Chương 1. CHẤT NGUYÊN TỬ- PHÂN TỬ
Bài 2. CHẤT
(2 tiết)

8th Grade
I. Chất có ở đâu?
Vật thể tự nhiên: cây cối, mây, mặt trời, con chim, đất, con người,…
Vật thể nhân tạo: khinh khí cầu, cái bàn, cái ghế, đồng hồ, cái tủ, cặp sách, sách vở, bút viết,…
Cây mía gồm các thành phần:
Xenlulozơ
Đường
Nước
Bình bằng thủy tinh
Xoong bằng nhôm
Đồ chơi bằng nhựa
*Nhận xét: Ở đâu có vật thể, ở đó có chất
Em hãy cho biết các vật thể sau làm bằng gì?
Dép bằng nhựa
Thùng bằng giấy
Tủ bằng gỗ
Lõi dây điện bằng đồng
Cặp bằng vải
II. Tính chất của chất
Muối ăn:
Thể rắn
Màu trắng, vị mặn
Dễ tan trong nước
Nhiệt độ nóng chảy: Khoảng 800oC
Khối lượng riêng 2,16 g/cm³
Phản ứng được với bạc nitrat

Em biết muối ăn có những tính chất gì không?
1. Mỗi chất có những chất nhất định
Trạng thái
Màu, mùi vị
Tính tan
Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi
Khối lượng riêng, tính dẫn điện, dẫn nhiệt
Tính chất vật lý
Khả năng bị phân hủy
Khả năng cháy
Khả năng phản ứng với các chất khác
Tính chất hóa học
Em hãy cho biết các tính chất cho sau đây là tính chất vật lý hay tính chất hóa học?
Em hãy cho biết các tính chất cho sau đây là tính chất vật lý hay tính chất hóa học?
Làm thế nào để biết được tính chất của chất?
Quan sát
Dùng dụng cụ đo
Làm thí nghiệm
2. Việc hiểu biết tính chất của chất có lợi gì?
Phân biệt nước và cồn
Phân biệt các chất
Cao su không thấm nước, đàn hồi nên dùng làm lốp xe
Ứng dụng
Không để xit sunfuric đặc dây vào người
Biết cách sử dụng chất
a
c
b
Vận dụng
  - Trong quả chanh có nước , axit xitric (có vị chua) và một số chất khác.
   - Cốc bằng thủy tinh dễ vỡ so với cốc bằng chất dẻo.
   - Thuốc đầu que diêm được trộn một ít lưu huỳnh.
   - Quặng apatit ở Lào Cai có chứa canxi photphat với hàm lượng cao.
   - Bóng đèn điện được chế tạo từ thủy tinh, đồng và vonfram (một kim loại chịu nóng, làm dây tóc).
Cảm ơn tất cả các em đã chú ý lắng nghe!
Chương 1. CHẤT NGUYÊN TỬ- PHÂN TỬ
Bài 2. CHẤT (tiếp)

8th Grade
III. Chất tinh khiết
Nước khoáng – Hỗn hợp
Nước cất – Chất tinh khiết
Nước tự nhiên là chất tinh khiết hay hỗn hợp?
Có tính chất vật lý nhất định.
VD: Nước tinh khiết sôi ở 100oC, nhiệt độ nóng chảy ở 0oC
1. Chất tinh khiết
Không xác định được nhiệt độ sôi hay nhiệt độ nóng chảy
2. Hỗn hợp
Cho biết đâu là hỗn hợp, đâu là chất tinh khiết?
=> Hỗn hợp
3. Tách chất ra khỏi hỗn hợp
=> Dựa vào tính chất khác nhau để tách các chất
Nêu phương pháp tách các chất sau:
Muối tan trong nước
Cát không tan trong nước
Dầu ăn không tan trong nước
Vận dụng
Bài 7, 8 sách giáo khoa