NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG QUÍ THẦY GIÁO, CÔ GIÁO VỀ DỰ GIỜ THĂM LỚP
Môn : Hóa học 9
GV: Nguyễn Thị Hoa – THCS Tiền Phong
Kiểm tra bài cũ :
Viết công thức hóa học của mét sè hợp chất vô cơ có cacbon ?
Chất
Đơn chất
Hợp chất
Hợp chất hữu cơ
Hợp chất vô cơ
* Hợp chất hữu cơ là gì ?
* Metan, etilen, axetilen, benzen có cấu tạo phân tử và tính chất như thế nào ?
* Dầu mỏ, khí thiên nhiên có thành phần và ứng dụng như thế nào ?
* Nhiên liệu là gì ? Sử dụng nhiên liệu như thế nào cho hiệu quả ?
CHƯƠNG 4 : HIĐROCACBON. NHIÊN LIỆU
CHỦ ĐỀ : ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỮU CƠ
Gồm 2 tiết :
- Tiết 1: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ . Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ.
- Tiết 2: Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ ( tiếp theo)
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu ?
-Trong cơ thể sinh vật , hầu hết các loại lương thực ,thực phẩm , các đồ dùng …
TIẾT 1 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ.CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ .
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu ?
TIẾT 1 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ.CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ .
Tiến hành thí nghiệm
Bước 1 : Đốt cháy bông (hoÆc nÕn)
Bước 2 : Úp ống nghiệm phía trên ngọn lửa để thu khí thoát ra.
Bước 3 : Khi ống nghiệm mờ đi, xoay lại, rót nước vôi trong vào, lắc đều.
Quan sát và cho biết hiện tượng xảy ra ?
2. Hợp chất hữu cơ là gì ?
Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO2, H2CO3 và các muối cacbonat kim loại…)


Hiện tượng :Nước vôi trong vẩn đục
Nhận xét : Khi bông ,nÕn cháy sinh ra khí CO2
(SGK)
Kết luận : Trong bông hoặc nến có chứa Cacbon
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu ?
2. Hợp chất hữu cơ là gì ?
Bài tập1:
Hãy sắp xếp c¸c chất: C6H6, CaCO3, C4H10, C2H6O, NaNO3, CH3NO2, NaHCO3, C2H3O2Na vào các cột thích hợp trong bảng sau:
C6H6
C4H10
C2H6O
CH3NO2
C2H3O2Na
CaCO3
NaHCO3
NaNO3
HIĐROCACBON
DẪN XUẤT CỦA
HIĐROCACBON
3 .Các hîp chÊt h÷u c¬ ®­îc ph©n lo¹i nh­ thÕ nµo?
TIẾT 1 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ.CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ .
Là hợp chất của các bon (trừ CO, CO2 , H2CO3, các muối cacbonat kim loại.)
Nhóm 1
Nhóm 2
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu ?
2. Hợp chất hữu cơ là gì ?

VD: CH4, C6H12, C2H2,

VD: C2H5Cl,
C2H4O2, ...
phân tử chỉ gồm 2 nguyên tố cacbon và hiđro
Ngoài cacbon và hiđro, trong phân tử còn có các ng.tố khác: oxi, nitơ, clo,…
HIĐROCABON
Dẫn xuất của HIĐROCABON
Bài tập1:
Hãy sắp xếp c¸c chất: C6H6, CaCO3, C4H10, C2H6O, NaNO3, CH3NO2, NaHCO3, C2H3O2Na vào các cột thích hợp trong bảng sau:
C6H6
C2H6O
CH3NO2
C2H3O2Na
CaCO3
NaHCO3
NaNO3
HIĐROCACBON
DẪN XUẤT CỦA
HIĐROCACBON
C4H10
(SGK)
HỢP CHẤT HỮU CƠ
3 .Các hîp chÊt h÷u c¬ ®­îc ph©n lo¹i nh­ thÕ nµo?
TIẾT 1 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ.CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ .
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ
II. Khái niệm về hóa học hữu cơ
Hóa học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng.
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu ?
2. Hợp chất hữu cơ là gì ?
Nhà hóa học Phrê-đê-ric-Vô-lơ
TIẾT 1 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ.CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ .
2 loại chính :
Hiđrocacbon
Dẫn xuất của hiđrocacbon
L� hợp chất của các bon (trừ CO, CO2 , H2CO3, các muối cacbonat kim loại)
3 .Các hîp chÊt h÷u c¬ ®­îc ph©n lo¹i nh­ thÕ nµo?
Khai thác dầu mỏ
NGÀNH
HÓA HỌC HỮU CƠ
Hóa học dầu mỏ
Hóa học Polime
Hóa học các hợp chất thiên nhiên
Hóa học tổng hợp
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ
II. Khái niệm về hóa học hữu cơ
Hóa học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng.
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu ?
2. Hợp chất hữu cơ là gì ?
TIẾT 1 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ.CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ .
2 loại chính :
Hiđrocacbon
Dẫn xuất của hiđrocacbon
L� hợp chất của các bon (trừ CO, CO2 , H2CO3, các muối cacbonat kim loại)
3 .Các hîp chÊt h÷u c¬ ®­îc ph©n lo¹i nh­ thÕ nµo?
III.Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ .
1.Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ .
a, Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử
- Trong phân tử hợp chất hữu cơ, cacbon luôn có hóa trị IV, hiđro có hóa trị I, oxi có hóa trị II.
C
O
H
;
;
Thí dụ: CH4
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ
II. Khái niệm về hóa học hữu cơ
Hóa học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng.
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu ?
2. Hợp chất hữu cơ là gì ?
TIẾT 1 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ.CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ .
2 loại chính :
Hiđrocacbon
Dẫn xuất của hiđrocacbon
L� hợp chất của các bon (trừ CO, CO2 , H2CO3, các muối cacbonat kim loại)
3 .Các hîp chÊt h÷u c¬ ®­îc ph©n lo¹i nh­ thÕ nµo?
III.Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ .
1.Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ .
a, Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử
- Trong phân tử hợp chất hữu cơ, cacbon luôn có hóa trị IV, hiđro có hóa trị I, oxi có hóa trị II.
C
O
H
;
;
-VD:Phân tử CH4
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ
II. Khái niệm về hóa học hữu cơ
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu ?
2. Hợp chất hữu cơ là gì ?
TIẾT 1 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ.CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ .
3 .Các hîp chÊt h÷u c¬ ®­îc ph©n lo¹i nh­ thÕ nµo?
III.Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ .
1.Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ .
a, Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử
- Trong phân tử hợp chất hữu cơ, cacbon luôn có hóa trị IV, hiđro có hóa trị I, oxi có hóa trị II.
C
O
H
VD:Phân tử CH4
C
H
H
H
H
Hoạt động nhóm
Biểu diễn liên kết giữa các nguyên tử trong những phân tử sau

