*CHÀO MỪNG CÁC EM HỌC SINH LỚP 11 NĂM HỌC 2022-2023
*CHƯƠNG TRÌNH SINH HỌC 11 + Chuyển hóa vật chất và năng lượng. + Cảm ứng. + Sinh trưởng và phát triển. + Sinh sản.
*CHƯƠNG I. CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG
*A. CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở THỰC VẬT
*BÀI 1 - SỰ HẤP THỤ *NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ
*PHẦN BỐN: SINH HỌC CƠ THỂ
*_GV: Nguyễn Diểm My_
*Nội dung bài học
*I – RỄ LÀ CƠ QUAN HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG
*II – CƠ CHẾ HÁP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ CÂY
*III – ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG ĐẾN QUÁ TRÌNH HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA RỄ CÂY
*1
*2
*3
*4
*NƯỚC
*PHÂN
*CẦN
*GIỐNG
I. Rễ là cơ quan hấp thụ nước và ion khoáng
RỄ CÂY NÀY Ở MÔI TRƯỜNG NÀO?
*TRÊN CẠN
RỄ CÂY NÀY Ở MÔI TRƯỜNG NÀO?
*SA MẠC
*TRÊN MẶT NƯỚC
*RỄ CÂY NÀY Ở MÔI TRƯỜNG NÀO?
*TRONG NƯỚC
*RỄ CÂY NÀY Ở MÔI TRƯỜNG NÀO?
*VEN BIỂN
*RỄ CÂY NÀY Ở MÔI TRƯỜNG NÀO?

I. Rễ là cơ quan hấp thụ nước và ion khoáng
*Cây thủy sinh: quá trình trao đổi nước và khoáng trên toàn bộ bề mặt cơ thể
*Cây trên cạn: trao đổi nước và khoáng diễn ra nhờ bộ rễ
*Nước di chuyển trong cây
I. Rễ là cơ quan hấp thụ nước và ion khoáng
*1. Hình thái của hệ rễ
*- Hệ rễ của thực vật trên cạn gồm: *+ Rễ chính và các rễ bên *+ Đỉnh sinh trưởng giúp rễ phát triển liên tục *+ Miền lông hút có nhiều lông hút *+ Miền sinh trưởng kéo dài
2. Rễ cây phát triển nhanh bề mặt hấp thụ
*- Rễ cây trên cạn hấp thụ nước và ion khoáng chủ yếu qua miền lông hút.
*=> tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với đất giúp cây hấp thụ được nhiều nước và ion khoáng
*-Rễ đâm sâu, lan rộng, sinh trưởng liên tục → nên số lượng khổng lồ các lông hút
Tế bào lông hút có đặc điểm gì để giúp cây hút được nước và muối khoáng hiệu quả?
* Tế bào lông hút có thành tế bào mỏng, không bào lớn, có áp suất thẩm thấu lớn thuận lợi cho việc hút nước.
*Tế bào lông hút có đặc điểm gì để giúp cây hút được nước và muối khoáng hiệu quả?
? Tế bào lông hút có bi tổn thương, gãy, tiêu biến hay không? Nếu có thì xảy ra khi nào?
*? Tế bào lông hút có bi tổn thương, gãy, tiêu biến hay không? Nếu có thì xảy ra khi nào?
*Trong môi trường quá ưu trương, quá axit, thiếu oxi→ lông hút rất dễ gãy và tiêu biến
*Nhờ có nấm rễ cộng sinh với cây → giúp cây hấp thụ nước và muối khoáng
*Rễ cây phi lao

II. Cơ chế hấp thụ nước và ion khoáng ở rễ cây
*2. Từ đất → mạch gỗ của rễ
*1. Từ đất → tế bào lông hút
*Quá trình hấp thụ nước từ đất vào rễ chia làm 2 giai đoạn:
1. Hấp thụ nước và ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút
*Nước từ đất (thế nước cao) MT nhược trương
*NƯỚC
*Tế bào lông hút (thế nước thấp)MT ưu trương
*- Nước từ đất vào tế bào lông hút theo cơ chế thụ động ( thẩm thấu)
*_a. Hấp thụ nước:_
*Chênh lệch ASTT
*Nguyên nhân làm cho dịch tế bào lông hút là ưu trương so với dung dịch đất?
*-Quá trình thoát hơi nước ở lá làm giảm lượng nước trong tế bào.
*-Nồng độ các chất tan (axit hữu cơ, đường saccarozơ, các ion khoáng...) cao
Ion khoáng
*_b. Hấp thụ ion khoáng_
* Theo cơ chế thụ động
*
*Đất *( Nơi có nồng độ cao)
*Tế bào lông hút (Nơi có nồng độ thấp)
*Do chênh lệch gradien nồng độ
_b. Hấp thụ ion khoáng_
* Theo cơ chế chủ động:
*Đất ( Nơi có nồng độ thấp)
*Tế bào lông hút *( Nơi có nồng độ cao)
*Ngược chiều nồng độ, cần ATP
*Khi cây có nhu cầu cao
* Điểm khác biệt cơ bản giữa cơ chế hấp thụ nước và cơ chế hấp thụ ion khoáng là gì ?
