CHƯƠNG 2: Phản ứng hóa học
1. Sự biến đổi của chất như thế nào thì được gọi là hiện tượng vật lí, hiện tượng hóa học?
2. Phản ứng hóa học là gì, khi nào xảy ra, dựa vào đâu để nhận biết?
3. Trong một phản ứng hóa học tổng khối lượng các chất có được bảo toàn không?
4. Phương trình hóa học dùng để biểu diễn phản ứng hóa học, cho biết những gì về phản ứng? Để lập phương trình hóa học cần cân bằng số nguyên tử như thế nào?
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I. Hiện tượng vật lí:
1. Quan sát hiện tượng:
- Hòa muối ăn dạng hạt vào nước, được dung dịch trong suốt. Không nhìn thấy hạt muối, dung dịch có vị mặn. Cô cạn dung dịch, những hạt muối ăn xuất hiện trở lại.
Quan sát: - Nước đá để chảy thành nước lỏng,đun sôi nước chuyển thành hơi nước và ngược lại
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I. Hiện tượng vật lí:
1. Quan sát hiện tượng:
2. Kết luận:
Hiện tượng vật lý là hiện tượng chất bị biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
II. Hiện tượng hóa học:
1. Thí nghiệm:
2. Kết luận:
Đường → nước và than
a. Thí nghiệm 1: SGK/ Tr 45, 46:
Đun nóng hỗn hợp bột sắt và bột lưu huỳnh
Bột sắt và bột lưu huỳnh → sắt(II) sunfua
Có sự tạo thành chất mới (không bị nam châm hút, có màu đen)
to
b.Thí nghiệm 2: SGK/ Tr 46: Đun nóng đường trắng
Hiện tượng hóa học là hiện tượng chất bị biến đổi có tạo ra chất khác.
to
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I. Hiện tượng vật lí:
Là hiện tượng chất bị biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu
II. Hiện tượng hóa học:
Là hiện tượng chất bị biến đổi có tạo ra chất khác.
Bài 1: Trong quá trình sau, quá trình nào là hiện tượng vật lí, quá trình nào là hiện tượng hóa học
Dây sắt được cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinh

b. Hòa tan axit axetic vào nước được dung dịch axit axetic loãng dùng làm giấm ăn

c. Cuốc, xẻng để lâu ngày trong không khí bị gỉ.

d. Đốt cháy gỗ, củi
Tiết 17: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I. Hiện tượng vật lí:
Là hiện tượng chất bị biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu
II. Hiện tượng hóa học:
Là hiện tượng chất bị biến đổi có tạo ra chất khác.
Bài 2,3- SGK/ trang 47