TRƯỜNG TIỂU HỌC THỊ TRẤN A
KHOA HỌC
LỚP 4E
GIÁO VIÊN: NGUYỄN THỊ HỒNG HẠNH
SỬ DỤNG HỢP LÝ
CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI ĂN

Khoa học
Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn
*Hoạt động 1: Thi kể tên các món ăn cung cấp nhiều chất béo
* 2 đội thi đua kể tên các món ăn có nhiều chất béo
* Đội nào nói chậm, nói sai hoặc nói lại các món ăn mà đội bạn đã nói thì mất quyền nói.
Thứ hai ngày 5 tháng 10 năm 2020
* Quan sát tranh và kể tên những món rán ( chiên) hay xào.
Khoa học
Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn
Thứ hai ngày 5 tháng 10 năm 2020

Khoa học
Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn
* Khi chế biến các món ăn rán(chiên) hay xào, gia đình bạn thường sử dụng dầu thực vật hay mỡ động vật?
Thứ hai ngày 5 tháng 10 năm 2020
Khoa học
Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn
*Nêu tên các món ăn vừa chứa chất béo động vật, vừa chứa chất béo thực vật?
*Tại sao chúng ta cần ăn phối hợp chất béo động vật và chất béo thực vật?
Chúng ta cần ăn phối hợp chất béo động vật và chất béo thực vật để đảm bảo cung cấp đầy đủ các loại chất béo cho cơ thể. Nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh các bệnh như huyết áp cao, tim mạch,…
Thứ hai ngày 5 tháng 10 năm 2020
*Hoạt động 2: Lợi ích của muối i-ốt và tác hại của ăn mặn
Khoa học
Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn
* Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt rất nhỏ. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực lẫn trí tuệ và rất dễ bị bệnh bướu cổ. Vì vậy nên dùng muối có bổ sung i-ốt.
* Chúng ta hạn chế ăn mặn để tránh bệnh huyết áp cao.
2.Tại sao chúng ta không nên ăn mặn?
1. Tại sao chúng ta nên sử dụng muối i-ốt?
Thứ hai ngày 5 tháng 10 năm 2020
Khoa học
Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn
Thứ hai ngày 5 tháng 10 năm 2020
Dùng bổ sung muối i-ốt
Khoa học
Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn
GHI NHỚ:
* Cần phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đủ các loại chất béo trên cơ thể.
- Nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh các bệnh như huyết áp cao, tim mạch,...
* Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt rất nhỏ. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực lẫn trí tuệ và rất dễ bị bệnh bướu cổ. Vì vậy nên dùng muối có bổ sung i-ốt.
- Chúng ta hạn chế ăn mặn để tránh bệnh huyết áp cao.
Thứ hai ngày 5 tháng 10 năm 2020
Khoa học
Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn
Thứ hai ngày 5 tháng 10 năm 2020
Kịch bản đóng vai:
Nhân dịp nghỉ hè, Lan được bố mẹ cho về quê ngoại chơi. Lan rất vui vì sắp được gặp bà, được nghe bà kể những câu chuyện cổ tích.
Xe vừa dừng trước sân nhà, Lan đã chạy ngay vào nhà để tìm bà. Kia rồi, bà đang ngồi uống nước ở bàn khách. Lan chào bà:
- Cháu chào bà ạ!
Bà đáp:
- Ừ, chào cháu. Cháu ngoan lắm!
Trưa hôm ấy, bà dẫn Lan đi chợ mua rất nhiều thức ăn ngon.
Để giúp bà nấu ăn, Lan nhanh nhẹn lấy hộp đựng gia vị ra để trên bàn. Lan phát hiện bà dùng loại muối bình thường chứ không phải dùng muối i-ốt, Lan hỏi bà:
- Bà ơi! Sao bà không dùng muối i-ốt để nêm thức ăn hả bà? Bà nói:
- Muối nào nêm chẳng được hả cháu?
Lan nói tiếp:
- Bà ơi! Trong muối i-ốt có chứa i-ốt rất cần thiết cho cơ thể. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực và trí tuệ đó bà.
Bà đáp:
- Vậy mà bà không biết. Thôi để bà sang nhà bà Năm mua gói muối i-ốt về nấu.
Lan vui vẻ nói:
- Để cháu đi mua cho bà ạ!
Bà mỉm cười hiền hậu và khen Lan ngoan.
Trò chơi: Ô chữ bí ẩn
?
?
?
?
?
1
2
3
4
5
Câu 1: Ăn thức ăn có nhiều chất béo dễ gây nên
bệnh gì?
Câu 2: Ăn mặn dễ gây nên bệnh nào?
Câu 3: Điền vào chỗ trống: Cần ăn… chất béo có
nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực
vật?
Câu 4: Trong muối ăn thường có chất gì?
?
6
Câu 5: Từ chỉ hoạt động liên quan đến bệnh huyết
áp cao?
Câu 6: Muối ăn thường có vị gì?
Ô chữ hàng dọc: I-ốt thường có trong…?
CHÀO CÁC EM !