TRƯỜNG THCS NGÔ QUYỀN
MÔN CÔNG NGHỆ 9
MÔ ĐUN TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
GV : TRẦN DUY ANH

KIỂM TRA BÀI CŨ
1/ Giâm cành là gì? Phương pháp giâm cành được áp dụng
đối với những loại cây ăn quả nào?
* Trả lời:
- Giâm cành là phương pháp nhân giống dựa trên khả năng
hình thành rễ phụ của các đoạn cành (hoặc các đoạn rễ) đã
cắt rời khỏi cây mẹ.
- Phương pháp giâm cành thường áp dụng cho các loại cây
ăn quả như: thanh long, nho, sơ ri, chanh, bưởi,…

KIỂM TRA BÀI CŨ
2/ Em hãy cho biết ưu và nhược điểm của phương pháp
giâm cành?
* Trả lời:
- Ưu điểm: Giữ được đặc tính của cây mẹ, ra hoa, quả
sớm. Hệ số nhân giống cao.
- Nhược điểm: Đòi hỏi phải đầy đủ trang bị và kĩ thuật
cao. Khó thực hiện đối với một số giống cây khó ra rễ.

TIẾT 6 - BÀI 4: THỰC HÀNH
GIÂM CÀNH

TIẾT 6 - BÀI 4: THỰC
HÀNH GIÂM CÀNH
I. DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆU
- Dao nhọn sắc.

TIẾT 6 - BÀI 4: THỰC
HÀNH GIÂM CÀNH
I. DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆU
- Kéo cắt cành.

TIẾT 6 - BÀI 4 THỰC
HÀNH: GIÂM CÀNH
I. DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆU
- Khay đựng đất hoặc cát.

TIẾT 6 - BÀI 4 THỰC
HÀNH: GIÂM CÀNH
I. DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆU
- Bình tưới nước.

TIẾT 6 - BÀI 4 THỰC
HÀNH: GIÂM CÀNH
I. DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆU
- Thuốc kích thích ra rễ.

TIẾT 6 - BÀI 4 THỰC
HÀNH: GIÂM CÀNH
I. DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆU
- Dao nhọn sắc.
- Kéo cắt cành.
- Khay đựng đất hoặc cát.
- Bình tưới nước.
- Túi bầu.
- Cành giâm: Cành bưởi, Chanh,…
- Thuốc kích thích ra rễ.

TIẾT 6 - BÀI 4: THỰC
HÀNH GIÂM CÀNH
I. DỤNG CỤ VÀ VẬT LIỆU
II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH

Quy trình giâm cành
Cắt
cành
dâm

Xử lí
cành
dâm

Cắm
cành
dâm

Chăm
sóc
cành
dâm

Để cây con đạt chất lượng chúng ta cần phải
chăm sóc cành giâm như thế nào?
- Chọn những cành non 1 - 2 năm tuổi, ở giữa tầng
tán cây vươn ra ánh sáng, chưa ra hoa, quả và
không bị sâu, bệnh để giâm.

Tại sao chúng ta phải chọn những cành ở giữa
tầng tán cây vươn ra ánh sáng?
- Chọn những cành ở giữa tầng tán cây vươn ra ánh
sáng -> Quang hợp tốt, cành lá khỏe -> cây con
khỏe.

Bước 1: Cắt cành giâm
Dùng dao sắc cắt vát cành
giâm có đường kính 0,5cm
thành từng đoạn 5 - 7cm,
có từ 2 - 4 lá. Bỏ ngọn
cành và phần sát thân cây
mẹ, cắt bớt phiến lá.

Bước 1: Cắt cành giâm
Mục đích của việc cắt vát
cành giâm và cắt bớt phiến
lá?
- Cắt vát cành giâm có tác
dụng làm tăng khả năng hút
nước của cành giâm và làm
tăng lực khi cắm cành giâm.
- Cắt bớt phiến lá có tác dụng
làm giảm sự thoát hơi nước
của cành giâm.

