịt
Quả mọng
Quả hạch
Quả chanh
Quả mơ
Quả thịt
b) Các lọai quả thịt
Thảo luận
Phân loại các loại quả trong hình vào 2 nhóm đó.
Nhóm 2
Quả thịt
b) Các lọai quả thịt
Kể thêm tên một số quả thịt khác và xếp vào 2 nhóm đó.
Thảo luận
Nhóm 3
Một số quả mọng
Nho
Chuối
Bưởi
Mướp
Em có nhận xét gì về vỏ của quả bưởi và quả mướp?
Một số quả hạch
Đào
Dừa
Hạnh đào nhân
Cà phê
Óc chó
Quả cà phê có điểm gì khác những quả còn lại?
Các loại quả
Quả khô
Quả thịt
Quả khô nẻ
Quả khô không nẻ
Quả mọng
Quả hạch
Quả chuối
Quả dừa
Quả sữa
Quả lúa
Sửa sai cho sơ đồ sau đây:
Các loại quả
Quả khô
Quả thịt
Quả khô nẻ
Quả khô không nẻ
Quả mọng
Quả hạch
Quả chuối
Quả dừa
Quả sữa
Quả lúa
Sửa sai cho sơ đồ sau đây:
Củ lạc có phải quả không?
Đâu là quả thật trong những hình dưới đây?
Ngô
Dâu tây
Sung
Dứa
Câu 1: Dựa vào đặc điểm hình thái của vỏ quả có thể chia quả thành mấy nhóm chính ?
a. Nhóm quả có màu đẹp và nhóm quả có màu nâu , xám
b. Nhóm quả hạch và nhóm quả khô không nẻ
c. Nhóm quả khô và nhóm quả thịt
d. Nhóm quả khô nẻ và nhóm quả mọng
Câu 2: Trong các quả sau đây nhóm nào gồm toàn quả khô?
a. Qủa cà chua, quả ớt, quả thìa là, quả chanh
b. Củ lạc ,quả dừa, quả đu đủ, quả táo
c. Qủa đậu đen, quả đậu xanh, quả đậu Hà Lan, quả cải
d. Qủa bồ kết, quả chuối, quả nho, quả đậu đen
Câu 3: Trong các nhóm quả sau đây nhóm nào gồm toàn quả thịt ?
a. Qủa đỗ đen, quả hồng xiêm, quả chuối, quả bầu
b. Qủa mơ, quả đào, quả xoài, quả dưa hấu, quả đu đủ
c. Qủa chò, quả cam, quả vú sữa, quả bồ kết
d. Cả hai nhóm quả a và b