NHIỆT LIỆT CHÀO MỪNG
CÁC EM ĐẾN VỚI BÀI HỌC MỚI!

KHỞI ĐỘNG
• Nêu những hiểu biết, kinh nghiệm của
bản thân về vai trò của chăn nuôi.
• Có những công nghệ cao nào đang
được ứng dụng trong chăn nuôi.
• Chăn nuôi trong bối cảnh cuộc cách
mạng công nghiệp 4.0 có triển vọng
như thế nào?

Vai trò của chăn nuôi đối với đời sống con người và nền kinh tế

Cung cấp nguồn thực phẩm

Cung cấp sức kéo, phân

giàu protein.

bón cho trồng trọt.
Cung cấp nguyên liệu cho
chế biến và xuất khẩu.

Công nghệ cao đang được ứng dụng trong chăn nuôi
Công nghệ cấy

Công nghệ thụ

Công nghệ

Công nghệ

truyền phôi.

tinh nhân tạo.

gene.

cảm biến.

Công nghệ internet

Công nghệ thông tin

Công nghệ

kết nối vạn vật.

và truyền thông.

vi sinh.

Triển vọng của chăn nuôi trong bối cảnh cuộc cách mạng 4.0
Phát triển để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng
ngày càng cao của con người.
Phát triển để đáp ứng nhu cầu xuất khẩu.

Phát triển nhờ ứng dụng khoa học công nghệ.

Nhà nước có nhiều chính sách hỗ trợ.

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ
CHĂN NUÔI
BÀI 1: VAI TRÒ VÀ TRIỂN VỌNG
CỦA CHĂN NUÔI

NỘI DUNG BÀI HỌC

I

Vai trò của chăn nuôi

III

Một số thành tựu nổi

II

bật

của

việc

trong chăn nuôi

nuôi trong bối cảnh
cuộc cách mạng 4.0
Yêu cầu cơ bản đối với

ứng

dụng công nghệ cao

Triển vọng của chăn

IV

người lao động của một
số ngành nghề phổ
biến trong chăn nuôi

I
VAI TRÒ CỦA CHĂN NUÔI

Các em hãy đọc thông tin mục I kết hợp quan sát Hình 1.1 SHS
tr.7 và trả lời câu hỏi: Phân tích vai trò của chăn nuôi đối với đời sống
con người, trồng trọt, công nghệ, xuất khẩu,....
Cung cấp

b

a

Cung cấp

nguyên

thực phẩm

liệu cho

cho con

xuất khẩu.

người.

Cung cấp

c

d

Cung cấp

nguyên liệu

phân bón

cho ngành

cho trồng

công nghiệp.

trọt.

Nêu các vai trò của chăn
nuôi đối với gia đình và
địa phương em.

Vai trò của chăn nuôi đối với gia đình và địa phương em

Cung cấp nguồn

Cung cấp nguyên

Cung cấp sức

thực phẩm giàu

liệu cho chế biến

kéo, phân bón

protein.

và xuất khẩu.

cho trồng trọt.

II

MỘT SỐ THÀNH TỰU NỔI BẬT CỦA
VIỆC ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO
TRONG CHĂN NUÔI

1. Thành tựu trong công tác giống vật nuôi
Em hãy đọc thông tin mục II.1,
quan sát Hình 1.2 SHS tr.8 và trả lời
câu hỏi vào Phiếu học tập số 1: Kể
tên và nêu đặc điểm các thành tựu
trong công tác giống vật nuôi.

Hình 1.2. Bò mẹ cho phôi và các bê con
được tạo ra nhờ công nghệ cấy truyền phôi.

Công nghệ

Đặc điểm

Hiệu quả

Công nghệ cấy

Cấy phôi từ bò mẹ cao sản

Tăng nhanh đàn bò sữa hoặc

truyền phôi

sang những con bò cái khác.

bò thịt chất lượng cao.

Thụ tinh cho vật nuôi bằng

Giảm được số lượng vật nuôi

tinh trùng bảo quản trong môi

chất

Công nghệ thụ
tinh nhân tạo

PHIẾU BÀI TẬP
đực SỐ
giống và nâng cao
trường nhân tạo.
lượng giống vật nuôi.
1
Có thể phát hiện sớm giới

Công nghệ
gene

tính của phôi.

•

Chủ động lựa chọn giới tính của
phôi theo nhu cầu sản xuất.

•

Rút ngắn thời gian chọn giống.

•

Chọn lọc chính xác và nâng cao
chất lượng giống.

2. Thành tựu trong nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi
THẢO LUẬN NHÓM ĐÔI
Em hãy đọc thông tin mục II.2,
quan sát Hình 1.3 SHS tr.8, 9 và
trả lời câu hỏi: Nêu tên các công
nghệ áp dụng trong nuôi dưỡng,
chăm sóc vật nuôi tương ứng với
từng ảnh trong hình.

Hình 1.3. Một số ứng dụng công nghệ cao
trong nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi

Công nghệ cho
ăn thông minh

Công nghệ vắt
sữa bò tự động
Công nghệ tắm
chải tự động
cho bò
Công nghệ thu
gom trứng gà
tự động

Nêu một số thành tựu ứng dụng công nghệ cao trong
nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi đang được áp dụng ở
địa phương em.