Nhóm 1+ 2 : CH3Br
Nhóm 3+ 4 : CH4O
Phân tử CH3Br
Phân tử CH4O
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ
II. Khái niệm về hóa học hữu cơ
Hóa học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng.
1. Hợp chất hữu cơ có ở đâu ?
2. Hợp chất hữu cơ là gì ?
TIẾT 1 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ.CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ .
2 loại chính :
Hiđrocacbon
Dẫn xuất của hiđrocacbon
L� hợp chất của các bon (trừ CO, CO2 , H2CO3, các muối cacbonat kim loại)
3 .Các hîp chÊt h÷u c¬ ®­îc ph©n lo¹i nh­ thÕ nµo?
III.Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ .
1.Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ .
a, Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử
* Trong phân tử hợp chất hữu cơ, cacbon luôn có hóa trị IV, hiđro có hóa trị I, oxi có hóa trị II.
* Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị .Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa hai nguyên tử
Đặc điểm cấu tạo phân tử hchc
Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị
?
?
I/ Khái niệm về hợp chất hữu cơ:
1/ Hîp chÊt h÷u c¬ cã ë xung quanh chóng ta

2/ Hợp chất hữu cơ là hợp chất của các bon (trừ CO, CO2 , H2CO3, các muối cacbonat kim loại)
II/ Khái niệm về hoá học hữu cơ
Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ
3/ Hợp chất hữu cơ được chia làm 2 loại
* Hiđrocacbon phân tử chỉ có : C và H
* Dẫn xuất của hiđrocacbon phân tử có : C , H và một số nguyên tố khác
1.Chọn đáp án đúng trong các câu sau:
Câu 1: Dãy chất sau đây là hợp chất hữu cơ :
A. K2CO3, CH3COONa, C2H6
B. C6H6, Ca(HCO3)2, C2H5Cl
C. CH3Cl, C2H6O, C3H8
Câu 2: Dãy chất sau đây đều là hiđrocacbon :
A. C2H4, CH4, C2H5Cl
B. C3H6, C4H10 , C2H4
C. C2H4,CH4, C3H7Cl
Câu 3: Dãy chất sau đây đều là dẫn xuất của hiđrôcacbon:
A. C2H4O2, CH3Cl, CH3NO2
B. CO2, C2H6O, CH3Cl
C. C2H4, C2H6O, CH3NO2
TIẾT 1 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ.CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ .
III/Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ .
1.Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ
a, Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử
* Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị .Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa hai nguyên tử
Bài 2:
Các em hãy chỉ ra những chỗ sai trong các công thức sau và sửa lại cho đúng?
Sửa lại
Học thuộc bài .
BTVN: 1, 2, 3, 4, 5 SGK trang 108
-Đọc trước nội dung mạch cacbon, trật tự liên kết, cách viết công thức cấu tạo.
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
Từ thời Cổ đại, con người đã biết làm rượu, giấm, thuốc nhuộm, đường ăn…Tuy nhiên, trước thế kỉ XIX vẫn tồn tại thuyết duy tâm cho rằng hợp chất hữu cơ chỉ được sinh ra trong các cơ thể sống và con người không hề tổng hợp được chất hữu cơ.
Đến năm 1828, nhà hoá học Phrê-đê-ric Vô-lơ là người đầu tiên đã tổng hợp thành công một hợp chất hữu cơ từ các chất vô cơ là Urê ( CO(NH2)2). Sự thành công này không chỉ giáng một đòn mạnh vào thuyết duy tâm mà còn có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của hoá học hữu cơ.
Nhà hóa học Phrê-đê-ric-Vô-lơ (Frierich Wöhler)
Bài tập 4(SGK/T108) Axit axetic có công thức C2H4O2. Hãy tính thành phần phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong axit axetic.
Hướng dẫn:
áp dụng công thức tính thành phần phần trăm của các nguyên tố trong hợp chất AXBY :


C2H4O2 = 2.12+4.1+2.16 = 60 (g)
Thành phần phần trăm khối lượng của các nguyên tố:
%O = ?

M
.100%
.100%
.100%=?
.100%
Chất
Đơn chất
Hợp chất
Hợp chất vô cơ
Hợp chất hữu cơ
Kiểm tra bài cũ :
? Viết một số công thức hóa học của các hợp chất vô cơ có cacbon .