Ngữ văn 8

KIỂM TRA BÀI CŨ
Khi viết đoạn văn trong văn bản thuyết minh ta cần
chú ý điều gì?
Khi viết đoạn văn,cần :
-Trình bày rõ ý chủ đề của đoạn, tránh lẫn ý của đoạn văn
khác.
-Các ý của đoạn văn nên sắp xếp theo thứ tự cấu tạo của sự
vật,thứ tự nhận thức ,thứ tự diễn biến của sự việc trong thời
gian trước sau hay theo thứ tự chính phụ.

Tiết 85:
THUYẾT MINH VỀ PHƯƠNG PHÁP ( CÁCH LÀM )

? Theo em phần nào
là quan trọng nhất?
Vì sao?
?VìVăn
nội bản
dunga phần
thuyếtnày
minhthiệu
giới
hướng
đầydẫn
đủ làm
cách
đồ chơi
chế
tác hoặc
gì? cách chơi để
người
đọc
cócó
thểnhững
làm
? Văn
bản
theo.
phần chủ yếu nào ?
? Với kiểu văn bản
thuyết minh một đồ
chơi có thể thêm phần
gì nữa?

I. GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP
(CÁCH LÀM):
- Văn bản a thuyết minh phương pháp
làm đồ chơi em bé đá bóng bằng quả
khô.
Gồm 3 phần :
1. Nguyên vật liệu
2. Cách làm (quan trọng nhất)
3. Yêu cầu thành phẩm( Sản phẩm khi
đã hoàn thành)
4. Cách chưng đồ chơi hoặc cách chơi.

THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG
PHÁP(CÁCH LÀM)
I. GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP
(CÁCH LÀM):
? Văn bản b thuyết
minh hướng dẫn làm
món ăn gì?

- Văn bản b thuyết minh phương
pháp nấu canh rau ngót với thịt lợn
nạc

? Văn bản b có những
phần chủ yếu nào ?

Gồm 3 phần :

? Theo em phần nào
là quan trọng nhất?

2. Cách làm

1. Nguyên vật liệu
(quan trọng nhất)

3. Yêu cầu thành phẩm

THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG
PHÁP(CÁCH LÀM)
I. GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP
(CÁCH LÀM):
Hai văn bản có gì
giống nhau?

Giống nhau có cấu trúc 3 phần.
Gồm 3 phần :
Nguyên vật liệu
Cách làm
Yêu cầu thành phẩm

THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG
PHÁP(CÁCH LÀM)
? Phần nguyên vật liệu
được giới thiệu ở văn
bản b có gì khác với
văn bản a ? Vì sao?
? Phần cách làm được
giới thiệu ở văn bản b có
gì khác với văn bản a ?
Vì
sao? yêu cầu thành
? Phần
phẩm được giới thiệu ở
văn bản b có gì khác với
văn bản a ?

I. GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP
(CÁCH LÀM):
Phần Nguyên vật liệu có thêm phần định
lượng củ, quả, bao nhiêu gam, Kilogam
tuỳ theo số người ăn…
Phần Cách làm đặc biệt chú ý đến trình
tự trước sau, đến thời gian của mỗi
bước.(không được phép thay đổi tuỳ tiện
nếu không muốn thành phẩm kém chất
lượng).
Phần Yêu cầu thành phẩm : Chú ý cả 3
mặt : Trạng thái, màu sắc, mùi vị.

? Ta có thể thuyết minh
cách làm một cái gì đó
khi ta chưa nắm chắc
phương pháp làm nó
được không?
? Khi thuyết minh về một
phương pháp ( cách làm )
cần chú ý điều gì ?
? Ngôn ngữ thuyết minh
ra sao ?

I. GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP
(CÁCH LÀM)
- Ta phải nắm chắc phương pháp
(cách làm) khi thuyết minh.
- Cần trình bày rõ điều kiện ,cách
thức ,trình tự ,...là ra sản phẩm và
yêu cầu chất lượng đối với sản
phẩm đó .
- Lời văn ngắn gọn, rõ ràng .

II. LUYỆN TẬP:
Bài tập 1 : Lập dàn bài thuyết minh cách làm đồ chơi và cách
chơi trò chơi đó.

II. LUYỆN TẬP:
Dàn bài:
* MB : Giới thiệu khái quát trò  chơi .
* TB : Số người chơi, dụng cụ  chơi .
- Cách chơi ( luật chơi) thế nào là
thắng, thế nào là thua, thế nào thì phạm luật .
-Yêu cầu đối với trò chơi .
* KB : Nêu cảm nhận của mình về trò chơi đó.

II. LUYỆN TẬP:
2. Bài tập 2 :
a. Mở bài: Yêu cầu thực tế cấp bách phải tìm cách đọc nhanh 
b. Thân bài: Giới thiệu những cách đọc chủ yếu hiện nay ( đọc
thầm theo dòng và theo ý).
Yêu cầu và hiệu quả của phương pháp đọc nhanh.
  c. Kết bài: Kết quả của phương pháp đọc nhanh bằng những số
liệu dẫn chứng.

Thuyết minh phương pháp làm món rau muống luộc.
(1) Nguyên liệu đủ cho 4 người ăn :
- Rau muống : 1 mớ (0.5 kg) ;
- Nước sạch : 2 lít ;
- Muối,chanh,bột ngọt,tỏi, ớt,nước mắm loại ngon.
(2) Cách làm :
- Rau muống chọn loại non, nhặt bỏ lá úa,dập, rửa sạch ;
- Cho nước lã vào nồi đun cho sôi,cho chút muối (để khi chín rau giữ được màu xanh
đặc trưng),cho rau vào khoảng 4 phút, sau đó vớt rau ra rổ cho nguội,cho chút mì chính
rồi bắc ra ngay;
- Khi nước rau bớt nóng vắt chanh vào.
(3) Yêu cầu thành phẩm :
-Trạng thái : Rau chín mềm vừa phải,
- Màu sắc : Rau xanh, nước trong ;
Mùi vị : Nước luộc rau thơm mùi đặc trưng của nguyện liệu, vị vừa ăn.
(4) Cách dùng :
-Gắp rau ra đĩa trình bày cho đẹp
-Rau muống dùng chấm với nước mắm tỏi ớt mang hương vị đặc biệt cho món ăn dân
dã,thanh đạm.

HƯỚNG DẪN HỌC TẬP Ở NHÀ
• HỌC THUỘC LÒNG PHẦN GHI NHỚ.
• VIẾT BÀI VĂN THUYẾT MINH VỀ MỘT TRÒ
CHƠI
DÂN GIAN MÀ EM YÊU THÍCH.
• CHUẨN BỊ BÀI: THUYẾT MINH VỀ MỘT DANH
LAM THẮNG CẢNH.