*- Cơ chế hấp thụ nước: H2O đi từ nơi có nồng độ chất tan thấp  nơi có nồng độ chất tan cao.
*- Cơ chế hấp thụ ion khoáng: Ion khoáng đi từ nơi có nồng độ chất tan cao  nơi có nồng độ thấp hơn. Ngoài ra, ion khoáng còn được hấp thụ theo cơ chế chủ động
* 2. Dòng nước và các ion khoáng đi từ đất vào mạch gỗ của rễ.
* Quan sát hình vẽ  Hãy ghi tên các con đường vận chuyển nước và ion khoáng vào vị trí có dấu "?" trong sơ đồ?
*?1
*?2
*Nội bì
* Có 2 con đường vận chuyển
*1. Con đường gian bào *(bị ngăn trở bởi đai Caspari không thấm nước)
*2.Con đường tế bào chất
* 2. Dòng nước và các ion khoáng đi từ lông hút vào mạch gỗ của rễ.
*Nội bì
*? Đai Caspari có vai trò gì ?
* Đai Caspari có vai trò điều chỉnh dòng vận chuyển các chất vào trung trụ.
*  Con đường gian bào: Từ lông hút  khoảng gian bào  nội bì bị đai caspari chặn lại nên chuyển sang con đường tế bào chất  mạch gỗ. *  Con đường tế bào chất: Từ lông hút  tế bào chất  mạch gỗ.
* 2. Dòng nước và các ion khoáng đi từ lông hút vào mạch gỗ của rễ.
*III. Ảnh hưởng của các tác nhân môi trường đối với quá trình hấp thụ nước và ion khoáng ở rễ cây
*Áp suất thẩm thấu của dung dịch đất, pH, độ thoáng của đất ảnh hưởng đến sự hấp thụ nước và ion khoáng ở rễ.
*Nếu ASTT của dịch đất > ASTT của dịch tế bào => Lông hút không hấp thụ được nước và ion khoáng
*Quá axit hoặc quá kiềm tế bào lông hút bị chết.
*Áp suất thẩm thấu
*pH của đất
*Đất thiếu ôxi ảnh hưởng đến quá trình hô hấp của rễ cây => ảnh hưởng đến ASTT của rễ.
*Độ thoáng đất
*THIẾT KẾ DỤNG DỤNG CỤ TRỒNG CÂY CẢNH ĐỂ BÀN DỄ CHĂM SÓC
*Cỏ Vetiver, Cỏ Hương Bài Lấy Tinh Dầu, Chống Xói Mòn Và Xử Lý Nước Ô Nhiễm - Việt Nam Hội Nhập (vnhoinhap.com)
*Câu 1. Rễ cây hấp thụ những chất nào? * A. Nước cùng các ion khoáng. * B. Nước cùng các chất dinh dưỡng. * C. Nước và các chất khí. * D. O2 và các chất dinh dưỡng hòa tan trong nước.
* CỦNG CỐ
*Chọn phương án đúng
*Câu 2. Bộ phận hút nước chủ yếu của cây ở trên cạn là * A. lá, thân, rễ. * B. lá, thân. * C. rễ, thân. * D. Rễ.
* CỦNG CỐ
*Chọn phương án đúng
*Câu 3. Nước xâm nhập vào tế bào lông hút theo cơ chế * A. thẩm thấu. * B. thẩm tách. * C. chủ động. * D. nhập bào.
* CỦNG CỐ
*Chọn phương án đúng
*Câu 4. Nơi nước và các chất hoà tan đi qua trước khi vào mạch gỗ của rễ là: * A. tế bào lông hút. * B. tế bào nội bì. * C. tế bào biểu bì. * D. tế bào vỏ.
* CỦNG CỐ
*Chọn phương án đúng
*Câu 5. Nước và ion khoáng được hấp thụ vào mạch gỗ của rễ qua con đường nào? * A. Con đường qua thành tế bào - không bào. * B. Con đường qua chất nguyên sinh – gian bào. * C. Con đường qua không bào – gian bào. * D. Con đường qua chất nguyên sinh – không bào.
* CỦNG CỐ
*Chọn phương án đúng
*Mở rộng
*Kể tên một số loài cây mà rễ của chúng không có chứa tế bào lông hút? *Những cây mà rễ không có tế bào lông hút thì chúng hấp thụ nước và muối khoáng bằng cách nào?
*
*Cảm ơn các em đã chú ý lắng nghe