BÀI 35:
HOOCMÔN THỰC VẬT

Sỉ số: 48
Nữ: 20
HD: 48
Vắng: 0
Tại sao thân cây lại cong về phía có ánh sáng?
I. Khái niệm hoocmôn thực vật
1. Định nghĩa:
Hoocmôn thực vật ( phi tô hooc môn) là các chất hữu cơ do cơ thể thực vật tiết ra có tác dụng điều tiết hoạt động sống của cây
2. Đặc điểm chung
Do cây tiết ra, tính chuyên hoá thấp.
Nồng độ thấp sẽ gây biến đổi mạnh
Vận chuyển theo mạch gỗ, libe
Được chia làm 2 nhóm:
- Nhóm kích thích (auxin (AIA), gibêrelin (GA), xitôkinin)
- Nhóm ức chế (êtilen, axit abxixic)
3. Phân loại
II. Hoocmôn kích thích
sinh trưởng
II. Hoocmôn kích thích sinh trưởng:
AUXIN
Kích thích ra rễ ở cành dâm, cành chiết
Tăng tỉ lệ thu quả, tạo quả không hạt
AUXIN
Tham gia vào hướng động, ứng động
AUXIN
Auxin
Kích thích quá trình nguyên phân
AUXIN
Quả được tạo ra do thụ tinh bình thường
Quả bị loại bỏ hạt và xử lí AIA.
Quả bị loại bỏ hạt và không xử lí AIA
AUXIN
Kích thích sự sinh trưởng kéo dài của thân (được xác định do vai trò của GA1)
Kích thích sự vươn dài của các gióng cây họ lúa
GIBÊRELIN (GA)
GIBÊRELIN (GA)
Kích thích sự nảy mầm của hạt, củ
GIBÊRELIN (GA)
Tăng kích thước quả và tạo quả không hạt
Chú ý: Xytokinin thể hiện tác động kích thích khi có mặt. của auxin
Hiện tượng gì xảy ra ở mô Callus khi nồng độ Auxin chiếm ưu thế hoặc nồng độ Xitôkinin chiếm ưu thế?
XITÔKININ
II. Hoocmôn ức chế
Ngủ của hạt, chồi cây
Nguồn gốc & phân bố
Hoocmôn
Tác dụng sinh lí
Chỉ có ở mô TV có mạch, có hoa (lục lạp, chóp rễ)
Tích lũy nhiều khi cây mất nước
AXIT ABXIXIT
Ức chế sinh trưởng chiều dài
Kích thích rụng quả
Ra quả trái vụ, thúc quả chín sớm
Gây cảm ứng ra hoa lá
ÊTILEN
Sinh ra trong các loại mô trong cơ thể TV
Khởi động tạo rễ, lông hút
Tăng chiều ngang
Tương quan AAB/GA: điều tiết hoạt động ngủ của hạt, chồi
Etylen
Với sự rụng: Etylen hoạt hoá sự hình thành các Enzim Xellulase, Pectinase phân huỷ thành tế bào tạo thành tầng rời.
Etylen
Với sự chín của quả: Etylen làm tăng tính thấm của màng
nên giải phóng các enzim liên quan đến các quá trình chín
(như Enzim hô hấp, biến đổi độ mềm, mùi vị, sắc tố…)

Axit Abxixic (AAB)
A – Cây đối chứng.
B – Cây được xử lý AAB.
Gây hiện tượng hoá già.
Điều chỉnh sự đóng mở khi khổng.
IV. TƯƠNG QUAN HOOCMÔN THỰC VẬT
Mọi hoạt động của sinh trưởng và phát triển điều được điều chỉnh bởi enzyme và phytohoocmon
Nhờ sự điều chỉnh của hoocmon mà ở cây luôn có sự cân bằng giữa đồng hóa và dị hóa, giữa sinh trưởng và kìm hãm.
VD: tương quan giữa auxin và xitokinin điều tiết sự phát triển của mô callus. Khi ưu thế nghiêng về auxin mô callus ra rễ, khi ưu thế nghiêng về xitokinin chồi xuất hiện.
V. Ứng dụng trong nông nghiệp
1.Nguyên tắc khi sử dụng hoocmôn thực vật
- Sử dụng với nồng độ thích hợp
- Chú ý tính chất đối kháng, hỗ trợ giữa các hoocmôn thực vật.
- Trong trồng trọt phải quan tâm sự phối hợp các hoocmôn thực vật với nhu cầu dinh dưỡng của cây
2. Ứng dụng:
- Chất diệt cỏ: Làm chết cỏ ở ruộng
- Auxin: Ngâm cành chiết
- Giberelin: Tạo quả không hạt
- Xitokinin: Tạo cơ quan dinh dưỡng trong nuôi cấy mô…..
Khuyến cáo:
Không nên dùng các chất kích thích sinh trưởng tổng hợp đối với nông phẩm được sử dụng trực tiếp làm thức ăn.
Auxin
Xytokinin
Giberelin
Giberelin
Abxixic
Abxixic
Etilen
Etilen
Sinh học 11
Auxin
Auxin
Nơi hình thành chủ yếu các loại Hoocmôn thực vật
BÀI TẬP CỦNG CỐ
HOOCMÔN
ỨNG DỤNG
a. Thúc quả chín, tạo quả trái vụ


b. Nuôi cấy mô, tế bào và
kích thích tạo chồi


c. Phá ngủ nghỉ cho củ khoai tây


d. Kích thích cành giâm ra rễ


e. Đóng khí khổng
1. AUXIN
2. GIBERELIN
3. XYTOKININ
4. ETYLEN
5. AXIT ABXIXIC
(Ghép tên hoocmôn với ứng dụng của nó)