Bài 18:

ĐA DẠNG NẤM

TRÒ CHƠI

Đuổi hình – Hái nấm

Quan sát gợi ý dưới đây, hãy cho biết tên
các loại nấm được nhắc đến trong hình?

Nấm đông cô

Nấm đông cô (nấm hương)

Nấm mỡ

Nấm mỡ

Nấm rơm

Nấm rơm

Nấm kim châm

Nấm kim châm

Nấm bào ngư

Nấm bào ngư (Nấm sò)

Nấm đùi gà

Nấm đùi gà

Nấm trứng

Nấm trứng

Quan sát
Hãy nói tên mỗi loại nấm trong hình 18.1

Hình 18.1. Một số loại nấm

Nấm linh chi

Nấm kim châm

Nấm hương

Nấm bào ngư

BÀI 18:
ĐA DẠNG NẤM

Quan sát

2 giới sinh vật
Vì sao nấm không thuộc về giới Thực vật hay giới Động vật?

Thực vật

Động vật

Thực vật
Không có khả năng di chuyển
Kiểu dinh dưỡng Tự dưỡng

Động vật

Có khả năng di chuyển
Kiểu dinh dưỡng Dị dưỡng

Hệ thống phân loại 5 giới

Khởi sinh

Nguyên sinh

Nấm

Thực vật

Động vật

Quan sát MỘT SỐ LOẠI NẤM ĂN ĐƯỢC

Nấm tuyết

Nấm mỡ gà

Nấm rơm

Nấm lim

Nấm mối

Nấm mèo

Nấm tâm trúc Nấm thái dương
(Nấm báo mưa)

(Nấm mặt trời)

Quan sát MỘT SỐ LOẠI NẤM ĐỘC

Nấm ô tán trắng phiến xanh

Nấm thạch anh tím

Nấm độc tán trắng

Nấm đông trùng hạ
thảo trên ve sầu

Nấm mũ khía nâu xám

Nấm tán bay

I. SỰ ĐA DẠNG CỦA NẤM

Hãy dựa vào kiến thức kết hợp SGK trang 103
Nêu đặc điểm nhận biết về nấm?

Hãy dựa vào kiến thức kết hợp SGK trang 103

NỘI biết
DUNG
Nêu đặc điểm nhận
về nấm?
Nấm thường nhỏ
Thân mềm
SỰchóp
ĐA DẠNG CỦA NẤM
Thường có mủ I.
hình
Thành tế bào là chất kitin

Thành tế bào cấu tạo bằng chất kitin

Nấm có cách dinh dưỡng như thế nào?
Hoại sinh

Lấy chất dinh dưỡng trên
xác động thực vật đã chết

Kí sinh

Sống bám dựa vào chất hữu
cơ trên cơ thể sống gây hại
cho vật chủ

Cộng sinh

Cùng sống chung với sinh
vật khác đôi bên cùng có
lợi
Nấm cộng sinh với tảo →Địa y

Nấm
Nấm đa bào

Nấm đơn bào

Cơ quan
sinh sản

Cơ quan sinh dưỡng

Phân biệt nấm đơn bào và nấm đa bào?

Nấm đơn bào chỉ có 1 tế bào.
Nấm đa bào có hệ sợi nấm đa bào.

Nấm dựa vào cơ quan sinh sản thể quả (bào tử)

Nấm túi

Nấm đảm

Nấm tiếp hợp

Nấm túi

Nấm đảm

Nấm tiếp hợp

I. SỰ ĐA DẠNG CỦA NẤM
- Nấm là sinh vật nhân thực, thành tế bào cấu tạo bằng chất
kitin.
- Nấm là sinh vật dị dưỡng, thức ăn là chất hữu cơ trong môi
trường.
- Nấm sống cộng sinh hoặc kí sinh trên cơ thể thực vật, động
vật, con người hoặc sống trên đất ẩm, rơm rạ, thân cây gỗ
mục…
- Nấm có 3 nhóm lớn là: nấm túi, nấm đảm và nấm tiếp hợp.
- Cấu tạo của cây nấm gồm:
+ Mũ nấm
+ Thân nấm
+ Sợi nấm

- Nấm được chia thành 3 nhóm:
Tên nhóm
nấm
Đặc điểm

Nấm túi

Nấm tiếp hợp

Thể quảNấm túi Thể quả
Sợi nấm phân
Nấm đảmdạng Nấm tiếp
hợp
quả
Sợi
nấm
dạng túi Thể
hình Thể
mũ quả
nhánh,
màu nâu,
dạng túi
dạng hình
phân nhánh,
mũ
màu
nâu,
xám,
trắng
xám, trắng

Tên nhóm
nấm
Đặc điểm

Đại diện

Đại diện

Nấm đảm

Nấm bụng
dê, nấm cục
…

Nấm
bụng dê,
nấm cục,

Nấm hương,
nấm
rơm,
nấm sò…

Nấm hương,
nấm
rơm,
nấm sò…

Nấm mốc…

Nấm mốc trên
bánh mì, hoa
quả…

Hãy quan sát 1 số loại nấm (nấm mộc nhĩ, nấm rơm,
nấm mỡ, nấm trứng…) và mô tả hình thái của chúng.

Hãy quan sát 1 số loại nấm (nấm mộc nhĩ, nấm rơm,
nấm mỡ, nấm trứng…) và mô tả hình thái của chúng.

Hãy quan sát 1 số loại nấm (nấm mộc nhĩ, nấm rơm,
nấm mỡ, nấm trứng…) và mô tả hình thái của chúng.

Hãy quan sát 1 số loại nấm (nấm mộc nhĩ, nấm rơm,
nấm mỡ, nấm trứng…) và mô tả hình thái của chúng.

Hãy quan sát 1 số loại nấm (nấm mộc nhĩ, nấm rơm,
nấm mỡ, nấm trứng…) và mô tả hình thái của chúng.

Luyện tập

Câu 1

Đặc điểm nào dưới đây nói về Nấm là không đúng?
Nấm là sinh vật nhân thực
Nấm là sinh vật dị dưỡng
Môi trường sống rất đa dạng
Thuộc giới Thực vật

Câu 1

Đặc điểm nào dưới đây nói về Nấm là không đúng?
Nấm là sinh vật nhân thực
Nấm là sinh vật dị dưỡng
Môi trường sống rất đa dạng
Thuộc giới Thực vật

Câu 2

Đặc điểm nào dưới đây không phải là của Nấm?
Nấm là sinh vật nhân thực
Tế bào nấm có chứa lục lạp
Thành tế bào của nấm cấu tạo là chất kitin
Nấm là sinh vật dị dưỡng