Ôn tập HKI
Công Nghệ 6
Trò chơi nhìn hình đoán chữ
Vai trò của nhà ở
Tên kiểu nhà ?
Tên kiểu nhà ?
Tên kiểu nhà ?
Tên kiểu nhà ?
Tên kiểu nhà ?
Tên kiểu nhà ?
Kiểu kiến trúc nhà ở VN
Các khu vực trong nhà ở
Vật liệu xây dựng ngôi nhà
Các công việc xây dựng ngôi nhà
Biện pháp tiết kiệm năng lượng điện
Biện pháp tiết kiệm năng lượng chất đốt
Đặc điểm của ngôi nhà thông minh
Vai trò các chất dinh dưỡng
Nhóm chất đường bột
Nhóm chất khoáng và Vitamin
Nhóm giàu chất đạm
Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí
Phân chia số bữa ăn hợp lí
Tính chi phí cho bữa ăn
Xây dựng thực đơn
Thực phẩm bị hư hỏng
Phương pháp bảo quản thực phẩm
Chế biến món ăn không sử dụng nhiệt
Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước
Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo
QUAY
1
2
3
4
5
6
7
8
9
VÒNG QUAY
MAY MẮN
10
11
Câu 1: Đồ ăn nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất ?
A. Gạo.
B. Bơ.
C. Hoa quả.
D. Khoai lang.
Câu 2: Thức ăn được phân làm bao nhiêu nhóm?
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
Câu 3: Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm nào ?
A. Nhóm giàu chất béo
B. Nhóm giàu chất xơ
C. Nhóm giàu chất đường bột.
D. Nhóm giàu chất đạm.
Câu 4: Chức năng dinh dưỡng của chất béo là:
A. Là dung môi hoà tan các vitamin
B. Chuyển hóa một số vitamin cần thiết cho cơ thể
C.Cung cấp năng lượng .
D. Tất cả đều đúng
Câu 5: Chất dinh dưỡng nào là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể?
A. Chất đường bột.
B. Chất đạm.
C. Chất béo.
D. Vitamin.
Câu 6: Những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm gồm:
A. Rau, quả, thịt, cá.. phải mua tươi hoặc ướp lạnh.
B. Thực phẩm đóng hộp phải chú ý hạn sử dụng.
C. Tránh để lẫn lôn thực phẩm sống với thực phẩm cần nấu chín.
D. Tất cả các câu trên đều đúng.
Câu 7: Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây có sử dụng nhiệt?
A. Trộn hỗn hợp
B. Luộc
C. Trộn dầu giấm
D. Muối chua
Câu 8: Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt?
A. Hấp
B. Muối nén
C. Nướng
D. Kho
Câu 9: Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là:
A. Luộc
B. Kho
C. Hấp
D. Nướng
Câu 10: Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?
A. Canh chua
B. Rau luộc
C. Tôm nướng
D. Thịt kho
Câu 11: Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo gồm có:
A. Rán.
B. Rang.
C. Xào
D. Tất cả đều đúng.
Vòng 3: Ai thông minh hơn
Năng lượng
Vui chơi
Dinh dưỡng
Tế bào
Hao tổn
Hoạt động sống
Cung cấp
Thực phẩm
Rán ( Chiên)
Rang
Xào