Nhiệt liệt chào mừng quý Thầy giáo,
Cô giáo cùng các em học sinh
về dự tiết học hôm nay
TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ SƠN BÌNH
GIÁO VIÊN THỰC HIỆN: TRẦN THANH LÂM
Môn Sinh học 6
KIỂM TRA BÀI CŨ
Câu 1 : Nêu vai trò của vi khuẩn?
Đáp án:
- Vi khuẩn có vai trò quan trọng trong thiên nhiên và đời sống con người: chúng phân huỷ các hợp chất hữu cơ thành các chất vô cơ để cây sử dụng do đó đảm bảo được nguồn vật chất trong tự nhiên
- Vi khuẩn góp phần hình thành than đá, dầu lửa...
Nhiều vi khuẩn có ích được ứng dụng trong công nghiệp và nông nghiệp
Một số vi khuẩn cũng gây hại: làm hỏng thức ăn, gây bệnh cho động thực vật và con người, gây ô nhiễm môi trường...
Đồ đạc hoặc quần, áo đễ lâu nơi ẩm thấp sẽ xuất hiện những chấm đen, đó là do một số nấm mốc gây nên. Nấm mốc là tên gọi chung của nhiều loại mốc mà cơ thể rất nhỏ bé, chúng thuộc nhóm nấm. Nấm gồm cả những loại lớn hơn thường sống trên đất ẩm, rơm rạ hoặc thân cây gỗ mục.
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo mơ?c tra?ng.
Bài 51: NẤM
Quan sát tranh và cho biết: Hình dạng, cấu tạo, dinh dưỡng và sinh sản của mốc trắng?.
Hình sợi phân nhánh nhiều, trong suốt.
Hình dạng:
Cấu tạo:
- Sợi mốc có cấu tạo đơn giản, không có vách ngăn giữa các tế bào, không có chất diệp lục,
Hình dạng chung của mốc trắng với túi bào tử
Túi bào tử
Bào tử
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo mơ?c tra?ng.
Bài 51: NẤM
Quan sát tranh và cho biết: Hình dạng, cấu tạo, dinh dưỡng và sinh sản của mốc trắng?.
Hình sợi phân nhánh nhiều, trong suốt.
Hình dạng:
Cấu tạo:
- Sợi mốc có cấu tạo đơn giản, không có vách ngăn giữa các tế bào, không có chất diệp lục,
Hình dạng chung của mốc trắng với túi bào tử
Túi bào tử
Bào tử
* Dinh döôõng:
- Hoại sinh
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo mơ?c tra?ng.
Bài 51: NẤM
Quan sát tranh và cho biết: Hình dạng, cấu tạo, dinh dưỡng và sinh sản của mốc trắng?.
* Hình dạng: Hình sợi phân nhánh nhiều, trong suốt.
* Cấu tạo: Sợi mốc có cấu tạo đơn giản, không có vách ngăn giữa các tế bào, không có chất diệp lục.
Hình dạng chung của mốc trắng với túi bào tử
Túi bào tử
Bào tử
* Dinh döôõng: Hoaïi sinh
* Sinh saûn:
- Bằng bào tử
- Túi bào tử có dạng hình tròn nằm trên đỉnh của các sợi nấm
Túi bào tử có hình dạng như thế nào? Nằm ở đâu?
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo mơ?c tra?ng.
Bài 51: NẤM
Hình dạng chung của mốc trắng với túi bào tử
Túi bào tử
Bào tử
+ Mơ?c tra?ng b�n trong co th�? co? ch�?t t�? ba`o, nhi�u nh�n va` khơng co? va?ch ngan o? giu~a ca?c t�? ba`o.
+ Mơ?c tra?ng khơng co? ch�?t di�?p lu?c va` khơng co? ch�?t ma`u phu? na`o kha?c.
+ Mơ?c tra?ng sinh sa?n ba`ng ba`o tu? => d�y la` hi`nh thu?c sinh sa?n vơ ti?nh.
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo mơ?c tra?ng.
Bài 51: NẤM
2. Một vài loại nấm khác
Quan sa?t mơ?t va`i loa?i n�?m kha?c!.
Mốc xanh
Mốc tương
Nấm men
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo
Bài 51: NẤM
Mốc tương
2. Một vài loại nấm khác
Mốc xanh
Mốc tương và mốc xanh, sợi nấm có vách ngăn giữa các tế bào (đa bào) và bào tử không nằm trong túi như mốc trắng mà xếp thành dãy ở đầu một cuống dài, nhưng cách xếp dãy này cũng khác nhau
Mốc tương có màu vàng cam còn mốc xanh có màu xanh
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo
Bài 51: NẤM
Mốc tương
2. Một vài loại nấm khác
Mốc xanh
Môi trường sống của mốc trắng, mốc tương và mốc xanh nhiều khi chung nhau, thường là môi trường tinh bột như: cơm, bánh mì, xôi, ... Cũng có thể là trên quần áo, các vỏ cam, bưởi nhất là mốc xanh
Mốc trắng
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo
Bài 51: NẤM
2. Một vài loại nấm khác
Nấm men
Nấm men (hay mốc rượu) cấu tạo đơn bào, mỗi tế bào có hình bầu dục hay thuôn dài, sinh sản sinh dưỡng bằng cách nảy chồi và các tế bào mới được hình thành vẫn dính liền với tế bào cũ thành một chuỗi phân nhánh
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo mơ?c tra?ng.
Bài 51: NẤM
2. Một vài loại nấm khác
Mốc xanh
Mốc tương
Nấm men
Công dụng của loại nấm này dùng đễ làm gì?
* Mốc tương: Ủ xôi làm tương.
* Mốc xanh: Từ 1 loại mốc xanh
có thể chiết lấy chất kháng sinh
pênixilin.
