CHÀO MỪNG QUÝ THẦY, CÔ GIÁO
VÀ CÁC EM HỌC SINH
ĐẾN VỚI TIẾT HỌC
MÔN KHTN 6
GV: Nguyễn Thị Minh Nguyệt

QUY ĐỊNH CHUNG

Trò chơi ghi nhớ
BẮT ĐẦU

Hãy xếp vật thể chứa 1 chất và vật thể chứa hai
hay nhiều chất vào bảng.

Chương IV: HỖN HỢP – TÁCH
CHẤT RA KHỎI HỖN HỢP

Bài 16: HỖN HỢP CÁC CHẤT

Nội dung bài học

Chất
tinh
khiết và
hỗn hợp

Dung
dịch

Huyền
phù và
nhũ
tương

Sự hòa
tan các
chất

I. Chất tinh khiết và hỗn hợp
Chứa một chất
Vật thể

Chứa nhiều chất khác nhau

I. Chất tinh khiết và hỗn hợp
Quan sát mẫu chai nước lọc và ống nước cất
tiêm, nhận xét màu sắc, thể và thành phần các
chất có trong nó?

I. Chất tinh khiết và hỗn hợp

Nước cất tiêm

Thìa bạc

Chứa một chất
Chất tinh khiết

Bình khí oxygen

I. Chất tinh khiết và hỗn hợp
Chất tinh khiết

Nước tinh khiết
Sôi ở 1000C

Có những tính chất xác định

Nước tinh khiết
Nóng chảy ở 00C

Oxygen
hóa lỏng ở -1830C

Oxygen
hóa rắn ở -2180C

I. Chất tinh khiết và hỗn hợp
Pha ly nước cam và nêu các thành phần có
trong đó?
Nước
Đường
Acid hữu cơ
Tinh dầu
…
Nước cam

I. Chất tinh khiết và hỗn hợp
Muối
Đường
Bột ngọt…

Đường
Nước
Acid hữu cơ
Tinh dầu
Bột canh
Nước cam

Nước lọc
Nước
Muối

Nước biển

Sữa

Nước
Protein
Vitamin
Lipid
Đường
Khoáng chất
Không khí

Hỗn hợp
là gì?

Khi pha thêm nước vào cốc nước cam, em thấy màu và
vị nước cam thay đổi thế nào?
Hãy cho biết tính chất của hỗn hợp có phụ thuộc thành
phần không?

II. Dung dịch
Tiến hành hòa tan đường vào nước

Khi hòa tan đường vào nước, đường có bị biến đổi thành
chất khác không?

II. Dung dịch
Chất tan
Dung môi

Đường
Nước

Dung dịch

Nước đường

Dung dịch là gì?

Nước muối, giấm ăn, nước giải khát có gas là các dung dịch.
Em hãy chỉ ra dung môi và các chất tan trong các trường hợp đó?

nước
chanh

Nước muối

Giấm ăn

Nước giải khát có gas

Quan sát Hình 16.1 và hãy chỉ ra loại nước nào là hỗn hợp đồng
nhất? không đồng nhất?

nước
chanh

nước
chanh

Nước muối, giấm ăn, nước giải khát có gas là các dung dịch.
Em hãy chỉ ra dung môi và các chất tan trong các trường hợp đó?
Dung dịch

Chất tan

Dung môi

Nước muối

Muối ăn

Nước

Acid

Giấm ăn

(Acetic acid)
nước
chanh

Nước giải khát có gas

Đường

Khí carbon dioxide

Nước
Nước

Quan sát Hình 16.1 và hãy chỉ ra loại nước nào là hỗn hợp đồng
nhất? không đồng nhất?

Hỗn hợp đồng
nhất: nước đường

nước
chanh

Hỗn hợp không
đồng nhất:
nước cam

Em hãy nhận
xét màu sắc
và mùi vị
của chất rắn
thu được và
so sánh với
muối ăn ban
đầu.

🔍

TRUY TÌM CHẤT BÍ ẨN

 Thông tin

Chất bí ẩn

3. Tôi là một chất lỏng nhưng không hòa tan trong nước. Tôi có màu vàng hoặc trong suốt.

Dầu  ăn

Cách chơi: Mỗi học sinh được nhận 1 thông tin để tìm ra chất bí ẩn. Thời gian 1
1. Tôi là một chất rắn, có màu trắng. Tôi mịn nhưng không tan trong nước. Tôi thường được Bột mì
phút.
dùng để làm bánh.
Học sinh trả lời đúng mỗi đáp án sẽ ghi 1 điểm. Nhóm nào đúng nhiều nhất sẽ chiến
2. Tôi thắng.
là một chất lỏng trong suốt. Tôi có vị chua và mùi hơi hăng. Tôi thường được dùng Giấm
 
để nấu ăn và làm sạch đồ vật.
Tôi được dùng để chiên, xào thực phẩm.
4. Tôi không có chất khoáng. Tôi có thể được tạo ra bằng cách đun sôi và ngưng tụ hơi
nước.
5. Tôi là một chất rắn, có vị mặn, tan hoàn toàn trong nước.
6. Tôi có thể kết tinh thành những hạt nhỏ, nhưng khi gặp nước, tôi biến mất mà không để

Nước cất
Muối
Đường
 

lại dấu vết, tôi thường được dùng để làm bánh.
7. Tôi là một chất lỏng trong suốt, không màu, không mùi, không vị. Tôi chứa nhiều

Nước
  lọc

MẬT MÃ DUNG DỊCH

PHIẾU HỌC TẬP 2
Hoàn thành “mật mã dung dịch”
STT

Hỗn hợp
 

Chất tan

Chất
không
tan

Dung môi

1
2
3
4
5
6
7

Muối + nước 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

…

Hỗn hợp
Hỗn hợp
đồng nhất không đồng
(đánh dấu X)
nhất
(đánh dấu X)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
Ôn lại kiến thức đã học
1. Cho dầu ăn là chất lỏng vào nước thì dầu lơ lửng
trong nước. Vậy gọi hỗn hợp đó là gì?
2. Cho bột sắn dây là chất rắn vào nước thì bột sắn
dây không tan trong nước. Vậy gọi hỗn hợp đó là gì?
Làm sao để tách các chất ra khỏi hỗn hợp
3. Tại sao trên vỏ hộp sữa lại ghi dòng hướng dẫn:  »
Lắc đều trước khi sử dụng »?

BÀI 8. MỘT SỐ VẬT LIỆU, NHIÊN LIỆU
VÀ NGUYÊN LIỆU THÔNG DỤNG
I. MỘT SỐ VẬT LIỆU THÔNG DỤNG
II. MỘT SỐ NHIÊN LIỆU THÔNG DỤNG