*Kĩ thuật – Lớp 5
*MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ *ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH.
1. Bếp đun
* Quan sát hình 1, em hãy kể tên một số loại bếp đun được sử dụng để nấu ăn trong gia đình.
*Bếp than tổ ong
*Bếp củi
*Bếp Ga
*Bếp dầu
**Lưu ý khi sử dụng các loại bếp *Chú ý an toàn, đề phòng cháy nổ, bỏng hoặc điện giật *Không để nước, thức ăn trào ra bếp *Thường xuyên lau chùi bếp sạch sẽ.
2. Dụng cụ nấu ăn
* Quan sát hình 2, em hãy kể tên một số dụng cụ nấu nướng thường sử dụng để nấu ăn trong gia đình.
**Lưu ý khi sử dụng các dụng cụ *Rửa sạch dụng cụ nấu và úp nơi khô ráo su khi đun nấu, sử dụng. *Không đựng thức ăn có vị mặn hoặc chua qua đêm *Khi cọ rửa, tránh chà xát bằng giấy nhám hoặc vật cứng.
3. Dụng cụ dùng để bày thức ăn và đồ uống
* Quan sát hình 3, em hãy kể tên một số dụng cụ để bày thức ăn và ăn uống
**Lưu ý khi sử dụng *Khi sử dụng cần phải cẩn thận, nhẹ nhàng, tránh va chạm mạnh. *Sau khi sử dụng phải rửa sạch và úp nơi khô ráo.
4. Dụng cụ cắt, thái thực phẩm
* Quan sát hình 3, em hãy kể tên một số dụng cụ để cắt, thái thức ăn.
*Dao bào sợi
*Dao bào
*Tấm thớt
*5. Một số dụng cụ khác dùng khi nấu ăn
*Kể tên một số dụng cụ khác trong nhà bếp được dùng để nấu ăn.
*Các loại rổ
*Các loại thau
*Các loại dụng cụ tiện ích
Ghi nhớ
*1. Muốn thực hiện công việc nấu ăn cần phải có các dụng cụ thích hợp. *2. Khi sử dụng dụng cụ nấu ăn và ăn uống cần chú ý sử dụng đúng cách, đảm bảo vệ sinh, an toàn.
*_CHÚC SỨC KHỎE _ *_VÀ THÀNH CÔNG !_