TIẾT 7. THỰC HÀNH :NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI PHÂN HOÁ HỌC THÔNG THƯỜNG
CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI TIẾT HỌC HÔM NAY

CÔNG NGHỆ 7
Kiểm tra 15"
Câu 1: Thế nào là phân bón?
Câu 2: Bón phân vào đất có tác dụng gì ?
Câu 3: Giải thích vì sao phân hữu cơ, phân lân thường dùng bón lót?
Vì sao phân đạm, kali, phân hỗn hợp thường dùng bón thúc ?
Đáp án và biểu điểm
Câu 1: (4 điểm)
- Phân bón là thức ăn do con người bổ sung cho cây trồng: 2đ
- Trong phân bón có chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng, như:….2đ
Câu 2: (2 điểm)
- Phân bón làm tăng độ phì nhiêu của đất tăng năng xuất cây trồng và chất lượng nông sản. 2đ
Câu 3: (4 điểm)
- Phân hữu cơ, phân lân các chất dinh dưỡng thường ở dạng khó tan hoặc không hòa tan 2đ
Tiết:7 Thực hành:

NH?N BI?T M?T S? LO?I PH�N HểA H?C THễNG THU?NG
Phân bón là thức ăn của cây
Có 3 nhóm phân bón
Phân hữu cơ:
Phân chuồng
Phân bắc
Phân rác
Phân xanh
Than bùn
Khô dầu
Phân hóa học:
- Phân đạm (N)
Phân lân (P)
Phân kali (K)
Phân đa nguyên tố
Phân vi lượng
Phân vi sinh:
Có chứa vi sinh vật chuyển hóa đạm, chuyển hóa lân
I. Dụng cụ và vật liệu thực hành:

- Bốn mẫu phân hoá học thuường dùng trong nông nghiệp.
- ống nghiệm, đèn cồn, than củi, diêm hoặc bật lửa.
- Kẹp gắp than, thìa nhỏ, nuước sạch.
Bảng kết quả thực hành:

II. Quy trình thực hành
1. Phân biệt nhóm phân bón hoà tan và nhóm ít hoặc không hoà tan.
2. Phân biệt các loại phân trong nhóm phân bón hoà tan.
3. Phân biệt các loại phân trong nhóm ít hoặc không hoà tan.
1. Ph©n biÖt nhãm ph©n bãn hoµ tan vµ nhãm Ýt hoÆc kh«ng tan trong nƯ­íc:
- B­ưíc 1: LÊy mét l­ưîng ph©n bãn b»ng h¹t Ng« cho vµo èng nghiÖm
- B­ưíc 2: Cho 10 ®Õn 15 ml nư­íc s¹ch vµo vµ l¾c m¹nh trong mét phót
- B­ưíc 3: §Ó l¾ng1 ®Õn 2 phót. Quan s¸t møc ®é hoµ tan
+ NÕu thÊy hoµ tan ®ã lµ ph©n ®¹m vµ ph©n kali
+ Kh«ng hoÆc Ýt hoµ tan: ®ã lµ ph©n l©n vµ v«i
2. Ph©n biÖt trong nhãm
ph©n bãn hoµ tan
- Bưuớc 1: Đốt cục than củi trên đèn cồn đến khi nóng đỏ
- Bưuớc 2: Lấy một ít phân bón khô rắc lên cục than củi đã nóng đỏ.
+ Nếu có mùi khai( mùi của amoniac) đó là phân đạm.
+ Nếu không có mùi khai đó là phân Kali
3. Phân biệt trong nhóm phân bón ít hoặc không hoà tan:
- Quan sát màu sắc:
+ Nếu có màu nâu, nâu sẫm hoặc trắng xám nhuư xi măng, đó là phân lân.
+ Nếu phân bón có màu trắng, dạng bột, đó là vôi.
Tèo !!! Đi chơi ở đâu từ sáng tới Z..Ờ hả ???
Trời ạ ! Đầu tóc gì mà nhuộm xanh nhuộm đỏ thế hả ? Vào kho lấy bịch phân đạm ra cho Tía mau !!! Lấy không đúng tao cạo đầu mày ……!!!!
Dạ ! Con mới đi cắt tóc về ạ !
Dạ ! Con đi ngay ! Tía đừng cạo đầu con ạ !
Phân đạm là phân nào Zậy Chời ? Àh nhớ rồi mình làm lại bài thực hành đã học trên lớp ! Mình chẳng muốn bị cạo đầu chút nào !!!
Không tan
Tan
Khai quá
Phân đạm
Không khai
Phân Kali
Phân lân
(Nâu hoặc nâu sẫm)
Vôi
(Bột màu trắng)
-Phân đạm tan khi đốt lên có mùi khai
- Phân kali tan đốt lên không khai
-Phân lân ít tan có màu nâu hoặc trắng xám
-Vôi ít tan , dạng bột có màu trắng
Bảng kết quả thực hành
Tiêu chí đánh giá kết quả thực hành
Chuẩn bị đủ dụng cụ thực hành
có chất lượng: 2 điểm
Thực hành theo đúng quy trình: 1 điểm
Kết quả thực hành chính xác: 2 điểm
Đảm bảo trật tự, an toàn: 3 điểm
Vệ sinh nơi thực hành sạch sẽ gọn gàng: 2 điểm
Một số loại phân hóa học

