Kĩ thuật

Kiểm tra bài cũ:
Cắt, khâu, thêu trang trí túi xách đơn giản được thực
hiện theo trình tự nào?
Có 3 bước:
• Đo,cắt vải để làm thân túi và quai túi.
• Thêu trang trí phần vải làm thân túi.
• Khâu các phần của túi xách và đính quai.

Kĩ thuật

1. Bếp đun
Hình 1: Một số loại bếp đun trong gia đình:

a) Bếp củi

b) Bếp than tổ ong

Kĩ thuật

Quan sát hình 1, em hãy kể tên một số loại
bếp đun được sử dụng để nấu ăn trong
gia đình.

c) Bếp ga

2. Dụng cụ nấu ăn

Hình 2: Một số dụng cụ nấu ăn trong gia đình.

3. Dụng cụ dùng để bày thức ăn và đồ uống.
Dụng cụ để bày thức ăn và đồuống

Một số dụng cụ cắt, thái thực phẩm

Em hãy nối cụm từ ở cột A với cụm từ ở cột B cho
đúng tác dụng của mỗi dụng cụ sau:
A

B

Bếp đun có tác dụng

Làm sạch,làm nhỏ và tạo hình
thực phẩm trước khi chế biến

Dụng cụ nấu dùng
để
• A

Giúp cho việc ăn uống thuận
lợi hợp vệ sinh

Dụng cụ dùng để bày thức
ăn và ăn uống có tác dụng

Cung cấp nhiệt để làm chín
lương thực ,thực phẩm.

dụng cụ cắt, thái thựcphẩm
có tác dụng chủ yếu là

Nấu chín và chế biến
thực phẩm

Kĩ thuật

Ghi nhớ:
1. Muốn thực hiện công việc nấu ăn cần phải có các
dụng cụ thích hợp.
2. Khi sử dụng dụng cụ nấu ăn và ăn uống cần chú ý
sử dụng đúng cách, đảm bảo vệ sinh, an toàn.