các thầy cô giáo đến dự giờ
Môn CÔNG NGHệ 6- Tiết 52 - Bài 21
Chào mừng
Nhóm giàu chất đạm
Nhóm giàu chất đường bột
Nhóm giàu vitamin và chất khoáng
Nhóm giàu chất béo
Tiết 52 Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí?
? Nhận xét chung về các bữa ăn thường ngày của gia đình:
Có những loại món ăn nào?
Có những loại chất dinh dưỡng nào?
Có đủ dùng không? có cảm thấy ngon miệng không?
Tiết 52 Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí?
năng lượng
chất dinh dưỡng
thích hợp
thực phẩm
Gia đình 3
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí?
II. Phân chia số bữa ăn trong ngày
- Giúp hệ tiêu hoá làm việc điều độ
- Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho từng khoảng thời gian.
1. Tại sao phải ăn nhiều bữa trong ngày?
2. Tác dụng của từng bữa ăn trong ngày
Tiết 52 Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình
/?/ Mỗi ngày em ăn mấy bữa?
Tại sao phải ăn nhiều bữa trong ngày?
/?/ Phân biệt thế nào là bữa ăn chính, bữa ăn phụ trong ngày?
- Bữa chính: có cơm mới nấu và nhiều món ăn hơn.
Bữa phụ: không nhất thiết có cơm (mì nấu, cơm rang, bánh, sữa, phở...).

Dựa vào TT SGK hoàn thành nội dung bảng sau:
Tác dụng của từng bữa ăn trong ngày
/?/ Để đảm bảo sức khoẻ và tăng tuổi thọ chúng ta phải ăn uống như thế nào?
Đảm bảo sức khỏe và tăng tuổi thọ
bữa
giờ
mức
chất dinh dưỡng
năng lượng
đúng
đủ
ăn uống
/?/ Gia đình em đã thực hiện được các điều kiện trên chưa?
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí?
II. Phân chia số bữa ăn trong ngày
1. Vì sao phải phân chia số bữa ăn trong ngày?
2. Tác dụng của từng bữa ăn trong ngày
* Tóm lại:
Đảm bảo sức khỏe và
tăng tuổi thọ
ăn đúng bữa
ăn đúng giờ
ăn đúng mức
Đủ chất dinh dưỡng và năng lượng
Tiết 52 Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình



CÂU HỏI TRắC NGHIệM
1) Hãy điền dấu vào ô đầu các thực đơn cho 1 bữa ăn sau đây mà em cho là hợp lí :
a) Cơm - canh rau ngót- rau muống
b) Cơm - canh cá - cá chiên - cá kho
X
c) Cơm - thịt luộc - xương hầm măng
d) Cơm - canh rau dền - cá chiên - cải xào
X
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
2) Hãy điền S (sai) hoặc Đ (đúng)vào ô đầu câu:
Muốn đảm bảo sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ chúng ta phải:
a)Ăn thật no
b)Ăn nhiều bữa
c)Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm
d)Ăn đúng bữa, đúng mức, đúng giờ, đủ chất dinh dưỡng
S
Đ
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
S
S
Hướng dẫn về nhà
Học bài và trả lời câu hỏi 1, 2 SGK
Đọc trước phần 3 của bài.
/?/ Bữa tối hôm qua gia đình ăn vào lúc mấy giờ, có những món ăn gì?
/?/ Nhận xét bữa ăn đó đã bố trí hợp lý chưa?
Trò chơi: Ghép cánh hoa
Cho các món ăn sau:
Cơm.
Bánh mỳ
Trứng ốp
Thịt kho
Cá sốt cà chua.
Canh rau
Rau xào
Sữa tươi
Dưa hấu.
Luật chơi:
Mỗi nhóm thảo luận rồi cử đại diện lần lượt lên ghép cánh hoa ghi tên món ăn trong thực đơn đã cho để được một bữa ăn sáng hoặc bữa trưa hợp lý.
Thời gian: 2 phút
Bữa
trưa
Bữa
Sáng
Trò chơi: Ghép cánh hoa
Bữa
trưa
Cơm
Cá sốt
cà chua
Canh rau
Thịt
Kho
Dưa hấu
Sữa tươi
Bánh mỳ
Trứng ốp
Bữa
Sáng
cHÂN THàNH CảM ƠN
CáC THầY CÔ GIáO Và CáC EM!