* N�?m men: D�~ la`m ruo?u.
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo mơ?c tra?ng.
Bài 51: NẤM
* Hình dạng: Hình sợi phân nhánh nhiều, trong suốt.
* Cấu tạo: Sợi mốc có cấu tạo đơn giản, không có vách ngăn giữa các tế bào, không có chất diệp lục.
* Dinh dưỡng: Hoại sinh
* Sinh sản: Bằng bào tử => sinh sa?n vơ ti?nh
II. Nấm rơm
Quan sát hình trên và cho biết đây là cây gì?.
2. Một vài loại nấm khác
* Mốc tương: Ủ xôi làm tương.
* Mốc xanh: Từ 1 loại mốc xanh có thể chiết lấy chất kháng sinh pênixilin.
* Nấm men: Đễ làm rượu.
II. Nấm rơm
Nhìn hình vẽ với các ghi chú trên hình, em hãy phân biệt các phần của nấm ?
Mũ nấm
Cuống naám
Các sợi mấm naám
II. Nấm rơm
Lật mặt dưới của mũ nấm ta thấy có gì ?
Mũ nấm
Cuống naám
Các sợi mấm naám
Các sợi naám
II. Nấm rơm
Quan sát dưới kính hiển vi ta thấy: Những phiến mỏng ở phía dưới mũ nấm là nơi chứa rất nhiều các bào tử => cơ quan sinh sản.
Bào tử
L?y m?t phi?n m?ng du?i mu n?m quan sát du?i kính hi?n vi th?y có gi` ?
A. M?C TR?NG VÀ N?M ROM
I. Mốc trắng
1. Quan sát hình dạng và cấu tạo mơ?c tra?ng.
Bài 51: NẤM
* Hình dạng: Hình sợi phân nhánh nhiều, trong suốt.
* Cấu tạo: Sợi mốc có cấu tạo đơn giản, không có vách ngăn giữa các tế bào, không có chất diệp lục.
* Dinh dưỡng: Hoại sinh
* Sinh sản: Bằng bào tử => sinh sa?n vơ ti?nh
II. Nấm rơm
Nấm rơm hay các loại nấm mũ khác đều có cấu tạo như thế nào?.
* Sợi nấm: Là cơ quan sinh dưỡng goàm nhieàu teá baøo phaân bieät nhau bôûi vaùch ngaên, mỗi teá baøo ñeàu coù hai nhaân vaø cuõng khoâng coù chaát dieäp luïc.
* Cuống nấm: vận chuyển chất dinh dưỡng đi nuôi thân và nâng đỡ mũ nấm.
* Mũ nấm: Nằm trên cuống nấm, dưới mũ nấm có nhiều phiến mỏng là nơi chứa các bào tử => sinh sản
2. Một vài loại nấm khác
* Mốc tương: Ủ xôi làm tương.
* Mốc xanh: Từ 1 loại mốc xanh có thể chiết lấy chất kháng sinh pênixilin.
* Nấm men: Đễ làm rượu.
Bài 51: NẤM
MỘT VÀI NẤM MŨ KHÁC
Nấm hương
Nấm báo mưa
Nấm sò
MỘT VÀI NẤM MŨ KHÁC
Nấm sò trắng
Nấm sò đen
Nấm đông cô
Một vài nấm độc
Nấm linh chi
Nấm đùi gà
Nấm kim chi
MỘT VÀI NẤM MŨ KHÁC
BÀI TẬP
? Nêu cấu tạo của mốc trắng?
? Nêu cấu tạo của nấm rơm?
? Nấm có đặc diểm gì giống vi khu�?n?
Đều không có chất diệp lục
* Hình dạng: Hình sợi phân nhánh nhiều, trong suốt.
* Cấu tạo: Sợi mốc có cấu tạo đơn giản, không có vách ngăn giữa các tế bào, không có chất diệp lục.
* Dinh dưỡng: Hoại sinh
* Sinh sản: Bằng bào tử => sinh sa?n vơ ti?nh
* Sợi nấm: Là cơ quan sinh dưỡng goàm nhieàu teá baøo phaân bieät nhau bôûi vaùch ngaên, mỗi teá baøo ñeàu coù hai nhaân vaø cuõng khoâng coù chaát dieäp luïc.
* Cuống nấm: vận chuyển chất dinh dưỡng đi nuôi thân và nâng đỡ mũ nấm.
* Mũ nấm: Nằm trên cuống nấm, dưới mũ nấm có nhiều phiến mỏng là nơi chứa các bào tử => sinh sản
? Nấm giống và khác tảo ở điểm nào?
+ Giống nhau:
Cơ thể không có thân, rễ, lá, hoa, quả và không có mạch dẫn ở bên trong
+ Khác nhau:
Nấm không có chất diệp lục như tảo nên dinh dưỡng bằng cách hoại sinh hoặc kí sinh
BÀI TẬP
Có một loại nấm có thể “ dự báo thời tiết ”, đó là nấm báo mưa. Gọi như vậy vì nó chỉ xuất hiện vào mùa mưa, khi không khí rất ẩm, đầy hơi nước. Do đó nếu khi thấy nấm này xuất hiện thì ta biết là trời sắp mưa. Nấm báo mưa khá to, bằng cái mũ đội đầu. xung quanh cây nấm có một tấm mạng màu vàng, hình nón, như tấm áo mưa choàng bên ngoài cây nấm.
EM CÓ BIẾT
BÀI TẬP VỀ NHÀ
Làm bài tập 4 SGK trang 167
Soạn bài 51 tiếp theo, soạn theo dấu ? và câu hỏi cuối bài
Sưu tầm trang ảnh của các loại nấm có lợi và nấm có hại
Thực hiện tháng 04 năm 2014