Kiểm tra bài cũ
Câu 1: Mô phân sinh là nhóm các tế bào:
Đã phân hóa
Chưa phân hóa, duy trì được khả năng nguyên phân
Đã phân chia
Chưa phân chia
Câu 2: Đặc điểm nào không có ở sinh trưởng sơ cấp?
Làm tăng kích thước chiều dài của cây.
Diễn ra hoạt động của tầng sinh bần.
Diễn ra cả ở cây một lá mầm và cây hai lá mầm.
Diễn ra hoạt động của mô phân sinh đỉnh
Câu 3.  Phát biểu đúng về mô phân sinh bên và mô phân sinh lóng là
A. Mô phân sinh bên và mô phân sinh lóng có ở thân cây Một lá mầm
B. Mô phân sinh bên có ở thân cây Một lá mầm, còn mô phân sinh lóng có ở thân cây Hai lá mầm
C. Mô phân sinh bên có ở thân cây Hai lá mầm, còn mô phân sinh lóng có ở 1 số thân cây Một lá mầm
D. Mô phân sinh bên và mô phân sinh lóng có ở thân cây Hai lá mầm
Câu 4: Xét  các đặc điểm sau:
(1) Làm tăng kích thước chiều ngang của cây
(2) Diễn ra chủ yếu ở cây Một lá mầm và hạn chế ở cây Hai lá mầm
(3) Diễn ra hoạt động của tầng sinh mạch
(4) Diễn ra hoạt động của tầng sinh bần (vỏ)
(5) Chỉ làm tăng chiều dài của dây
Những đặc điểm trên không có ở sinh trưởng thứ cấp là
A. (1) và (4)         B. (2) và (5)
C. (1), (3) và (5)         D. (2), (3) và (5)
Hãy quan sát hình sao đây!
Nguyên nhân vì sao họ lại có những bệnh như trên?
Sinh học 11
Bài 35:
HOOCMON THỰC VẬT
NỘI DUNG BÀI HỌC
I.Khái niệm
II.Hoocmon kích thích
Axin
Giberelin
Xitokinin
III.Hoocmon ức chế
Etilen
Axit abxixic
Chất làm chậm sinh trưởng, chất diệt cỏ
IV. Tương quan hoocmôn thực vật
Khái niệm
1. Định nghĩa
Quan sát hình và phân biệt cho thầy biết đâu là chất vô cơ và hữu cơ ?
Na-Cl
H-O-Cu-O-H
Na-O-Na
Vô cơ
Quan sát hình vẽ và cho biết các hợp chất hữu cơ trên có nguồn gốc từ đâu ?
Khái niệm
1. Định nghĩa
- Hooc môn thực vật (phito hoocmôn) Là các chất hữu cơ do cơ thể thực vật tiết ra có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây
Auxin
Auxin
Auxin
Vậy nó di chuyển bằng đường nào?
10 000 đỉnh mầm thì thu được
1 mg auxin.
Em có nhận xét gì về lượng auxin do cây tiết ra?
Đặc điểm chung của
hoocmôn thực vật là gì?

I. Khái niệm
1. Định nghĩa
2. Đặc điểm

Hình 1: Auxin
Bên trái: Cây được phun 50mg/l Êtilen trong 3 ngày
Bên phải: Cây đối chứng
2. Đặc điểm

Được tạo ra ở 1 nơi nhưng lại gây ra phản ứng ở 1 nơi khác trong cây.
Trong cây, hoocmon thực vật được vận chuyển theo mạch gỗ và mạch rây.
Với nồng độ rất thấp gây ra những biến đổi mạnh trong cơ thể.
Tính chuyên hóa thấp hơn nhiều so với hoocmon động vật.
Hoomon thực vật
Hoocmon kích thích
Hoocmon ức chế
Khái niệm
Định nghĩa
Đặc điểm
3. Phân loại
II. HOOCMÔN KÍCH THÍCH
Hooc môn kích thích
Auxin
Gibêrelin
Xitôkinin
II. Hoocmon kích thích
Auxin
Auxin
Auxin
Auxin
Thí nghiệm tác động của auxin
1
2
3
4
5
HƯỚNG ĐỘNG
Ứng dụng Auxin
QUẢ KHÔNG HẠT
TĂNG TỈ LỆ THỤ QUẢ
II. Hoocmon kích thích
Đỉnh của thân và cành
- Kích thích sự sinh trưởng kéo dài của tế bào
- Tham gia vào quá trình sống: hướng động, ứng động…
Kích thích ra rễ ( giâm, chiết)
Tạo quả không hạt
Nuôi cấy mô
Diệt cỏ
Chồi, hạt nảy mầm, lá sinh trưởg.
- tầng phát sinh đang hoạt động, - hạt, nhị hoa
- Kích thích chồi đỉnh, ức chế chồi bên, ức chế sự rụng.
Một số ứng dụng của auxin
Tại sao người ta không phun trực tiếp auxin lên rau cải để tăng năng suất?

