Bài 32. CHUYỂN HÓA
I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng
II. Chuyển hóa cơ bản
III. Điều hòa sự trao đổi chất và năng lượng

Bài 32. CHUYỂN HÓA
I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng
*Nghiên cứu thông tin 1 SGK: Cho biết thế nào là
quá trình chuyển hóa vật chất và năng lượng?
Chuyển hóa vật chất và năng lượng là sự biến đổi
vật chất và năng lượng trong tế bào.

Bài 32. CHUYỂN HÓA
I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng
Dựa vào sơ đồ hình 32.1: Sơ đồ chuyển hóa vật chất và
năng lượng trong tế bào.
Chất
dinh
dưỡng
đã hấp
thụ

TẾ BÀO
Chuyển hóa vật chất và năng lượng
Đồng hóa
*Tổng hợp chất
*Tích lũy năng
lượng

Dị hóa
*Phân giải chất
*Giải phóng năng lượng

O2
CO2
Chất
thải

Câu hỏi: Hãy cho biết sự chuyển hóa vật chất và năng
lượng trong tế bào gồm những quá trình nào?

Bài 32. CHUYỂN HÓA
I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng:

Sự chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào
gồm hai quá trình đồng hóa và dị hóa.

Bài 32. CHUYỂN HÓA
I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng:
Dựa vào sơ đồ sau:
Chất
dinh
dưỡng
đã hấp
thụ

TẾ BÀO
Chuyển hóa vật chất và năng lượng
Đồng hóa
*Tổng hợp chất
*Tích lũy năng
lượng

Dị hóa
*Phân giải chất
*Giải phóng năng lượng

02
C02
Chất
thải

Hãy phân biệt trao đổi chất ở tế bào với sự chuyển hóa
vật chất và năng lượng.

Trao dổi chất ở tế bào
Cơ thể

Nước và
muối khoáng

oxy
Chất hữu cơ

Tế bào
Trao đổi chất

CO2 và
chất bài tiết

Bài 32. CHUYỂN HÓA
I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng
-Trao đổi chất là hiện tượng trao đổi các chất giữa tế
bào với môi trường trong.
-Chuyển hóa là quá trình biến đổi chất có sự tích lũy
và giải phóng năng lượng.
Câu
hỏi:
Năng
lượng
tế bào
được
sử
-Năng
lượng
được
sử giải
dụngphóng
trongởhoạt
động
co cơ,
dụng
vào chất
những
hoạt
động
nào?
tổng hợp
mới,
sinh
nhiệt…

Bài 32. CHUYỂN HÓA
I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng:
Dựa vào sơ đồ sau và thông tin 2 SGK:
Chất
dinh
dưỡng
đã hấp
thụ

TẾ BÀO
Chuyển hóa vật chất và năng lượng
Đồng hóa
*Tổng hợp chất
*Tích lũy năng
lượng

Dị hóa
*Phân giải chất
*Giải phóng năng lượng

1. So sánh đồng hóa và dị hóa.

02
C02
Chất
thải

Bài 32. CHUYỂN HÓA
I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng
- Sự chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào
gồm hai quá trình đồng hóa và dị hóa.
Đồng hóa:

Dị hóa:

- Tổng hợp các chất.
- Tích lũy năng lượng.

- Phân giải các chất.
- Giải phóng năng lượng

Bài 32. CHUYỂN HÓA
I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng
Dựa vào sơ đồ sau và thông tin 2 SGK:
TẾ BÀO
Chuyển hóa vật chất và năng lượng
Đồng hóa
*Tổng hợp chất
*Tích lũy năng
lượng

>

>

Chất
dinh
dưỡng
đã hấp
thụ

Dị hóa
*Phân giải chất
*Giải phóng năng lượng

2. Nêu mối quan hệ giữa đồng hóa và dị hóa.

02
C02
Chất
thải

Bài 32. CHUYỂN HÓA
I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng
- Sự chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào
gồm hai quá trình đồng hóa và dị hóa.
Đồng hóa:

Dị hóa:

- Tổng hợp các chất.
- Tích lũy năng lượng.

- Phân giải các chất.
- Giải phóng năng lượng

-Mối quan hệ: đồng hóa và dị hóa
+ Mâu thuẫn.
+ Tiến hành song song với nhau.
+ Thống nhất và gắn bó chặt chẽ nhau.

Bài 32. CHUYỂN HÓA
I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng
Câu hỏi: Tỉ lệ đồng hóa và dị hóa trong cơ thể ở
những độ tuổi, trạng thái khác nhau thay đổi như
thế nào?
Độ tuổi, trạng thái:
Đồng hóa
Dị hóa
Trẻ em
nhiều
ít
ít
nhiều
Người già
nhiều
ít
Nghỉ ngơi
Làm việc

ít

nhiều

Câu hỏi: Tương quan giữa đồng hóa và dị hóa phụ
thuộc vào những yếu tố nào?

