CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ
VỀ DỰ GIỜ THĂM LỚP
Môn Tiếng Việt lớp 3

BÀI 6: TẬP NẤU ĂN (T1,2)
Giáo viên:
Lớp: 3

KHỞI ĐỘNG

Tiếng Việt

Đọc: Tập nấu ăn

h
n
a
r
t
t
á
s
n
a
u
Q
u
ê
y
n
ệ
i
h
c
ự
h
t
và
cầu.
c
á
c
n
ê
t
ể
K
.
a
dụng cụ nhà bếp

à
v
h
n
a
r
t
t
á
s
Quan
u.
ầ
c
u
ê
y
n
iệ
h
c
ự
th
oại
l
c
á
c
n
ê
t
t
iế
b
o
h
b. C
thực phẩm
mẹ
i
a
h
m
e
x
n
á
o
Đ
c.
con đang làm gì?

Thứ tư ngày 25 tháng 9 năm 2024
Tiếng Việt

Đọc: Tập nấu ăn

1. Luyện
đọc

Đọc mẫu

Hướng dẫn đọc.
Đọc giọng
tâm tình, kể
chuyện, pha
chút hào
hứng vui vẻ,
những đoạn
còn lại đọc
với giọng
trung tính.

Cách đọc

Chia đoạn

1

2

3

Luyện đọc từ khó

thịt nạc
Thịt nạc vai là phần
thịt
nằm
ở
vị
trí
vai
vai heo nên có độ dai và giòn, chứa
cả phần nạc lẫn mỡ

Luyện đọc từ khó

xay nhuyễn

quá trình nghiền nhỏ hoặc làm mịn các thành
phần thực phẩm bằng cách sử dụng các công cụ
như máy xay, máy nghiền hoặc máy xay nghiền.

hỗn hợp
hai hay nhiều chất trộn
lẫn với nhau.

Luyện đọc câu dài

Cho hỗn hợp/ trứng và thịt vào/dàn
đều khắp chảo/rán vàng mặt dưới /
(từ 5 -7 phút) / với lửa nhỏ.//

Luyện đọc nhóm 3

Tiêu chí đánh giá
1 Đọc đúng
2 Đọc to, rõ
3 Ngắt nghỉ đúng chỗ
4 Giọng đọc và nhấn giọng phù hợp

2. Tìm hiểu bài

1. Kể tên những nguyên liệu làm món trứng
đúc thịt.

Những nguyên liệu làm món trứng
đúc thịt là:
- Trứng gà: 3 quả
- Thịt nạc vai: 1 lạng
- Dầu ăn, nước mắm, muối, hành
khô

2. Khi làm món trứng đúc thịt, bước 1 cần làm
những gì?
Em quan sát hình hướng dẫn cách làm
món trứng đúc thịt để trả lời câu hỏi.

Khi làm món trứng đúc thịt,
bước 1 cần phải rửa sạch thịt,
băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.

3. Tranh bên mô tả công việc ở bước mấy? Nói lại công việc
đó.

Bức tranh trên mô tả công
việc ở bước 2: Đập trứng
vào bát, cho thêm thịt xay,
hành khô băm nhỏ, một
chút muối, một chút nước
mắm, đánh đều.

4. Sắp xếp các nội dung dưới đây theo thứ tự làm món trứng đúc thịt.

Thứ tự làm món trứng đúc thịt là: b – c – d
–a

Nội dung bài đọc:

Bạn nhỏ kể lại việc mình
học nấu ăn trong hè và giới
thiệu công thức một món
ăn - món trứng đúc thịt.

Vận dụng