Nhận xét và
mô tả.
Giberelin
Giberelin
Nơi sản sinh và phân bố của Gybêrelin
2. Glybêrelin.
Kích thích sự sinh trưởng kéo dài của thân (được xác định do vai trò của GA1)
Sinh trưởng các đột biến lùn (thiếu gene chịu trách nhiệm tổng hợp enzyme trong con đường tổng hợp GA)
Tác động của giberelin


Tăng kích thước quả và tạo quả không hạt: GA kích thích cuống nho sinh trưởng, tạo không gian cho quả phát triển
Kích thích sự nảy mầm của hạt, củ,…
Giberelin
II. Hoocmon kích thích
- Rễ và lá (lục lạp,phôi hạt, chóp rễ)
Tăng số lần nguyên phân và tăng sinh trưởng kéo dài của mọi tế bào, sinh trưởng thân, lóng dài.
Td tới trao đổi chất, quang hợp, hô hấp.
Kt nảy mầm: chồi, hạt , quả
Kt chiều cao của cây
Tạo quả k hạt
Tăng tốc độ phân giải tinh bột
- Lá, hạt, củ, chồi đang nảy mầm, hạt và quả đang hình thành, lóng thân và cành
Ứng dụng của Giberelin
Tăng kt quả và tạo quả không hạt: GA kt cuống nho tạo không gian cho quả phát triển
Kích thích sinh trưởng chiều cao cây
BIA
MẠCH NHA
TĂNG PHÂN GIẢI
TINH BỘT
Xytokinin
Nơi sản sinh và phân bố của Xitôkinin
3. Xitokinin
Kìm hãm sự hóa già của cây Ứng dụng trong nuôi cấy mô
Xitokinin
II. Hoocmon kích thích
- Chồi, tầng phân sinh, củ.
Kích thích sự phân chia tế bào, làm chậm quá trình già của tb
- Hoạt hóa sự phân hóa phát sinh chồi thân trong nuôi cấy mô callus.
Trong nuôi cấy mô
Bảo tồn giống cây quý
- Zeatin tự nhiên, sinh ra ở rễ, hạt, quả.
- Kinetin nhân tạo
Ứng dụng của xytokinin
III. HOOCMÔN ỨC CHẾ
Hooc môn ức chế
Êtilen
Axit abxixic
Người ta đặt quả chín với quả xanh làm gì?
TIến hành 3 thí nghiệm sau,
cùng để trong thời gian 3 ngày
Quan sát kết quả và nhận xét lại thí ngiệm:
Trái táo chín sinh ra khí gì?
Hiện tượng gì xảy ra trong bình có trái táo?
II. Hoocmon ức chế
- Sinh ra nhiều trong thời gian rụng lá, hoa già, mô bị tổn thương
- Qủa đang chín
Thúc đẩy quả chóng chín,.
rụng lá, quả.
- KT ra hoa trái vụ (dứa, xoài).
Ứng dụng của Etylen
Tại sao người ta thường xếp quả chín gần quả xanh?
Quả chín giải phóng êtilen kích thích tăng nhanh quá trình chín của các quả xanh được xếp chung với nó (quả chín).


