0
1

KHỞI
ĐỘNG

Điều gì sẽ xảy ra với mỗi bạn
trong hình 1 và hình 2 ?

Nếu bạn ăn rất ít
cơm và thức ăn
cơ thể bạn sẽ
thiếu dưỡng chất
dẫn đến gầy gò,
suy dinh dưỡng.

Nếu bạn ăn quá
nhiều đồ ăn nhanh
và chiên rán sẽ
khiến cơ thể thừa
chất và có nguy cơ
bị bệnh béo phì.

KHOA HỌC 4

Bài 27: MỘT SỐ BỆNH LIÊN
QUAN ĐẾN DINH DƯỠNG
(Tiết 1)

0
2

KHÁM

HOẠT ĐỘNG 1

Tìm hiểu một
số bệnh thừa
cân béo phì.

1. Nêu những dấu hiệu
của bệnh thừa cân béo
phì.
2. Nêu những nguyên
nhân của bệnh thừa cân
béo phì.
3. Theo em, bệnh thừa cân
béo phì có thể gây ra
những hậu quả gì?

Dấu
hiệu
của
bện
h
béo

Có những lớp mỡ ở quanh
đùi, ở cánh tay trên, ở
ngựcCân
và cằm…
nặng nhiều hơn
mức trung bình so với
những người cùng tuổi
và cùng chiều cao là
20%.Bị hụt hơi khi gắng
sức.

2

Nêu những nguyên nhân của bệnh
thừa cân béo phì.

Do ăn quá nhiều chất
béo, chất bột đường;
ăn ít rau củ, quả, vận
động quá ít.

Làm suy giảm hệ miễn dịch.

Hậu
quả Vận động khó khăn và ảnh
của hưởng đến xương khớp.
bện
Có
nguy
cơ
mắc
các
h
bệnh về tim mạch, tiểu
béo đường, huyết áp cao,…

KẾT LUẬN

Nếu chúng ta ăn quá nhiều nhưng lại ít vận
động thì mỡ trong cơ thể sẽ tích tụ ngày
càng nhiều, gây nên bệnh béo phì. Ngoài ra,
bệnh béo phì còn do yếu tố di truyền trong
gia đình; nếu cha hoặc mẹ hoặc cả hai đều
béo phì thì nguy cơ con cái bị thừa cân rất
cao,.. Người thừa cân béo phì có nguy cơ
mắc bệnh về tim mạch, tiểu đường, huyết áp
cao, ung thư,…

HOẠT ĐỘNG 2

Nhận
biết
một số bệnh
do thiếu chất

1. Bệnh do thiếu chất dinh
dưỡng gồm những bệnh phổ
biến nào?
2. Những dấu hiệu, nguyên
nhân của bệnh do thiếu chất
dinh dưỡng là gì?

1.Bệnh do thiếu chất dinh dưỡng
gồm những bệnh phổ biến nào ?
Bệnh suy dinh dưỡng thấp còi
Bệnh thiếu máu thiếu sắt
Bệnh bướu cổ

Những dấu hiệu, nguyên nhân của bệnh thiếu dinh dưỡng
Bệnh suy dinh dưỡng Bệnh thiếu máu
Bệnh bướu cổ
thiếu sắt
thấp còi

Dấu
hiệu

Cân nặng và chiều cao thấp
hơn mức trung bình của độ
tuổi; cơ thể chậm lớn, mệt
mỏi; dễ bị mắc bệnh cảm
cúm, teo cơ, da khô, xanh
xao, dễ rụng tóc...

Do ăn uống không đầy
Nguyên đủ số lượng và chất
nhân dinh dưỡng, đặc biệt
là thiếu chất đạm.

Hoạt động nhóm 4

Nêu những dấu hiệu, nguyên nhân của bệnh thiếu dinh dưỡng
Bệnh suy dinh dưỡng Bệnh thiếu máu
Bệnh bướu cổ
thiếu sắt
thấp còi

Dấu
hiệu

Cân nặng và chiều cao thấp
hơn mức trung bình của độ
tuổi; cơ thể chậm lớn, mệt
mỏi; dễ bị mắc bệnh cảm
cúm, teo cơ, da khô, xanh
xao, dễ rụng tóc...

Cơ thể mệt mỏi,
xanh xao, chóng
mặt, nhịp tim
không đều,...

Cổ nổi cục to; Hơi
khó thở khi nằm;
Mắt lòi; Hay hồi
hợp, căng thẳng, trí
nhớ giảm sút,...

Do ăn uống không đầy Do chế độ ăn
Nguyên đủ số lượng và chất thiếu sắt; cơ thể Do chế độ ăn
giun, thiếu i- ốt.
nhân dinh dưỡng, đặc biệt nhiễm
là thiếu chất đạm.
sán,...

Em còn biết
những bệnh
do thiếu chất
dinh dưỡng
nào? Hãy kể
tên
sẻ
Thựcvà
hiệnchia
nhóm đôi

Bệnh còi
xương ở trẻ
nhỏ; Bệnh
loãng xương;
Trầm cảm;
Bệnh khô

Kết
luậ
n

lí: ăn quá nhiều chất bột
đường, chất béo hoặc ăn
thiếu chất đạm, thiếu vi –
ta – min và chất khoáng
dẫn đến cơ thể mắc các
bệnh liên quan đến dinh
dưỡng như thừa cân, béo
phì, suy dinh dưỡng thấp
còi, thiếu máu do thiếu sắt,

BẢN THÂN EM SẼ
LÀM GÌ ĐỂ CÓ MỘT
CƠ
THỂ
KHOẺ
MẠNH ?

Bữa ăn hàng ngày cần đa dạng
và phối hợp nhiều loại thức ăn;
lựa chọn và sử dụng thực phẩm
chứa nhiều chất dinh dưỡng;
tập thể dục, thể thao; đi ngủ
đúng giờ;…

Chuẩn bị bài
Một số bệnh liên quan đến
dinh dưỡng (tiết 2)