-Phân đạm
-Phân ure
-Phân nitrat
-Phân phốt phát
-Phân lân
-Phân Kali

Phân đạm là tên gọi chung của các loại phân bón vô cơ cung cấp đạm cho cây.
Đạm là chất dinh dưỡng rất cần thiết và rất quan trọng đối với cây. Đạm là nguyên tố tham gia vào thành phần chính của clorophin, prôtit, các axit amin, các enzym và nhiều loạivitamin trong cây. Bón đạm thúc đẩy quá trình tăng trưởng của cây, làm cho cây ra nhiều nhánh, phân cành, ra lá nhiều; lá cây có kích thước to, màu xanh; lá quang hợp mạnh, do đó làm tăng năng suất cây.
Phân đạm cần cho cây trong suốt quá trình sinh trưởng, đặc biệt là giai đoạn cây sinh trưởng mạnh. Trong số các nhóm cây trồng đạm rất cần cho các loại cây ăn lá như rau cải,cải bắp, v.v.
Phân đạm

Lân có vai trò quan trọng trong đời sống của cây trồng. Lân có trong thành phần của hạt nhân tế bào, rất cần cho việc hình thành các bộ phận mới của cây. Lân tham gia vào thành phần các enzim, các prôtêin, tham gia vào quá trình tổng hợp các axit amin. Lân kích thích sự phát triển của rễ cây, làm cho rễ ăn sâu vào đất và lan rộng ra chung quanh, tạo thêm điều kiện cho cây chống chịu được hạn và ít đổ ngã. Lân kích thích quá trình đẻ nhánh, nảy chồi, thúc đẩy cây ra hoa kết quả sớm và nhiều. Lân làm tăng đặc tính chống chịu của cây đối với các yếu tố không thuận lợi
Phân lân
Nhóm phân bón cung cấp chất dinh dưỡng kali cho cây. Kali có vai trò chủ yếu trong việc chuyển hoá năng lượng trong quá trình đồng hoá các chất dinh dưỡng của cây. Kali làm tăng khả năng chống chịu của cây đối với các tác động không lợi từ bên ngoài và chống chịu đối với một số loại bệnh. Kali tạo cho cây cứng chắc, ít đổ ngã, tăng khả năng chịu úng, chịu hạn, chịu rét. Kali làm tăng phẩm chất nông sản và góp phần làm tăng năng suất của cây.
Phân kali
Phân bón cũng chính là những loại hoá chất nếu được sử dụng đúng theo quy định sẽ phát huy được những ưu thế, tác dụng đem lại sự mầu mỡ cho đất đai, đem lại sản phẩm trồng trọt nuôi sống con người, gia súc. Ngược lại nếu không được sử dụng đúng theo quy định, phân bón lại chính là một trong những tác nhân gây nên sự ô nhiễm môi trường sản xuất nông nghiệp và môi trường sống. 

Phân bón gây nên tác động ô nhiễm môi trường thường biểu hiện ở các khía cạnh sau:

Trước hết tác động của phân bón đối với việc gây ô nhiễm môi trường phải kể đến đó là lượng dư thừa các chất dinh dưỡng do cây trồng chưa sử dụng được hoặc do bón không đúng cách… như đã được tính toán ở phần trên. Do tập quán canh tác, do chưa được đào tạo, tập huấn rất nhiều nông dân hiện nay bón phân chưa đúng lượng và đúng cách. 

Không chỉ do bón dư thừa dinh dưỡng mà ô nhiễm do phân bón còn gây ra do từ nguồn các nhà máy sản xuất phân bón., một số nhà máy sản xuất các loại phân bón hữu cơ sinh học, hữu cơ vi sinh sử dụng nguyên liệu là các phế phụ phẩm cây trồng hoặc chăn nuôi hay nguyên liệu của quá trình sản xuất mía đường, bột sắn… với các công nghệ xử lý môi trường thô sơ đã gây nên ô nhiễm cho nguồn nước do thải ra các chất độc hại chưa được xử lý triệt để và thải các chất có mùi gây ô nhiễm không khí cho các khu vực dân cư sống lân cận.

Ngay trong bản thân một số loại phân bón đã có chứa một số chất gây độc hại cho cây trồng và cho con người như các kim loại nặng hoặc các vi sinh vật gây hại, các chất kích thích sinh trưởng khi vượt quá mức quy định. Theo quy định hiện hành, các loại kim loại nặng có trong phân bón gồm Asen (As), Chì (Pb), Thuỷ ngân (Hg) và Cadimi (Cd); các vi sinh vật gây hại có trong phân bón gồm: E. Coli, Salmonella, Coliform là những loại gây nên các bệnh đường ruột nguy hiểm.

Tác hại của phân bón hóa học
Phân bón hóa học phá hủy hệ sinh thái và chuỗi thức ăn .Đất cần vi khuẩn để phân hủy các chất hữu cơ,đất tốt cần có 1 tỷ vi khuẩn trong 1 muỗng cà phê!Phân hóa học làm tăng lượng nito trong rễ cây;giun,vi khuẩn,nắm… ko thể sống trên đó,đất trở thành đất chết!
Tệ hại hơn,việc phun bón thừa phân hóa học gây lắng đọng Nitrate,ô nhiễm nguồn nước ngầm và môi trường xung quanh,dẫn đến bệnh chậm phát triển ở trẻ em và ung thư dạ dày,vòm họng ở người lớn!
Khi bón phân hóa học cần chú ý:
-Bón vừa đủ,phù hợp nhu cầu cây trồng
-Ap dụng qui tắc 4 đúng:đúng loại,đúng liều,đúng lúc,đúng cách
-Cải tạo đất và môi trường sau khi bón phân
Hưuớng dẫn về nhà
- Về nhà thực hành lại theo quy trình đã học
- D?c tỡm hi?u tru?c b�i 10 sgk