Trong sự chín quả



Ứng dụng của etilen

Etilen
Êtilen
Êtilen
Abxixic
Abxixic
Nơi sản sinh và phân bố của Axit Abxixic
Đậu nành
Lúa
Bắp
Sự đóng khí khổng
Tác động sinh lý của AAB?
III.Hoocmon ức chế
2. Axitabxixic
- Là chất ức chế tự nhiên.
- Lá, hạt, chồi cây, mô, chóp rễ, hoa,…
- KT sự rụng lá, sự ngủ của hạt, chồi cây.
- Liên quan đến sự đóng mở khí khổng và hiện tượng sinh con
- AAB/GA điều tiết trạng thái ngủ và hoạt động của hạt, chồi.
Chất làm chậm sinh trưởng
+ CCC: clocolinclorit.
+ MH: Malein hidrazit.
+ATIB.
ức chế sinh trưởng, không thay đổi đặc tính sinh sản.
ứng dụng: thấp cây, cứng cây, chống đổ, lốp…
b. Chất diệt cỏ
+ 2,4D
+ 2,4,5T.
+ Cacbamit.
Tác dụng: phá hủy màng, ức chế quang hợp, ngừng phân bào
Chỉ tác dụng lên cỏ, cây trồng không bị hại.
+ 2,4D
+ 2,4,5T.
+ Cacbamit.
Tác dụng: phá hủy màng, ức chế quang hợp, ngừng phân bào
Chỉ tác dụng lên cỏ, cây trồng không bị hại.
+ CCC: clocolinclorit.
+ MH: Malein hidrazit.
+ATIB.
ức chế sinh trưởng, không thay đổi đặc tính sinh sản.
ứng dụng: thấp cây, cứng cây, chống đổ, lốp…
3. Chất làm chậm sinh trưởng và chất diệt cỏ
3. Chất làm chậm sinh trưởng và chất diệt cỏ
Chất làm chậm sinh trưởng
+ CCC: clocolinclorit.
+ MH: Malein hidrazit.
+ATIB.
ức chế sinh trưởng, không thay đổi đặc tính sinh sản.
ứng dụng: thấp cây, cứng cây, chống đổ, lốp…
b. Chất diệt cỏ
+ 2,4D.
+ 2,4,5T.
+ Cacbamit.
Tác dụng: phá hủy màng, ức chế quang hợp, ngừng phân bào
Chỉ tác dụng lên cỏ, cây trồng không bị hại.

Hoomon thực vật
Hoocmon kích thích
Hoocmon ức chế
Kích thích sự sinh trưởng, phân chia của tế bào
Thường có ở những phần còn non
Gây rụng lá, hoa, quả
Kích thích sự chín
Thường có ở những phần già của cây
III. Tương quan hoocmon
Tương quan giữa hoocmon kích thích và hoocmon ức chế
VD: Tương quan giữa AAB/GA điều tiết trạng thái ngủ và nảy mầm của hạt
+ Trong hạt nảy mầm,GA cao cực đại và AAB thấp
+ Trong hạt khô, GA thấp còn AAB cao.
Tương quan giữa các hoocmon kích thích với nhau
Êtilen và có tác dụng đối kháng tuyệt đối
với auxin trong sự rụng lá
Sự tương quan giữa các hoocmôn kích thích
Khi ưu thế nghiêng về Auxin, mô callus ra rễ
Khi ưu thế nghiêng về Xitôkinin, chồi xuất hiện.
? Người ta ứng dụng hooc môn sinh trưởng trong nông nghiệp như thế nào?
Trong nông nghiệp người ta sử dụng các hooc môn sinh trưởng để tăng năng suất cây trồng, kéo dài hoặc rút ngắn thời gian thu hoạch, thu hoạch đồng loạt, tạo cây non sớm trong công nghệ tế bào thực vật, tạo cây cảnh.
Củng cố
Câu 1: Hoocmôn nào có thể giúp cây vượt qua được stress (tổn thương, hạn, úng, nhiệt độ quá cao hay quá thấp…)?
A. Auxin B. Êtilen
C. Xitokinin D. Axit abxixic
Câu 2: Người ta sử dụng auxin tự nhiên (AIA) và auxin nhân tạo (NAA, AIB) nhằm mục đích
A. kích thích ra rễ ở cành giâm, cành chiết, hạn chế tỉ lệ thụ quả, tạo quả không hạt, nuôi cấy mô và tế bào thực vật, diệt cỏ.
B. kích thích ra rễ ở cành giâm, cành chiết, tăng tỷ lệ thụ quả, tạo quả không hạt, nuôi cấy mô và tế bào thực vật, diệt cỏ.
C. hạn chế ra rễ ở cành giâm, cành chiết, tăng tỷ lệ thụ quả, tạo quả không hạt, nuôi cấy mô và tế bào thực vật, diệt cỏ.
Câu 3: Hoocmôn thực vật là những chất hữu cơ cho cơ thể thực vật tiết ra
A. Có tác dụng điều hòa hoạt động của cây
B. Chỉ có tác dụng ức chế hoạt động của cây
C. Có tác dụng kháng bệnh cho cây
D. Chỉ có tác dụng kích thích sinh trưởng của cây
Câu 4: Đặc điểm nào không phải của hoocmôn thực vật?
A. Được tạo ra ở một nơi nhưng gây ra phản ứng ở một nơi khác trong cây
B. Với nồng độ thấp gây ra những biến đổi mạnh mẽ trong cây
C. Tính chuyên hóa thấp hơn nhiều so với hoocmôn của động vật bậc cao
D. Hoocmôn thực vật chỉ tham gia vào quá trình kích thích của cây