Bước 2: Xử lí cành giâm
Nhúng cành giâm vào dung dịch thuốc kích thích ra rễ,
nhúng sâu từ 1 - 2cm trong thời gian 5 - 10 giây. Sau đó vẩy
cho khô.

Bước 2: Xử lí cành giâm
Nhúng cành giâm vào dung dịch
thuốc kích thích ra rễ có tác dụng
gì?

Làm cho cành giâm nhanh
ra rễ.

Bước 3: Cắm cành giâm
- Cắm cành giâm hơi chếch so với
mặt luống ở độ sâu 3 - 5cm,
khoảng cách cách cành là 5cm x
5cm hoặc 10 cm x 10cm.
- Nếu cắm vào bầu thì mỗi bầu
một cành và xếp các bầu sát nhau
để tiện chăm sóc.

Bước 3: Cắm cành giâm
Ý nghĩa của việc cắm cành
giâm hơi chếch so với mặt
luống?
Cắm cành giâm hơi chếch so
với mặt luống có tác dụng làm
tăng khả năng quang hợp của
lá và cành non khi cành giâm
phát triển.

Bước 4: Chăm sóc cành giâm
- Tưới nước thuờng xuyên dưới dạng
sương mù đảm bảo cho mặt luống
luôn ẩm.
- Phun thuốc trừ nấm và vi khuẩn.
- Sau khi giâm khoảng 15 ngày, kiểm
tra thấy rễ mọc nhiều, dài và hơi
chuyển từ màu trắng sang màu vàng
thì chuyển ra vườn ươm hoặc đưa
vào bầu đất.

III. Lưu ý:
* Chú ý ATLĐ khi thực hành, Chuẩn bị dụng cụ
thực hành, đảm bảo vệ sinh.
* Thực hiện đúng, chính xác các quy trình và yêu
cầu kỹ thuật.

* Củng cố
* Nêu quy trình giâm cành ở cây ăn quả?
Bước 1: Cắt cành giâm
Dùng dao sắc cắt vát cành giâm, có đường kính 0,5cm thành từng đoạn 5 - 7cm, có từ 2 - 4 lá. Bỏ ngọn cành và
phần sát thân cây mẹ, cắt bớt phiến lá.

Bước 2: Xử lí cành giâm
Nhúng cành giâm vào dung dịch kích thích ra rễ, nhúng sâu từ 1 - 2cm trong thời gian 5 - 10 giây. Sau đó vẩy cho
khô.

Bước 3: Cắm cành giâm
Cắm cành giâm hơi chếch so với mặt luống ở độ sâu 3 - 5cm, khoảng cách các cành là 5cm x 5cm hoặc 10cm x
10cm.
Nếu cắm vào bầu thì mỗi bầu một cành và xếp các bầu sát nhau để tiện chăm sóc.

Bước 4: Chăm sóc cành giâm

Tưới nước thường xuyên dưới dạng sương mù đảm bảo cho mặt luống luôn ẩm.

Phun thuốc trừ nấm và vi khuẩn.
Sau khi giâm khoảng 15 ngày, kiểm tra thấy rễ mọc nhiều, dài và hơi chuyển từ màu trắng sang màu vàng thì
chuyển ra vườn hoặc đưa vào bầu đất.

* DẶN DÒ
* Xem lại quy trình thực hành giâm cành.
* Mỗi em HS chuẩn bị :
- Dao nhỏ sắc, Kéo cắt cành.
- 1 Khay đựng đất hoặc cát.
- 1 Bình tưới nước.
- 4 túi bầu PE có kích thước 9cm x 15cm.
- Cành giâm: Cành chanh, bưởi,…
- Thuốc kích thích ra rễ.
Sau đó quay lại 1 đoạn Clip gồm 2 bước tùy ý mà các em thực hiện được
gởi cho thầy TRẦN DUY ANH qua địa chỉ : tranduyanh23@gmail.com