Bài 32. CHUYỂN HÓA
I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng
- Sự chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào
gồm hai quá trình đồng hóa và dị hóa.
Đồng hóa
- Tổng hợp các chất
- Tích lũy năng lượng.

Dị hóa
- Phân giải các chất
- Giải phóng năng lượng.

- Mối quan hệ: đồng hóa và dị hóa:
+ Mâu thuẫn.
+ Tiến hành song song với nhau
+ Thống nhất và gắn bó chặt chẽ nhau.
-Tương quan giữa đồng hóa và dị hóa phụ thuộc vào
lứa tuổi, giới tính, trạng thái cơ thể…

Xin vui lòng nhắm
mắt lại !!

?

Lúc ngủ cơ thể có
chuyển hóa không?

Bài 32. CHUYỂN HÓA
I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng
II. Chuyển hóa cơ bản
Câu hỏi: Cơ thể ở trạng thái “nghỉ ngơi” có tiêu dùng
năng lượng không? Tại sao?
Có. Vì sử dụng năng lượng cho hoạt động hô hấp,
hoạt động tim, duy trì thân nhiệt….
Năng lượng sử dụng cho các hoạt động đó gọi là chuyển
hóa cơ bản. Vậy chuyển hóa cơ bản là gì?
- Chuyển hóa cơ bản là năng lượng tiêu dùng khi cơ thể ở
trạng thái hoàn toàn nghỉ ngơi (năng lượng duy trì sự
sống) được tính bằng KJ /1 giờ/1kg khối lượng cơ thể.
Câu hỏi: Chuyển hóa cơ bản có ý nghĩa gì đối với cơ thể?

- Ý nghĩa: là đại lượng dùng để đánh giá tình trạng
sức khỏe và trạng thái bệnh lí.

II. Chuyển hóa cơ bản
- Chuyển hóa cơ bản là năng lượng tiêu dùng khi cơ
thể ở trạng thái hoàn toàn nghỉ ngơi (năng lượng
duy trì sự sống) được tính bằng KJ /1 giờ/1kg khối
lượng cơ thể.
- Ý nghĩa: là đại lượng dùng để đánh giá tình trạng
sức khỏe và trạng thái bệnh lí.

Bài 32. CHUYỂN HÓA
I. Chuyển hóa vật chất và năng lượng
II. Chuyển hóa cơ bản
III. Điều hòa sự chuyển hóa vật chất và năng lượng
Nghiên cứu thông tin SGK phần III.
- Cơ
chếhỏi:
thần
kinh:cơ
phảnhóa
xạ vật chất và năng
Câu
Quá
trình chế
chuyển
lượng được điều hòa bằng cơ chế nào?
- Cơ chế thể dịch: do các hoocmôn đổ vào máu.

Hãy chọn câu trả lời đúng nhất.
Câu 1: Vì sao nói chuyển hóa vật chất và năng lượng
là đặc trưng cơ bản của sự sống?
a. Nếu không có chuyển hóa thì không có hoạt động
sống.
b. Mọi hoạt động sống đều cần năng lượng được giải
phóng từ quá trình chuyển hóa.
c. Chuyển hóa vật chất và năng lượng chỉ xảy ra ở cơ
thể sống.
d. Cả a và b

Câu 2: ghép các số 1,2,3,..ở cột A với chữ cái a,b,c,…
ở cột B để có câu trả lời đúng.
Cột A
1.Đồng
hóa

Cột B

a. Lấy thức ăn biến đổi thành chất dinh
dưỡng hấp thụ vào máu.
b. Tổng hợp chất đặc trưng và tích lũy
năng lượng.
2.Dị hóa
c. Thải các sản phẩm phân hủy và các sản
phẩm thừa ra môi trường ngoài.
3.Tiêu hóa
d. Phân giải các chất phức tạp thành chất
đơn giản và giải phóng năng lượng
4.Bài tiết
e. Vận chuyển O2 và chất dinh dưỡng

Trả lời

1.b
2.d
3.a
4.c

DẶN DÒ
-Về nhà học bài, trả lời câu hỏi 4 SGK trang 104.
-Chuẩn bị bài 33: Thân nhiệt.
1.Người ta đo thân nhiệt như thế nào và để làm gì?
2.Tìm hiểu sự điều hòa thân nhiệt của cơ thể.
3.Tìm hiểu một số phương pháp phòng chống nóng,
lạnh.