Chăn nuôi khép kín từ sản xuất
con giống đến chế biến, tiêu thụ

Tự động hóa chuồng trại.

Đeo vòng cổ theo dõi
vô tuyến cho bò.

Quá trình nuôi dưỡng, chăm sóc
vật nuôi chính xác và khoa học
Hiệu quả của việc áp

hơn, mang lại hiệu quả cao.

dụng các công nghệ

Giúp giải phóng sức lao động của

cao trong nuôi dưỡng,

người chăn nuôi.

chăm sóc vật nuôi
Nền tảng để phát triển chăn nuôi
bền vững, chăn nuôi thông minh.

Chiếc máy massage cho bò
trước khi vào vắt sữa giúp
chúng thư giãn

Hệ thống vắt sữa tự động có thể
thu thập tất cả các loại dữ liệu về
sức khỏe, mức độ sản xuất và tần
suất vắt sữa của mỗi con bò

Hệ thống robot có thể tự làm sạch nơi vắt
sữa và thay con người làm nhiều việc

3. Thành tựu trong xử lí chất thải và bảo vệ môi trường
trong chăn nuôi
THẢO LUẬN NHÓM ĐÔI
Em hãy đọc thông tin mục II.3 kết hợp quan sát Hình 1.4 SHS tr.10 và trả
lời câu hỏi:
•

Nêu ý nghĩa của việc ứng dụng công nghệ biogas trong xử lí chất thải chăn
nuôi.

•

Nêu một số ứng dụng công nghệ cao trong xử lí chất thải chăn nuôi đang
được áp dụng ở địa phương em. Nêu ý nghĩa của chúng đối với chăn nuôi.

Hình 1.4. Xử lí chất thải chăn nuôi bằng công nghệ biogas

• Ý nghĩa:

Xử lí chất thải

Giảm thiểu ô

Mang lại hiệu

chăn nuôi đạt

nhiễm môi

quả kinh tế cho

hiệu quả.

trường.

người chăn nuôi.

• Ứng dụng công nghệ cao

Công nghệ biogas

Đệm lót sinh học

Chế phẩm vi sinh
xử lí chuồng trại.

III
TRIỂN VỌNG CỦA CHĂN NUÔI TRONG
BỐI CẢNH CUỘC CÁCH MẠNG 4.0

THẢO LUẬN NHÓM
Đọc thông tin mục III.1 và trả lời

Đọc thông tin mục III.2 và trả lời câu

câu hỏi: Em hãy cho biết nhu cầu

hỏi: Sử dụng internet, sách, báo,... để

tiêu dùng sản phẩm chăn nuôi của

tìm hiểu về triển vọng xuất khẩu các

con người hiện nay?

sản phẩm chăn nuôi của Việt Nam.

Đọc thông tin mục III.4 và trả lời

Đọc thông tin mục III.3 và trả lời câu

câu hỏi: Nhà nước có những

hỏi: Nêu vai trò của khoa học công

chính sách gì trong việc hỗ trợ

nghệ trong sự phát triển của chăn

ngành chăn nuôi nước ta?

nuôi. Liên hệ thực tiễn chăn nuôi ở địa
phương em.

1. Phát triển để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng
ngày càng cao của con người
- Mức tiêu thụ trứng, thịt, sữa bình
quân đầu người nước ta còn thấp so
với khu vực và thế giới.
- Ngành chăn nuôi có triển vọng phát
triển để đáp ứng cho sự gia tăng dân
số và nhu cầu ngày càng tăng trong
thời gian tới.

2. Phát triển để đáp ứng nhu cầu xuất khẩu
Diện tích
Quá trình

đất đai giảm

đô thị hóa

mạnh

nhanh

nhưng dân
số tăng

Thu nhập
bình quân
ngày càng
cao

Nhu cầu về thực
phẩm động vật
sẽ tăng hơn
70% trong 3 - 5
thập kỉ tới.

Áp dụng công nghệ cao trong chăn nuôi, nông nghiệp hữu cơ, chăn nuôi
thông minh,... không chỉ đáp ứng cho nhu cầu trong nước mà còn có thể
mở rộng xuất khẩu.

3. Phát triển nhờ ứng dụng khoa học công nghệ
- Ngành chăn nuôi sẽ được công nghiệp hóa ở hầu hết các khâu:
Sản xuất

Chế biến

Công nghệ máy tính

Bảo quản

Kết nối thị trường
tiêu thụ sản phẩm.

Công nghệ điện toán
Công nghệ cảm biến

đám mây

Công nghệ trí tuệ nhân tạo

Chăn nuôi bò sữa ở địa phương em:

Sử dụng robot tự động đẩy thức ăn
giúp nâng cao hiệu quả sử dụng thức
ăn của bò sữa.

Sử dụng máy vắt sữa giúp thu thập các dữ liệu về
sức khỏe, mức độ sản xuất và tần xuất vắt sữa
của bò; thu thập dữ liệu về chất lượng sữa,...

Còn nữa….
Có đủ bộ word và powerpoint cả năm tất cả các bài
môn: Công nghệ 11 Kết nối tri thức