Khoa học

Vai trò của chất đạm và
chất béo

ăn nào
chứachất
nhiềuđạm
chấtvà
đạm?
1. Những Những
thức ănthức
có chứa
nhiều
chất béo.
Những thức ăn nào chứa nhiều chất béo?

đậu Hà
Lan

cua

dầu thực
vật

ốc

cá

dừa

tôm

vừng

mỡ lợn

vịt quay

thịt lợn

ăn nào
chứachất
nhiềuđạm
chấtvà
đạm?
1. Những Những
thức ănthức
có chứa
nhiều
chất béo.

đậu Hà
Lan

cua

tôm

ốc

vịt quay

cá

thịt lợn

1. Những Những
thức ănthức
có chứa
nhiều
chất béo.
ăn nào
chứachất
nhiềuđạm
chấtvàbéo?

dừa

dầu thực
vật

vừng

mỡ lợn

Đi tìm
nguồn
gốcthức
của ăn
cácchứa
loại thức
Hoàn
thành
bảng
chất ăn
béo
Thứ Tên thức ăn chứa
tự
nhiều chất béo
1

Mỡ lợn

2

Lạc

3

Dầu thực vật

4

Vừng

5

Dừa

Nguồn Nguồn gốc
gốc thực động vật
vật

x
x
x
x
x

Đi tìm
nguồn
gốc
củaăn
cácchứa
loại chất
thức đạm
ăn.
Hoàn
thành
bảng
thức
Thứ Thức ăn chứa nhiều
tự
chất đạm
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Đậu nành ( đậu tương)
Thịt lợn
Trứng
Thịt vịt
Cá
Đậu phụ
Tôm
Thịt bò
Đậu Hà Lan
Cua, ốc.

Nguồn gốc Nguồn gốc
thực vật
động vật

x

x
x

x
x
x
x
x
x
x

2.Vai
chất
đạm đạm?
và chất béo.
Nêu
vaitròtròcủa
của:
- Chất
- Chất béo?
- Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra
những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế
những tế bào già bị hủy hoại trong hoạt động sống
của con người.
- Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể
hấp thụ các vi-ta-min: A,D,E,K.

GHI NHỚ
- Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể:
tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn
lên, thay thế những tế bào già bị hủy hoại
trong hoạt động sống của con người
- Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ
thể hấp thụ các vi-ta-min: A,D,E,K

TRÒ CHƠI

Ai nhanh, Ai
đúng

Chất đạm có vai trò gì?
a. Xây dựng và đổi mới cơ thể.
b. Tạo tế bào mới thay thế tế
bào già bị hủy.
c. Cả hai đáp án trên.

Đúng
rồi

Chất béo có vai trò
gì?
a. Giàu năng lượng và giúp
cơ thể hấp thụ các vi-ta-min:
A,D,E,K
b. Cung cấp chất béo cho cơ
thể.
C. Xây dựng và đổi mới cơ
thể.

Hoan
hô

Các loại thức ăn nào sau đây
có chứa nhiều vi-ta-min ?
a. Thịt lợn, thịt bò.
b. Cà chua, dưa hấu, cà rốt, đu
đủ.
c. Tất cả các loại thức ăn trên.

Giỏi
quá

Em thích đĩa thức ăn nào sau
nhé! Đĩa thức ăn đó chứa
nhiều chất gì nào?

Cá kho tộ

Thịt lợn xào

Thịt bò xào súp lơ xanh.

Dặn dò:

- Ôn lại nội dung bài học.

- Chuẩn bị bài: Vai trò của vi – ta –
min, chất khoáng và chất xơ (trang
14).

CHÀO TẠM BIỆT CÁC EM
NHÉ !