Khởi động
Muối có vị gì?
Người ta lấy muối từ đâu?

KHỞI ĐỘNG

Có ba bình: một bình chứa nước, một bình chứa rượu và một bình
chứa giấm ăn.
Làm thế nào để phân biệt chúng?

CHƯƠNG II: CHẤT QUANH TA
Bài 9: SỰ ĐA DẠNG CỦA CHẤT
I. Chất quanh ta
II. Tính chất của chất

BÀI 9: SỰ ĐA DẠNG CỦA CHẤT
I. Chất quanh ta

TRÒ CHƠI: AI NHANH HƠN

1. Tôi nhanh hơn

Các em hãy lắng nghe bài hát Quê hương
Hãy kể tên các vật thể có trong lời bài hát

Sắp xếp đâu là vật thể có sẵn trong tự nhiên, đâu là vật thể do con người tạo
ra?

Chùm khế

Bướm vàng

Con đò

Cầu tre

Cánh diều

Trăng

VậtVật
thểthể
có sẵn
tự nhiên
trong
tự nhiên
Chùm khế

Bướm vàng

Trăng

Vật Vật
thể thể
do con
người
nhântạo
tạora
Con đò

Cánh diều

Cầu tre

Vật sống

  Có khả năng trao đổi chất với
môi trường, lớn lên và sinh sản

Vật không sống
  Không có khả năng trên.

Em hãy kể những vật thể khác mà em biết ?

Em hãy cho biết một số chất có trong vật thể sau

Nước, đường, vitamin

Celulozo

Nhôm hoặc inox

Thủy tinh

Chất tạo nên vật thể. Ở đâu có vật thể là ở đó có chất.

Luyện tập – Củng cố
Câu 1: Quan sát hình 9.1 cho biết hoàn thành phiếu học tập sau

BÀI 9: SỰ ĐA DẠNG CỦA CHẤT
I. Chất quanh ta

- Vật thể có ở xung quanh chúng ta vô cùng đa dạng gồm:
+ Vật thể tự nhiên và vật thể nhân tạo.
+ Vật sống và vật không sống
- Chất có trong vật thể hoặc tạo nên vật thể. Ở đâu có vật thể ở đó có
chất

Ví dụ:
- Cái cốc là vật thể, chất tạo nên cái cốc bằng nhựa hoặc bằng thủy
tinh, inox… vậy nhựa, thủy tinh, inox gọi là chất.
- Cái ghế là vật thể, chất tạo nên cái ghế là chất nhựa, chất inox, chất
gỗ (celulozơ).

TT

PHÂN

Tên vật thể
Tự nhiên

1

Núi đá vôi

2

Bánh mì

3

Mủ cao su

4

Con sư tử

5

Cầu Long Biên

6

Nước ngọt có ga

Nhân tạo

LOẠI
Vật sống Vật không sống

X

X
X
X

X
X
X

X
X
X

X
X

Bài 2: Hãy chỉ ra đâu là vật thể đâu là chất trong những từ (in nghiêng) sau:
a) Cơ thể người có 63-68 % khối lượng là nước.
b) Than chì là chất dùng làm lõi bút chì.
c) Dây điện làm bằng đồng được bọc một lớp chất dẻo.
d) Áo may bằng sợi bông (95-98%là xenlulozo) mặc thoáng mát hơn may
bằng Ninol (một thứ tơ tổng hợp).
e) Xe đạp được chế tạo từ: sắt, nhôm, cao su…
Vật thể: Cơ thể, bút chì, dây điện, áo, xe đạp…
Chất: Than chì, nước, đồng, chất dẻo, xenlulozo, ninol, sắt, nhôm, cao su.

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

Học bài, ôn lại các bài tập chuẩn bị tiết sau.
Trả lời câu hỏi sau
Em đã làm gì để trang hoàng lớp học xanh sạch
đẹp
Hãy kể tên các vật thể mà em đã sử dụng, và cho
biết chất tạo nên vật thể đó.

BÀI 9 : SỰ ĐA DẠNG CỦA CHẤT (TT)
I. Chất quanh ta
II. Một số tính chất của chất

Các em hãy so sánh thể, màu sắc, mùi vị, tính tan của đường và muối?
Dạng Tan

Mùi

Vị Thể

Trắng

Không

Mặn Rắn

Hạt

Tan

Đường Trắng

Không

Ngọt Rắn

Hạt

Tan

Màu
Muối

- Tính chất vật lý: màu, mùi, vị, thể, dạng, tính tan.

Đường

Muối ăn

BÀI 9: SỰ ĐA DẠNG CỦA CHẤT

I. Chất quanh ta
II. Một số tính chất của chất

Mỗi chất có những tính chất nhất định.
Tính chất của chất gồm 2 loại:
    - Tính chất vật lý:

    + Trạng thái hay thể (rắn, lỏng, khí); màu, mùi, vị.
    + Tính tan
    + Nhiệt độ nóng chảy; nhiệt độ sôi.
    + Tính dẫn điện; dẫn nhiệt …
VD: Nước là chất lỏng không màu, không mùi, không vị, sôi ở 100oC,
có tính dẫn nhiệt…

Muối

Đường

Muối và đường sau khi đốt có gì khác nhau?

Muối sau khi đốt

Đường sau khi đốt

BÀI 9: SỰ ĐA DẠNG CỦA CHẤT

I. Chất quanh ta
II. Một số tính chất của chất
Mỗi chất có những tính chất nhất định.
Tính chất của chất gồm 2 loại:
 - Tính chất vật lý:
 - Tính chất hóa học: là sự biến đổi chất tạo ra chất mới.
    + Tính cháy.
    + Khả năng bị phân hủy …
VD: Đốt cháy than đá màu đen tạo thành khí carbon dioxide
không quan sát được bằng mắt thường
   

Bài 3: Hs đánh dấu (X) vào ô đúng trong bảng sau:
Hiện tượng

Tính chất vật lí

1) Đường tan vào nước
2) Muối ăn khô hơn khi đun nóng
3) Nến cháy thành khí carbonic và nước

X
X

4) Bơ chảy lỏng khi để ở nhiệt độ phòng

X

5) Cơm nếp lên men thành rượu
6) Nước hóa hơi
7) Cái cuốc bị gỉ

Tính chất hóa học

X
X
X
X

Hãy chỉ ra tính chất vật lí, tính chất hóa học trong các quá trình sau?
Xé tờ giấy thành nhiều mảnh

 Tính chất vật lý

Đốt tờ giấy trong chậu thủy tinh

 Tính chất hoá học

Vật lí

Hóa học

Hóa
học

VÒ nhµ
- Học bài và làm bài tập trong sgk trang 28 - 29.
- Làm ra “nước hàng” (nước màu dùng để kho thịt cá, làm caramen)
bằng cách đun đường đến khi chuyển màu nâu sẫm.
- Làm thí nghiệm trước ở nhà (theo hướng dẫn của sgk trang 30)
chuẩn bị cho bài 10: tìm hiểu một số tính chất của chất.

Thí nghiệm: Đun nóng đường và muối