KIỂM TRA BÀI CŨ
Câu 1.Tế bào hấp thụ nước và ion khoáng ở cây là
A. tế bào nội bì B. tế bào khí khổng
C. tế bào lông hút D. tế bào mô giậu
Câu 2. Vì sao cây trên cạn bị ngập úng lâu sẽ bị chết ?
KIỂM TRA BÀI CŨ

Câu 4. Khi trong cây có nồng độ ion Ca2+ là 0.3% và trong đất có nồng độ ion Ca2+ là 0.1%. Cây sẽ nhận ion Ca2+ bằng cách nào?
Hấp thụ thụ động. B. Hấp thụ chủ động.
C. Thẩm thấu. D. Khuếch tán.
Câu 3. Nước hấp thụ từ đất vào tế bào lông hút theo cơ chế thụ động:
A. Từ môi trường ưu trương trong đất vào tế bào lông hút có dịch bào nhược trương.
B. Từ môi trường có thế nước thấp trong đất vào tế bào lông hút có thế nước cao.
C. Từ nơi có nồng độ chất tan cao trong đất vào tế bào lông hút có nồng độ chất tan thấp.
D. Từ môi trường có thế nước cao trong đất vào tế bào lông hút có thế nước thấp.
Cây cao nhất thế giới
- Cây Hyperion là một cây gỗ đỏ, thuộc họ Tùng, Hạt Trần
- Cây cao 115,61 m, đường kính thân 4,84m, độ tuổi ước tính khoảng 700 - 800 năm
- Địa điểm: Vườn quốc gia Redwood, California, Hoa Kì.
- Là một cây Samu dầu
- Chiều cao trên 70 mét, đường kính 5,5 m, chu vi thân 23,7 m, khoảng1000 năm tuổi.
- Địa điểm: Vườn quốc gia Pù Mát của tỉnh Nghệ An.
Cây cao nhất Việt Nam
“Tại sao trong tự nhiên nước chảy từ trên cao xuống mà trong cây nước đi ngược từ rễ đi lên?”
CHỦ ĐỀ:
TRAO ĐỔI NƯỚC
Ở THỰC VẬT (tt)
 Quan sát hình ảnh và cho biết trong cây có những dòng vận chuyển nào? Chỉ ra chiều vận chuyển của các dòng mạch đó?
- Dòng đi xuống (dòng mạch rây)
- Dòng đi lên (dòng mạch gỗ)

Chất hữu cơ
Nước và ion khoáng
III. VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY
Trong cây có các dòng vận chuyển vật chất sau:

- Dòng mạch gỗ (dòng đi lên) : vận chuyển nước, ion khoáng từ đất vào mạch gỗ của rễ lên mạch gỗ trong thân đến lá và các phần khác của cây.

- Dòng mạch rây (dòng đi xuống): vận chuyển các chất hữu cơ từ lá đến nơi cần sử dụng hoặc dự trữ (rễ, hạt, củ, quả,…).
CẤU TẠO MẠCH GỖ
Nêu cấu tạo mạch gỗ?
Gồm những tế bào chết là quản bào và mạch ống, nối kế tiếp nhau tạo nên thành những ống dài từ rễ lên lá
CẤU TẠO MẠCH RÂY
Nêu cấu tạo mạch rây
Gồm các tế bào sống là ống rây và tế bào kèm. Các ống rây nối với nhau thành ống dài từ lá xuống rễ.
Gồm những tế bào chết là quản bào và mạch ống, nối kế tiếp nhau tạo nên những ống dài từ rễ lên lá.
- Gồm chủ yếu là nước,ion khoáng.
- Các chất hữu cơ được tổng hợp ở rễ (axit amin, vitamin, hoocmôn…).
- Gồm chủ yếu là saccarôzơ, các axit amin, vitamin, hoocmon thực vật.
- Một số hợp chất hữu cơ khác(ATP,…), một số ion khoáng được sử dụng lại như kali.
Động lực của dòng mạch gỗ
Áp suất rễ Lực đẩy dòng mạch gỗ
Thoát hơi nước ở lá
Động lực của dòng mạch gỗ
 Do lực liên kết giữa các phân tử nước
Động lực của dòng mạch gỗ
Nhờ sự kết hợp của 3 lực :
- Lực đẩy (áp suất rễ).
- Lực hút do thoát hơi nước ở lá.
Lực liên kết giữa các phân tử nước với nhau và với thành mạch gỗ.
ĐỘNG LỰC CỦA DÒNG MẠCH RÂY
Do sự chệnh lệch áp suất thẩm thấu giữa cơ quan nguồn (lá) và cơ quan chứa (rễ, củ, quả…)
dòng mạch rây vận chuyển từ nơi có áp suất thẩm thấu cao (lá) đến nơi có áp suất thẩm thấu thấp (rễ, củ, quả …)
Nhờ sự kết hợp của 3 lực :
- Lực đẩy (áp suất rễ).
- Lực hút do thoát hơi nước ở lá.
Lực liên kết giữa các phân tử nước với nhau và với thành mạch gỗ.
Do sự chênh lệch áp suất thẩm thấu giữa cơ quan nguồn (lá) và cơ quan chứa (rễ, củ, quả…)
CỦNG CỐ
Câu 1. Dòng mạch rây vận chuyển
A. nước và ion khoáng từ rễ lên lá.
B. các chất hữu cơ từ rễ lên lá.
C. các chất hữu cơ từ lá đến nơi cần sử dụng hoặc dự trữ.
D. nước và ion khoáng từ lá đến nơi cần sử dụng hoặc dự trữ
Câu 2. Cho các ý sau: (1)Áp suất rễ. (2)Do sự chênh lệch áp suất thẩm thấu giữa cơ quan nguồn (lá) và cơ quan chứa (rễ, củ, quả…).
(3) Lực liên kết giữa các phân tử nước với nhau và với thành mạch gỗ (4) Lực hút do thoát hơi nước ở lá.
Những ý thể hiện đúng cho động lực của dòng mạch gỗ là
A. (1), (2), (3). B. (1), (3), (4),
C. (2), (3), (4). D. (1), (2), (4).
Vận dụng
Tại sao khi ta bóc vỏ quanh cành cây hay thân cây thì sau
một thời gian phía trên chỗ bị bóc vỏ phình to ra?
Do thân cây gồm có mạch rây mà mạch gỗ. Trong đó mạch rây ở sát lớp vỏ cây nhất, có chức năng vận chuyển chất hữu cơ từ lá cây xuống rễ cây. Khi ta bóc vỏ cây, đồng thời cũng bóc cả phần mạch rây ra. Chất hữu cơ từ lá cây chuyển xuống thân bị tích lại ở phần mép vỏ trên chỗ bị bóc. Cứ thế mép vỏ trên cứ phình to ra.
Tại sao khi ta bóc vỏ quanh cành cây hay thân cây thì sau
một thời gian phía trên chỗ bị bóc vỏ phình to ra?
DẶN DÒ, TÌM TÒI, MỞ RỘNG

- Học bài và trả lời câu hỏi SGK/trang 14
- Làm thí nghiệm: Chụp túi nilông khô (trong suốt) vào 1 chùm lá của một cây còn sống, chụp lại ảnh sau 2 giờ và mô tả hiện tượng ở túi nilông.